白酒果酒配什么小吃，有什么小食配酒的带做法

花生

清淡的菜，才能体现出酒的味道！

搜一下：大家日常生活中喝白酒老酒最喜欢搭配什么菜肴美食菜品？？

对于喜欢喝红酒又爱吃水果的人来说，能这两者和谐的搭配是一件极美妙事。当然除了口感，还要考虑肠胃的适应能力，葡萄酒种类很多，水果也很多，如橙子和其他柑橘类水果一样，需要配合其酸味，可以搭配长城桑干酒庄传统法气泡葡萄酒，开胃且天然的果酸与单宁相协调，舒缓味蕾；橄榄也是搭配葡萄酒的绝佳果食，不论是青橄榄，黑橄榄，紫橄榄，其咸味最适合搭配华夏长城窖藏精选解佰纳干红，二者搭配可以让橄榄的气味更加浓郁。

寿司，相对来说不错的选择：）

白葡萄酒可以与西式沙拉搭配西式沙拉：白葡萄酒适合搭配清淡的食物，西式沙拉一般比较尊重食物的原味，可以配合白葡萄酒精致微妙的香味，令酒香更加突出有味道。白葡萄酒可以与中式凉菜搭配中式凉菜：中式凉菜种类丰富，并且做法也比较多，口味也有所不同，如果配合白葡萄酒，一定要选择口味清淡的拌菜，酱汁的味道不要太重，这样与清新的白葡萄酒才可以完美的进行搭配。

海鲜类小吃，例如鱼片、鱿鱼丝等

白葡萄酒配海鲜是最棒的！

白酒带子义大利麵的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐 白酒带子义大利麵的制作材料： 主料：义大利麵 200公克 特级橄欖油 40公克 高汤 100公克 新鲜干贝(大) 150公克 白酒 150公克 青葱 3根 巴西利 30公克 盐及胡椒粉 各少许教您白酒带子义大利麵怎么做，如何做白酒带子义大利麵才好吃1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。 2. 将橄欖油入锅加热，炒香葱段后，再放入干贝将两面略煎过后，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高汤煮至汤汁煮开，再加入盐及胡椒粉调味。 3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 捞起作法3的义大利麵条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍乾后，加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

1. 水果新鲜的草莓，蓝莓，黑莓可以和Beaujolais搭配，Beaujolais富含新鲜浆果味，这样可以达到相辅相成的效果，甚至还可以将一些Beaujolais直接浇入稍稍冷冻的浆果盘里浸泡一会儿。香蕉也可以和口味较淡的红酒相互搭配。对于口味较重或是带有较高糖分和酒精含量的红酒，可以与浆果果干配合。2.巧克力比如较甜的巧克力搭配糖分较高的酒，可可含量较高口味较重的巧克力搭配同样口味较重的酒。3. 披萨偏向于番茄风味的pizza十分适合与意大利红酒搭配，毕竟一个老家来的。4.各类坚果和腌卤小吃一吃坚果简直停不下来，瓜子、花生、松子，各种口味的开心果、腰果，还有巴旦木、夏威夷果，烘烤过的扁桃仁。坚果的好处就是吃着不脏手，一点都不妨碍随时端起酒杯喝一口。卤菜种类也有不少，鸡爪子、鸡胗、豆腐干、猪蹄、东北红肠，太多了，再搭配一盘花毛一体，好吃到哭。5.辣条当然你觉得配西餐不好，中国的辣条也不是不可以，尝试一次辣条配啤酒，那感觉也是不说咯！

【意大利进口画眉岭单一园普洛赛克Prosecco干型起泡女生酒】在某宝【芹芹酒铺】酒就有的卖这是一款全干型起泡酒 跟普通的果味小甜水完全不同它还在国外多次获奖口感更有层次的同时 度数也比它们高一些 大概在11.5%左右可以说是进阶型选手们的不二选择水果口味明显 有黄苹果 梨 白桃 杏很多人喜欢用这款酒来餐前开胃 但我觉得用来配零食也非常不错尤其我本人非常喜欢吃咸味薯片 配上这个酒 简直绝了大家一定要试试 不会有错的

辣条 薯条 鸡翅

相对于红葡萄，白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护，白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主。葡萄酒应符合烹调学自身的规则：1、红葡萄酒配红肉，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。2、白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。注意事项：1、各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。2、辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 希望能帮到你，望采纳！！！

葡萄酒该怎么喝？时尚的喝法是：混着饮，热着喝。 有种葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不觉得腻；柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，入口爽滑，还夹着淡淡的橙香；柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，独特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质保证的进口葡萄酒。 除了冷饮，你还可以选择热饮。据专业人士介绍，做热酒时最好选择酒精含量在10-12%%左右的。度数高了容易醉，低了没有酒香。热酒可以使用红葡萄酒、白葡萄酒，也可以将白葡萄酒与红葡萄酒混合做成热酒。

对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。