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1,安徽白酒大多400多毫升四川白酒都500毫升为什么
一般来讲,一瓶白酒的规格多以500ml为标准。 500毫升的酒里面:酒精225毫升,水275毫升,充分混合就成了这瓶酒了。
2,gbt19327是什么标准
GB/T19327是指液态酒标准。GB/T19327是液态法白酒,顾名思义液态法白酒就是在生产的原材料中添加水进行发酵的,因为酒的香味稀薄,故利用这种方法酿造出来的白酒大多只有酒精度数,却是没有酒香味的,在白酒市场上大多数的白酒都是此类白酒通过添加特殊香精而成的,虽然不违背法律,但是白酒的品质和固态法白酒却是差距很远。生产方法(一)固液结合法。用液态法生产的酒精与固态法生产的香醋、柱活或糟活,串蒸为成品,或者用固态法生产的成品或酒头酒尾,直接与稀释的酒精配制为白酒。(二)固液料三结合法。在串蒸酒醋中补加香味料,借以提高成品中香味成分含量,达到所需档次的水平。可以按照市场需要的香型和浓淡程度,调整补加种类和量的多寡,缺什么,补什么。此法对提高产品质量最为实惠。(三)固料结合法。固态发酵酒,尤其是窖香型酒,优质品率受限制,各窖出酒质量不一。泥窖中靠窖边或窖底部分的酒酪与中间酒醋所含香味成分差异很大,蒸出成品达到优质指标者,有一定的局限性,补加香料和味料可以补其不足,提高优质品率。以上内容参考:百度百科—液态法白酒
3,白酒执行标准一览表
白酒执行标准代码大全:一、固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T107812、固液法白酒的执行标准是GB/T208223、液态法白酒的执行标准是GB/T20821二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒:GB/T26760-20112、清香型白酒:GB/T10781.2-20063、浓香型白酒:GB/T10781-20064、米香型白酒:GB/T10781.3-20065、凤香型白酒:GB/T14867-20076、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-20097、特香型白酒:GB/T20823-20078、豉香型白酒:GB/T16289-20079、芝麻香型白酒:GB/T20824-200710、老白干香型白酒:GB/T20825-2007三、其他类型的执行标准:1、小曲固态法白酒:GB/T26761-20112、小曲白酒:DB50/T15-20083、柔和型白酒:DB34/T1315-20104、淡雅型白酒:DB34/T1258-20105、明绿香型白酒:DB34/T1791-20126、绵柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012说明:1、固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经过固态蒸馏,经陈酿、勾调而成的,是中国传统工艺白酒。2、固液法白酒:以含有淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。3、液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。