作为河北人,我们要主动做起河北名牌的代言人,将河北的名酒介绍给更多人,让河北名酒走出中国,走向世界!为大河北加油点赞!另外你知道哪些河北名酒呢?欢迎补充~文/河北青年报综合编辑/马小丫。那这里就给大家分享一下河北省11个地级市都有哪些特产?第一:石家庄市石家庄市作为河北的省会城市,是河北的经济,文化,教育中心,特色产品必然少不了。
河北名酒有什么?
感谢邀请!说起中国名酒,真的不得不提我大河北,衡水老白干、保定刘伶醉、邯郸丛台酒……在全国都是响当当的名号!可以说驰名中外,美名远扬!河北是美酒的故乡,具体有哪些名酒产自我省呢,听河青君给大家一一介绍吧!1、衡水老白干“大小青花,多少随意”,提起这句广告语,河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一,以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。2、保定刘伶醉“贾岛醉来非假倒,刘伶饮尽不留零”,从这副对联就能看出刘伶醉酒的历史非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长,深受广大消费者青睐,先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。3、邯郸丛台酒丛台酒,顾名思义就是河北省邯郸所产的名酒,因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。
丛台酒于1877年问世,是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上,吸收国内名酒的先进经验,去粗取精,酿造出来的,酒质无色透明,具有芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长的特点。4、承德山庄老酒“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化,历经300年的皇家文化,300年历史积淀,从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质,集皇家风范于一身。
山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。5、承德板城烧锅板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。2005年,“板城”被认定为中国驰名商标。2006年,板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。
板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。以上都是享誉全国的河北名酒,河青君简单列举了5种,从中也可以看出,中华民族的酒文化博大精深,而河北作为燕赵文化重地,一直在积极传承和发扬这一经典文化。作为河北人,我们要主动做起河北名牌的代言人,将河北的名酒介绍给更多人,让河北名酒走出中国,走向世界!为大河北加油点赞!另外你还知道哪些河北名酒呢?欢迎补充~文/河北青年报综合编辑/马小丫。
河北省有什么特产?
谢谢!很高兴能回答你的问题。中国地大物博,每个省市都有它独特的特色文化,而每个城市都有着它独有的特色产品,让人一看或者一说起,就知道你是哪里的人。是哪里的特色。就拿你要问的河北省吧,下属就有11个地级市,分别是省会城市石家庄市、下辖城市唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市。
22个县级市:辛集市、藁城市、晋州市、新乐市、鹿泉市、遵化市、迁安市、武安市、南宫市、沙河市、涿州市、定州市、安国市、高碑店市、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市、霸州市、三河市、冀州市、深州市。河北省是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、盆地、平原、草原、海滨的省份,这样特殊的地理位置也就造诣了河北省辖区各个城市的有着不同的特产。
那这里就给大家分享一下河北省11个地级市都有哪些特产?第一:石家庄市石家庄市作为河北的省会城市,是河北的经济,文化,教育中心,特色产品必然少不了。1.雪花梨又叫赵州雪花梨,至今有2000多年的栽培历史,在国内外久负盛名。2.金凤扒鸡,最早始于1908年,采用独特的加工工艺,不仅颜色诱人而且还有一定的药理功效和保健作用。
3.赞皇大枣,含糖量高,外形美观、白亮紫红、肉厚皮薄、鲜枣脆甜可口4.龙兴贡米,此米是清朝康熙封而得名,龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,还有多种氨基酸是老人孩子绝佳食物。5.鸭梨,形似鸭头故名鸭梨,在河北晋州又被称作中国鸭梨第一乡。6.马家卤鸡,这道美食可是河北省省级非物质文化遗产,被评为全国33个优质产品之一。
7.河北接黑枣,这个可是当地特色按照接穗的不同又分为牛奶黑枣、大羊奶黑枣、等等,可以加工成枣面、枣酒、果实还可以入药。第二:唐山市1.唐山陶瓷,有着600年的历史,号称北方瓷都,唐山陶瓷不仅可以用来做餐具、茶具、酒具,可以用来制作工业瓷和卫生洁具,在整个中国都非常有名的。2.谷小光棋子烧饼,这个可是唐山地区非物质文化遗产,因形状如小鼓,个似棋子而得名,色泽金黄,肉馅鲜香。
