实验结果：真红酒 碱水，纸卷变深蓝色；掺水红酒 碱水，纸卷变淡蓝色；勾兑红酒 碱水，不变色。因此，如果蘸过红酒的纸巾未变色，仅显示红酒的颜色，那么证明您购买的红酒就是勾兑的。所以夜晚少饮红酒，是不错的。所需材料：待验红酒、纸巾、家用小苏打（食用碱）、纯净水；实验步骤：非常简单实用，大家只需用纸巾蘸湿红酒之后再蘸碱水，观察纸巾的颜色变化即可。
如何快速鉴别葡萄酒的真假？
红葡萄酒，适当饮用有助于心脑血管的健康。但您可知道，其实有些“红葡萄酒”原料当中不含一丁点的葡萄。这是为什么呢？您且听我道来。现如今，红普通酒之所以被健康界广为推崇，是因为葡萄酒中含有的酚类化合物最为丰富，比如包括黄酮类和单宁。它们具有很强的抗氧化作用，还含有一些氨基酸、短肽物质、B族维生素、白藜芦醇、鞣酸、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌、锰等，每升葡萄酒中还含有220～730毫克的肌醇；长期适量的饮用葡萄酒不仅可以消毒利尿，而且关键还能起到降低血压，保护心血管系统健康的作用，能降低心肌梗塞的风险。
正因为红酒有种种健康功效，再加之红葡萄酒酿造的成本偏高，导致市面上出现了许多勾兑出来的“没有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加剂勾兑制成，其成本低廉，不仅没有任何营养功效，甚至有害健康。勾兑红酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯类物质，如长期、大量摄入很可能致癌。虽然我们消费者喝酒之后不会立刻产生不良反应，但是它会在人体内慢慢蓄积，久而久之产生危害。
而且，这类假酒由于生产过程不符合标准，还非常容易受到一些有害微生物的污染，易导致饮用后出现腹泻等问题。对于这种勾兑的假葡萄酒，究竟该如何辨别呢？其实很简单，就家里厨房一般都有的食用碱就可以。所需材料：待验红酒、纸巾、家用小苏打（食用碱）、纯净水；实验步骤：非常简单实用，大家只需用纸巾蘸湿红酒之后再蘸碱水，观察纸巾的颜色变化即可。
实验结果：真红酒 碱水，纸卷变深蓝色；掺水红酒 碱水，纸卷变淡蓝色；勾兑红酒 碱水，不变色。因此，如果蘸过红酒的纸巾未变色，仅显示红酒的颜色，那么证明您购买的红酒就是勾兑的。而纸巾的颜色如果越蓝，证明实验所用的红酒品质越好。实验原理：真正的红酒是由葡萄酿造而成，葡萄中本身含有大量的花青素，且并不会因酿造而消失。
花青素是一种天然色素，颜色随pH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。碱水遇红酒变蓝就证明其中含有花青素，而且蓝色的深浅度是和花青素的含量成正比，也就是说颜色越蓝，花青素的含量也就越高。葡萄酒，仔细判断才是王道，勿让“没有葡萄的葡萄酒”坑了您。
如何在朋友圈装出很懂葡萄酒的样子？
中国人的不诚实和虚伪在这个提问上得到了淋漓尽致的反应！葡萄酒的话题既博大精深，牵涉面很广，同时专业性又很强，垂直度极深。一个不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈装很懂的样子。你让他怎么装？演砸了咋办？装得了初一，装得了十五吗？装逼失败不是更尴尬吗？故我的看法是:如果你真的喜爱葡萄酒，热爱葡萄酒文化，则一定要认真研读，多学习多实操，成为葡萄酒达人，若此，你便自带光辉，自然吸引了旁人赞叹和羡慕的眼光，难道这样不是更好吗？。
农村俗语：“早茶夜酒黎明色,害己伤身是三灾”如何理解？
不知道，这句农村俗话是不是说错了？在我的记忆，农村有这样的一句话“早酒夜茶黎明色，害己伤身是三灾”。这句话主要说的就是一个人的三个不好的习惯，导致伤害了自己的身体。那么，我们这里就分别说说，这三种行为，为什么会伤害到自己的身体？早酒在说这个的时候，就要说说我自己的老爸了。我的老爸喜欢喝酒，虽然他的酒量很是一般，但是他却很好酒。
因为喜欢喝酒，基本上每日三餐都要喝上一杯酒，即使大早上的也有喝上一小杯。很早的时候，很多人都劝他喜欢喝酒，也不要早上喝。因为早上喝酒，很是伤自己的身体。开始老爸就是不听，现在自知身体体质不好了，自己都准备戒酒了。其实，这里还是他自己没有注意自己的身体。早上，一个人刚起床不久，体内基本都是处于饥饿的状态，急需补充大量的热量及养分。
但是在胃里空空如也的时候，就喝一些烧胃的烈酒，自然对身体是不好的，而且在喝酒了以后，摄入其他的食物就少了。久而久之，他的身体里面就缺少一些热量等必要物质。于是，整个人的抵抗能力，就下降了，身体也就差了很多。夜茶夜茶，也就是在夜晚的时候喝茶。这个情况，估计所有人都是知道的，特别是人到中年以后，很多人的睡眠质量，就下降了很多。
如果在夜晚又喝了茶，那么就会导致整个人特别的新鲜，这个时候睡意全无。如果一个人整晚睡不好觉，没有好的休息。那么，整个人的精神状态就会越来越差，身体的抵抗能力，也就会越来越差。其实，这就喝熬夜是差不多的道理，熬夜伤身我们都是知道的。所以到了夜晚准备睡觉的时候，就没有必要再喝浓茶了。其实，在夜晚准备睡觉的时候，能够喝一点点红酒，还是有利于提高人的睡眠质量的。
所以夜晚少饮红酒，还是不错的。黎明色说到黎明色，大家成年人应该都是懂的，也就是到了早晨的时候，爱了一下。其实，我们都知道运动是很费精力的，而早晨之后，就是一整天的工作或者劳作。加之早晨的“运动”后，整个人还是比较虚弱的，然后再去上班，整个人一整天都是浑浑噩噩的。这样的精神状态，是非常不利身体的。所以才说黎明色，也是一个不好的生活习惯。