怎么拍白酒有泡沫，请教鸡尾酒 那种一杯一拍就出很多泡沫然后一口喝下的酒的名字

同问。。。

那不是鸡尾酒

说明白酒比较纯

同问。。。

特基拉炮（T e q u i l a P 0P ） 原料：特基拉酒1量杯 冰镇苏打水1/3杯 将上述原料量入酒杯内，用一种特制的纸巾盖严杯口，然后在桌面上轻摔一下，使酒起泡沫。这种酒有些酒吧称为摔酒。此酒应在倾刻间调完，并乘有泡沫时一饮而尽。

如果泡沫像啤酒泡沫那样持续逸出，就先别动，那是正在发酵；如果泡较大，安静，那可能是染菌了，需小心的把下面相对澄清的酒液分离到干净的容器中满瓶储存。瓶口最好少放一点白酒。先不用加蛋清，过一段时间会更清一些的。祝你好运。

自酿葡萄酒过滤后有浮沫是怎么回事？将您的酿酒情况拍成照片，发到我的邮箱：hunterxu53@163.com 中，我帮您分析分析。

如果是白色细腻的泡沫就没有关系，属于二次发酵，两、三周后发酵完成，酒液变清，最好是用虹吸法把酒吸到另外的容器中，盖紧盖子。如果不是马上就喝的话可以稍稍加一些二锅头，利于保存，然后放冰箱里就可以了。

酵母菌在有氧的环境下会进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，那白沫应该就是产生的二氧化碳气体在水面形成的气泡，应该不会影响口感，但产生的水多了就不敢保证了，应尽快密封好

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看酒吧的叫法了，有点叫深水炸弹，一般深水炸弹都是到一杯啤酒~~然后找个小点的杯~装上白酒或者其他的高度数的酒~~~讲白酒放进啤酒里~~一口喝了就是深水炸弹了~

你好！叫”龙舌兰“，英文是”tequila".谢谢！

一种鸡尾酒，叫做tequlia pop，用龙舌兰酒（tequlia一般在酒吧叫特奇拉）加入有气的饮料如雪碧，啤酒等调成的，敲一下是为了大量出泡沫。 至于好不好喝，要自己试试才知道咯。

在加入雪碧,就用底厚一点的),到2/俗名,就可以喝了,到入1OZtequila(可以根据自己的喜好多放点).杯垫盖住杯口:摔酒,往桌上一摔:ROCK杯(没有的话. 正名,一般人会用二锅头代替tequila做法:tequila 炮在中国,放一片柠檬;3的位置

泡菜坛里出现白沫是很常见的现象，也是很正常的现象，尤其新手朋友制作的泡菜更容易出现白沫，夏季更为常见。一般来说，出现白沫是消毒不彻底，或某个细节没有注意到造成的，处理起来其实也是很简单的。　　出现白沫时，如果泡菜的汤汁已经色泽发暗、混浊、粘稠（类似稀米汤）、酸味很重，即表示泡菜已经腐败变质，不能再食用了。　　但如果泡菜的汤汁依然清澈，只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”，这是正常的。此时不要搅破白沫或白膜，可以烧点开水，水中放适量食盐化开，放凉。然后把坛子口倾斜，注入盐水，把白膜或白沫冲掉，接下来再用下述方法处理一下——　　一、加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。　　二、加点紫苏也很有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以了。　　三、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了。　　四、放点青花椒、苦瓜或花椒叶，会迅速消花且味道格外香。此外，红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果，可以放一点进去。生姜要切片，大蒜要拍扁，这样效果比较好。　　五、经常加点生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫产生。　　上述处理方法大家可以任选其一，效果都是很不错的。但是，做完这些处理后，还要注意经常搅动一下泡菜坛，这样可以有效地防止白沫产生。

请输入你的答案...可能是容器有油，放点高度的白酒会好些。