4、查看是什?酒厂生产的、什?牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。天龙八部时代背景源于北宋，在朝时期，当时的白酒没有蒸馏技术，喝的酒都是通过发酵而来的，酒的度数最高不会超过现在标准的12度，绝大多数的酒精度在4—10度，所以，当时人称酒为水酒。
令狐冲的酒量比得过乔峰吗？
我觉得应该不相上下。酒风形容乔峰酒量惊人，在与段誉喝酒中，连饮四十大碗无恙，书中也从没有，提到过乔峰醉酒，他的酒量用海量来形容，一点都不虚。在看令狐冲，对于饮酒来说令狐冲显的相对要细腻，“先打两角尝尝”。令狐冲在林平之的姥爷家，因被情所困，加上被冤枉偷辟邪剑谱，两压之下，令狐冲酩酊大醉。但这能说明令狐冲没乔峰酒量好么？先别着急，看下属的分析：酒类的发展史。
天龙八部时代背景源于北宋，在朝时期，当时的白酒还没有蒸馏技术，喝的酒都是通过发酵而来的，酒的度数最高不会超过现在标准的12度，绝大多数的酒精度在4—10度，所以，当时人称酒为水酒。打个比方：现在的啤酒，据我所知，航空的12度，其他的应该都是8—10度之间。一般的啤酒，我自己喝估计也在15瓶左右，是没有大的问题下，我的一个朋友，喝啤酒没见醉过，估计打开了喝40瓶估计没啥问题。
综上所述，乔峰的40碗，大家应该知道是怎么回事了吧。在看令狐冲笑傲江湖，金庸先生没有明说是那个年代，但我想引用剧中的一段喝什么酒，用什么杯的句子：汾酒用玉杯，关外白酒用犀角杯，葡萄酒用夜光杯，高粱酒用青铜酒爵，百草酒用古藤杯，状元红用古瓷杯，梨花酒用翡翠杯，玉露酒用琉璃杯。这句话透露了笑傲江湖的年代。
状元红：本属于绍兴黄酒，关于此酒，有一个说法，当时绍兴的人家，生下婴儿后，都会在自己家的院子里，埋上一摊酒，男孩就叫状元红，寓意飞黄腾达，金榜题名；女孩就叫女儿红，用于女儿出嫁时迎宾使用。而状元红起源于明朝后期。所以，判断笑傲江湖应该在明朝时期。在当时，蒸馏的技术已经相当完善了，大家和的酒一般都和现在无疑，一般酒精度在50-60度之间。
可以聊聊你喝过最好喝的酒吗？
多年前，我在洛阳当兵，一次回老家探亲，买了几瓶洛阳伊川杜康酒厂的《杜康酒》，想带回家给父亲喝，洛阳离老家很远，坐火车要一天一夜，在漫长的旅途中，由于无聊、加上禁不住美酒的诱惑，开了一瓶尝尝，当酒香飘满整个车厢时，有很多人都惊呆了！甚至有几个爱酒的人跑到跟前来看、到底是什么酒这样芳香四溢？一看是《杜康》，众人都忍不住伸出了大拇指……！。
喝酒的人多，但是怎么定位酒的好与坏？
1、看酒色是否清澈透亮尤其是白酒，装在瓶内必须是无色透明，鉴别时可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢说明酒浓度高，存放时间长喝时味道醇香，这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长酒也就越香。2、看是否有悬浮物或沈淀，把酒瓶颠倒过来朝著光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沈淀物，酒质就成问题。
?3、看包装封口是否整洁完好，现在不少酒厂都用铝皮螺旋形【防盗盖】封口这样比较保险，再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识印制比较精美，颜色也十分鲜明并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。4、查看是什?酒厂生产的、什?牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。??饮用前，可采用以下方法∶1、取一滴酒置於手心中，然後使两手心接触摩擦稍许，酒生热後发出的气味清香，则为上等酒，若气味发甜，则为中等酒，若气味臭苦，必为劣酒无疑。
