1，白酒中总酸总酯的含量越大越好吗自己做的白酒总酸总酯含量很
自己饮用是没有问题的，很多酒厂都是人为添加，以达到国家标准。
2，总脂含量不达标的白酒有什么危害
总酯不达标，是低于标准含量，不会有什么危害，只能说是次品冒充优级品。总酯超过标准含量，白酒口感更加丰富，喝醉后醒酒慢，也不会出现危害。
没看懂什么意思？
3，酒中戊酸乙酯对白酒影响
戊酸乙酯，在白酒中含量不高，浓香100ml 酒水含量几毫克.清香酒水里面含量就更低了。虽然这点香味物质不多，占总酯比例不高，也能起到丰满酒体的作用。闻香、口感方面不占主导，或者似有还无状态，发酵期长的酒水里面含量还是比发酵期短的酒要高出很多。
有苹果似的水果香气。白酒中的合适含量，会增加酒的清新感觉。
4，喝白酒每天8两对减脂有什么影响
这已经不是对减脂的影响了首先，白酒的热量含量很高，而且喝白酒时一般会吃大量的菜肴，所以对减脂肯定是非常不利的。 其次，长期饮用大量白酒，身体会摄入过多的酒精，长此以往下去，对肝脏增加负担，严重的会出现酒精肝、肝硬化等病情，同时可能会出现高血脂病症，严重危害身体健康 科学角度来说，男性每天饮酒最好不超过2两，千万不能长期酗酒。衷心祝楼主身体健康。
5，白酒中的塑化剂对人体有害吗
塑化剂又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。
白酒中添加塑化剂，可以提香，使得口感绵软。某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
大家都看到新闻了哈。报纸上是说三聚氰胺含量比奶粉高260倍，但是白酒也不出一天才出生，大家不知道的时候也一直都在喝呀，也没看出有什么问题嘛！！所以大家稍安勿躁，不要惊慌。如果真有问题，工商局不早就查封了呀，还能如此安然无事。
6，白酒时间放久总酸总酯含量会改变吗
据国家质检总局有关专家介绍，酒精度又叫酒度，它是白酒的一个重要理化指标，是指在20摄氏度时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数，生产企业在标签上应向消费者加以明示。总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和，也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。不同香型的白酒中各种酯类的量比关系各不相同。总酯含量的多少与酒的品质高低有关，若含量太低，则酒味较淡。总酸是指白酒中含有的有机酸，其绝大部分为挥发酸，总酸具有香气，是白酒中的呈香、呈味物质，起到调味作用。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气成分，其含量高低影响白酒的风格。优质浓香型白酒的特点是己酸乙酯香气突出，而且口味纯正，绵甜干净。固形物是指白酒在100至105摄氏度时将乙醇、水分等挥发性物质蒸干后的残留物。固形物含量的多少是蒸馏酒的特征性检测指标，在国家标准中做了上限要求。杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类，包括正丙醇、异丙醇、正丁醇等。杂醇油对人体有麻醉作用，长期饮用杂醇油较多的白酒，能引起头痛等症状。
有一定的改变啊！
高度酒 低度酒项目 优级 一级酒精度 41-68 18-40总酸（以乙酸计）（克/升）≥ 0.50 0.30 0.30 0.20总酯（以乙酸乙酯计）（克/升）≥ 2.00 1.00 1.40 0.60gb/t 23547--2009 浓酱酱香型白酒
7，血脂高的人喝太多的酒好吗会有什么坏处
你好，正常人血脂有多高。
高血脂血脂就是指我们血液里边脂质，血液里边的脂质，主要是指胆固醇跟甘油三酯，胆固醇跟甘油三酯都是我们人生命活动必需的东西，胆固醇构成我们每一个细胞，少了它是不行的，没有胆固醇就没有生命活动。血脂在我们的身体里有着重要的不可替代的作用，健康人的血管内壁光滑而富有弹性，当人体大量食用胆固醇较高的食物后，血管内壁上就会有黄色点状、条纹状的病变，随着时间的推移病情逐渐发展，纤维组织大量增生，血管内壁就会形成硬化斑块，当它把冠状动脉堵住一半左右时，过血量就会受到影响，造成心肌供血不足，于是就会出现心绞痛，如果再不控制，就会导致血栓形成,这时，死亡也就可能随时发生了。 总之血脂高，会产生两个后果，一个是慢慢来的疼啊，疼到心肌梗死;还有一种血脂高以后，血管里边鼓鼓囊囊的破了，破了以后马上就血栓形成，急性堵塞，来都来不及，这样子的心肌梗塞60%以上的人，都在医院外面几分钟之内死掉了，根本到不了医院。抽烟、喝酒是高血脂病人重要诱因之一: 抽烟以后里边的尼古丁在身体里边的神经跟体液里边引起反应，身体里边内环境引起紊乱，紊乱就是引起高脂血症的温床，喝酒以后，肝脏里边分泌低密度脂蛋白，就是含甘油三酯特别多的那种脂蛋白，它就大量的产生, 这种脂蛋白大量产生后就会引起血脂的升高。所以医生特别强调，对抽烟喝酒的人来讲，戒掉烟酒才有可能使血脂恢复正常。 高血脂可以引发的疾病： 心肌梗塞，高血压，脂肪肝，糖尿病，慢性肾病等疾病就是根本上高脂血症血脂高是一个代谢问题，现在有一个研究它是吃药，整个吃药跟不吃药，就是增加运动量，几年下来两者一比，那个不吃药的人，运动的人，明显的比靠吃药的人要好的多得多。 对高血脂这种病除了加强运动以外，在生活中还有很多方法可以运用。比如在饮食上就有很多简单而又容易操作的药膳可以预防和控制高血脂。 预防、改善高血脂食疗方： 一： 绿豆，薏米，枸杞，大米放在一起煮粥，具有清热解毒降血脂的功效。 二： 洋葱，冬瓜，香菇放在一起炒后食用，具有降血脂的功效。 总之得高血脂后，最最重要的：自己高度重视！！！