3.蜂蜜麻糖,唐山传统名点,距今已有400多年的历史。麻糖形似团花,薄如禅意,松软酥脆、香甜适口。4.花生酥糖,花生米烤熟后磨粉与白糖、面粉混合制成,吃起来香甜有着花生米的酥香。5.京东板栗,主要产自唐山地区,含糖量高、甘甜芳香和营养丰富而闻名。第三:秦皇岛市1.回记绿豆糕,是秦皇岛山海关特色小吃,入口即化,口感细腻。
2.秦皇岛海蟹,海蟹体大肉肥,身形扁长最重可大一市斤,来秦皇岛要是不吃这里的海蟹那就不算来这里。3.卢龙粉丝,外观白色梢透黄色,柔软有劲道,属于河北省非物质文化遗产目录产品。4.其他还有,昌黎葡萄、青龙干栗、河北对虾、长城饽椤饼等等都是唐山地区的特产。第四邯郸市1.磁州白莲藕2.肥香圆葱3.邯郸丛台酒4.鸡泽辣椒5.曲周小米6.涉县柴胡7.涉县核桃8.涉县黑枣9.涉县花椒第五邢台市1.巨鹿枸杞2.南宫大枣3.隆尧大葱4.巨鹿金银花5.临城薄片核桃6.富冈苹果7.南和金米8.清河羊绒9.任县高脚白大葱第六保定市1.保定铁球2.保定面酱3.保定春不老4.驴肉火烧5.满城磨盘柿子6.高碑店豆腐丝7.曲阳石雕8.唐县大枣9.涞水麻核桃10.清菀熏香第七张家口市1.宣化牛奶葡萄2.石洞彩苹果3.沙城长城葡萄酒4.蔚县小米5.钟楼啤酒6.开口杏仁第八承德市1.山庄老酒2.围场马铃薯3.宽城板栗4.国光苹果5.板城烧锅酒6.承德杏仁露7.隆化大米8.黄旗小米第九沧州市1.沧州冬菜2.白洋淀熏鱼3.金丝小枣4.白洋淀菱角5.丁氏香肠6.黄骅冬枣7.白棒子第十廊坊市1.迎春酒2.大厂肥牛3.安次甜瓜4.胜芳蟹5.三河豆腐丝6.鸡豆米7.文安小磨香油第十一衡水市1.老白干2.衡水玉雕3.内画鼻烟壶4.深州蜜桃5.故城龙须凤尾贡面6.马莲小枣7.枣强裘皮8.饶阳金丝9.景县馓子10.阜城杏梅 以上就是河北11个地级市的特产,还有特别多特色产品希望我没有写全的大家加我关注,在评论区写下我还不知道的河北各个市区的特产。
你认为河北有哪些土特产?
河北环抱京津,横跨华北东北,数百年以来就是京畿重地,河北境内长城途径距离最长,保存最为完整,长达2000余公里,河北地貌复杂多样,高原、山地、盆地、丘陵、平原类型齐全,气候四季分明,物产丰富多彩,河北人有古风,燕赵自古多慷慨悲歌之士。驴肉、火烧要说河北的代表性美食,非驴肉莫属,驴肉细嫩香浓,俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细嫩,又没有猪肉的肥腻腥臊,也没有羊肉的膻味,说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
“驴肉火烧一相逢,便胜却人间无数”。保定和河间地处广阔的华北平原中部,草肥驴多,出产的驴肉也格外鲜美,明代以后,为通往南方各地的“御路”,南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展,加上此地厨师多,各路御厨官厨还乡之后,在民间大放异彩,把河北的驴肉做到了极致。保定和河间的驴肉火烧大同小异,各有特色,去河北的朋友,两种风格都要品尝一下,都是爱不释口的。
野生口蘑口蘑,是生长于张家口市以北草原上的各种野生蘑菇,经张家口加工精制后,专称为“口蘑”,已有300多年的加工历史。由于产量低,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的蘑菇之一,每年夏天都有追寻着这种极致美味的美食爱好者,在草原上搭着帐篷等着他们出现。坝上口蘑味道馨香,营养丰富,是迎宾、馈友的佳品,也是闻名世界的著名特产。
著名小说家、美食家汪曾祺先生流落在外的时候,曾经在坝上草原采到一些口蘑,他背回北京,给家人熬煮了一锅比鸡汤还鲜的汤,成为他此后几十年念念不忘的回忆,可见坝上口蘑的鲜美,竟能如此刻骨铭心。迁西板栗栗树是我国培育最早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称“五果”。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。
它主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、昌黎等地为主,以迁西为最多,品质最优,迁西板栗的主产区分布在长城以南15公里内。与其它地区的板栗相比,色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它最突出的特点。早在宋代,诗人晁公溯就曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句,因此迁西板栗又有“紫玉”这一别称。糖炒栗子爱好者一定要试一试,用紫玉板栗来亲自动手做一做,大冬天的一定能吃出别样的温暖甜蜜。
赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣产于河北赞皇,是河北省的名土特产之一。外形美观,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝牵连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,其色鲜、皮薄、个大、核小、味甜、看外形,体硕如卵,酷似紫玉宝石,吃一口,味道甘甜,鲜美如酪;晒干掰开,尺把长的密丝纤连不断,故被人们誉为“金丝蜜”,是枣中上品,补气血,养肠胃,深受广大女性朋友的喜爱,不管是家里还是办公室,不能不囤点货。
