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1,白酒是用什么材料做成的啊
大米,酒曲
乙醇
白米 将白米发酵后再酿造
白米 将白米发酵后再酿造
买瓶来自己看不就行了?
2,制造白酒需要哪些原料配方
凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。想知道更多到中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/
3,白酒是怎么做的啊造酒的原料有哪些
基本工艺:配糟、加曲、入窖发酵、封窖、启窖、蒸馏、打晾水、摊晾、配料(混蒸为配好粮糠后再蒸馏)、加曲、入窖。如此反复。各香型工艺差异较大,同香型工艺也不完全一样。造酒原料大部分为高粱和小麦,另有大米、糯米、玉米、大麦、豌豆、薯干等淀粉质原料。
主要是粮食啊!谷物之类的东西 啊!
粮食做的···经过发酵~~!
4,酒是用什么原料来做的
长期饮酒或一次性饮酒过量者对人体可造成如下危害: 1.抑制或麻痹中枢神经系统,引起精神异常和运动失调;2.呼吸系统障碍:如呼吸急促、缺氧、紫疳等;3.心血管系统疾病:如酒精性心肌炎、高血压等;4.消化系统疾病:如肝损伤、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃溃疡、胃出血、食道癌、大肠癌、肝癌等;5.造血系统疾病:如贫血、造血障碍等;..酒瘾症:如手指震颤、幻觉、痉挛等酒精戒断综合征;7.胎儿酒精综合征:如胎儿有中枢神经系统异常、颜面畸形、先天性心脏发育异常、体形发育障碍等。 以上危害中以肝脏的损害最为严重,因为饮酒过量即酒精过量超过了人体肝脏的代谢能力和解毒能力,酒精就会对肝细胞产生直接或间接的损害。乙醇在肝细胞中三个代谢的每一步对细胞都具有潜在的毒性,如直接损害肝细胞、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而扰乱肝脏代谢引起一系列临床症状等,导致了酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等的发生。记得采纳啊
酒是用五谷杂粮(麦、稻、玉米、红薯)来酿造的
5,酒料是什么
以常见的白酒为例:(1)粮食白酒:以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。(2)、薯干白酒:以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分,易于蒸煮糊化,出酒率高于粮食白酒,但酒质不如粮食白酒,多为普通白酒。(3)、其它原料白酒:以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。
所有泡酒的
料酒一般使用黄酒,是用大米经发酵酿制。既能饮用,也可以用作烹调,做鱼时加点料酒,能够提高鱼的鲜度,还能够去除腥味。
这个有很多的意思,因为地方不同的原因,不过多数都是指制作酒的原材料,有的地方是指烹饪用酒,也就是老酒 一般以黄酒居多,还有的地方是指下酒菜。望采纳谢谢,希望采纳,谢谢啊
因为地方不同的原因,不过多数都是指制作酒的原材料,有的地方是指烹饪用酒,也就是老酒 一般以黄酒居多,还有的地方是指下酒菜。
酒的一种,主要是做菜时调味用的,有酒精成份,直接饮用口感不好。一般用在炖肉、鱼、骨头等肉类食物中,大小超市均可买到。