黄旗小米“黄旗小米”又称“康熙贡米”,产地位于河北省丰宁满族自治县黄旗镇,清朝上黄旗(现丰宁满族自治县黄旗镇),坐落于北京正北200公里丰宁城北30公里处,属清代四旗厅四大集镇之一,属深山区,土质肥沃,气候温凉,雨量适中,十分适宜谷物生长。顺治二年,满洲正黄旗遣六姓十户垦荒于此,相继垦荒400余公顷。
清康熙二十二年,康熙帝与祖母吉尔布持氏,王公大臣抒军由噶拜谷口主上都河巡视,康熙到一农家吃小米饭,觉得味香似茶,口感如肉,回朝后确定黄旗小米为朝廷贡米。清廷宫中年食小米七千又七十石,其中上黄旗皇庄贡米占绝大多数,自此故有“康熙贡米”之称。小米养人,尤其适合老人儿童,营养又养胃,小米稀饭要常吃啊。魏县鸭梨魏县鸭梨早在北宋就开始种植,至今已有一千多年的历史。
清朝毛天麒曾留下“长风响梨叶,秋光遍原埠”的诗句。优质的水土条件和先进的栽培技术,造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口,并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上,魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名。
1995年魏县被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”,目前全县种植鸭梨15万亩,闻名古今,享誉中外。秋冬天干气燥,吃几个鸭梨润肺养颜,压力山大的朋友们,干掉这份鸭梨吧。兴隆山楂兴隆县位于河北北部古长城脚下,是我国著名的山楂之乡。兴隆山楂树势强健、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高。兴隆县的山楂种植历史悠久,早在明嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品、珍品。
由于独特的自然与人文环境,如今在兴隆,百年以上的大山楂树依然枝繁叶茂、硕果累累。现在全县山楂栽培面积15万亩、831万株,常年产量18万吨,面积、产量均位居全国县级首位,被国家林业局命名为“中国山楂之乡”。兴隆县大部分乡镇属最适宜栽培区。这里海拔高,昼夜温差大,有利于干物质的积累,使山楂的含糖量提高,糖酸比也相应提高,山楂的口感比低海拔地区偏甜,爱吃山楂又怕酸的朋友们,兴隆山楂是你们最好的选择。
衡水老白干衡水老白干酒有着悠久的历史,是我国古老的名酒之一,它始于汉,盛于唐,名于宋,明朝被列为国宴酒。衡水老白干自古享有盛名,早在明代,衡水酒就有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。
1934参加过巴拿马物赛会,1948在匈牙利展出,1952年曾作为祖国的名特产之一,当作慰问品送到朝鲜战场,以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世,如今衡水老白干早就畅销全国,爱喝酒,会喝酒的朋友们一定不要错过。白洋淀松花蛋要说国际友人眼里的中华黑暗料理,皮蛋即使不能排第一,也能进前三,但是在爱吃皮蛋的人心目中,这可是不折不扣的美味。
白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史,在清朝时期当地就开设了很多作坊,加工松花蛋,畅销于京津等地。白洋淀有辽阔的水域,这里的淀鸭群游,以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物,鸭蛋产量多、个头大。白洋淀松花蛋剥去蛋壳,蛋体晶莹,呈茶褐色半透明,形似琥珀,富有弹性,表面有松枝花纹;切开蛋体,蛋黄为深绿色或五彩色,软而不流,浓而不滴,清香扑鼻,味美适口,易于消化,是佐酒之佳肴,皮蛋爱好者不可不尝尝。
藁城宫面宫面系藁城名特面食品,风味独特,原系手工挂面,生产始于唐代贞观年间,距今已有1300多年的历史,后经无数次工艺改进,唐代即已成为具有地方风味的名特食品,该产品以优质面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。
问一下河北石家庄当地的酒有没有什么推荐的呢?
石家庄酿造白酒的历史源远流长,石家庄是世界上年代最早的酿酒地之一,1974年,考古工作者在平山县中山国都城遗址发掘出土了大批精美青铜酒器,酒器中发现两种古酒,虽在地下尘封2300多年,仍然酒香扑鼻。石家庄大曲是比较知名的白酒品牌,其历史可追溯到1948年成立的石家庄公营酿酒厂,1947年石家庄解放后,为让全市军民能在春节喝上自产白酒,政府立即着手筹建酒厂。
1948年1月,市政府收购恒源勇、庆生源、洪源、永聚源和福庆源本地五家规模最大的老烧酒作坊,组建了石家庄公营纯小麦曲酒厂,从而成为新中国第一家公营酒厂。石家庄市制酒厂自建厂以来,生产的各类白酒、露酒和黄酒计有品种和品牌过百种,其中以石家庄大曲最出名。衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。西柏坡荷花酒是后起之秀,也拥有二十多年的酿造历史,西柏坡荷花酒绵柔醇香,韵味均匀,饮后不口干、不上头,是不可多得品质白酒,酒香不怕巷子深,近几年已经牢牢立足石家庄市场。