1,各位前辈好我请各位指点指点关于白酒销售和价格定位成本价
5元的低端酒走流通市场,给二批的价格一瓶挣1元差不多了,年销量达到多少再给点返利什么的,以便于你市场价格的控制。
光瓶酒红色瓶做婚庆可以、但白瓶不好、零售可以十五元、二批十三、瓶瓶有奖每瓶拿二元费用、一元广告张贴费用、你酒成本应核算到八九元左右、因为还有运费人员工资等:江苏双沟酿酒厂无锡营销中心:为您解答
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2,换瓶的步骤
换瓶的步骤
1、 先准备一支蜡烛或者其他的光源,如:电灯泡等,再备一支美丽的水晶瓶或其他透明的瓶子,也可以用白兰地、威士忌的水晶瓶或其他材质的美丽瓶子,既实用又环保,一举两得。
2、 打开葡萄酒,注意尽量不要转动瓶身,以免瓶底的沉淀物泛起。
3、 右手(或左手)将葡萄酒拿起,置于烛光上方,透过光线可以清楚地看到酒中的沉淀杂质,而且确定杂质均已沉淀到瓶底了,再慢慢地将澄清的酒液倒入准备好的水晶瓶中。
4、 倒到最后仍会有一些有沉淀杂质的酒留下来,这些是必须舍弃的,即使在餐厅用餐,点了酒,而侍者换瓶之后,将酒瓶取走时,也可以发现瓶内还有一些酒,千万不要误会他是要拿去自己喝哦!如果想滤干净所有的酒,那就必须求助于细滤网或滤纸了。
3,如何鉴别白酒的真假
怎样识别真假酒
一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致。此外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志,如茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。
三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看,白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶底部,看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规,如若酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。
六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。
4,关于白酒的知识知多少
包装,闻味道,尝一下,还有价格别太离谱怎样识别真假酒 一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。 二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致。此外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志,如茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。 三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。 四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。 五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看,白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶底部,看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规,如若酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。 六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。
5,酒的度数是如何确定的
酒的度数
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%
我们熟知的酒有白酒、啤酒和葡萄酒等,那么瓶子上标的“酒的度数”是如何确定的?是酒中的酒精和酒的体积比,还是酒中的酒精质量分数?
酒的度数
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。
参考资料: http://www.fjqi.gov.cn/XFZTD/xfzn/ZN-79.htm
6,一般酒瓶 红酒白酒的高度是
红酒瓶
375 ML (1/2标准瓶)还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytised wine)用这个尺寸。我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮。750 ML〈标准瓶〉国际标准尺寸的葡萄酒瓶,约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是Sparkling气泡酒,都采用标准瓶容量。虽然气泡酒瓶比一般酒瓶大一些,但只是其瓶身玻璃材质较厚以支撑气泡的压力,容量还是保持在750ml的标准尺寸。Magnum〈2夸脱〉最常见的大尺寸葡萄酒,其容量约为两支750ml标准瓶或1.5公升。在澳洲,较有名的酒款多有生产Magnum尺寸,以利收藏者长期存藏。另外,气泡酒有时以Magnum尺寸的瓶子做二次发酵,一般认为可延长气泡酒最佳品尝风味的年限。Double Magnum一瓶约为四支750ml标准瓶或3公升葡萄酒的容量。Jeroboam〈大香槟酒瓶〉气泡酒的Jeroboam瓶相当于一瓶double magnum葡萄酒的容量。Rehoboam一瓶约为6支750ml标准瓶或约为4.5公升葡萄酒的容量。Methuselah & Imperial一瓶约为8支750ml标准瓶或6公升葡萄酒的容量。上图大尺寸的Penfolds Grange即为6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形状不同。Salmanazar一瓶约为16支750ml标准瓶或12公升葡萄酒的容量。Nebuchadnezzar超大尺寸的葡萄酒瓶,一瓶约为17-20支750ml标准瓶或13-15公升葡萄酒的容量。
白酒瓶尺寸规格
1) 容量: 根据对目前国内白酒瓶包装的现状,为保证酒瓶内装物的安全,根据对目前国内生产和使用企业的调查统计以及国外相关标准的规定,对公称容量的满口容量设计值规定了一个最低值,满口容量允许误差引用GB/T 21299-2007 《玻璃容器 公差》标准中的要求。
2)规格尺寸:白酒玻璃瓶规格尺寸要求根据GB/T 21299-2007《玻璃容器 公差》确定。结合实际要求,对瓶的瓶身圆度要求按晶质料玻璃、高白料玻璃、普料玻璃、乳白料玻璃、依次降低,对于特殊瓶形规格尺寸由供需双方确定。
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7,怎样从酒瓶上的标准看出一瓶白酒的优劣
白酒好坏的标准最直接的还是体现在生产标准上,检测部门对于每个类型的白酒,都制定了明确的标准,通过酒里含有的成分来确定,如酸的总含量、酯的总含量等等。目前白酒生产工艺有三种、香型有12种。三种生产工艺有固态法、固液结合法、以及液态法,简单来说,就是粮食酒、半粮食酒和酒精勾兑酒。GB/T 26760-2011 酱香型固态发酵标准;GB/T 10781.1-2006 浓香型固态发酵标准;GB/T 10781.2-2006 清香型固态发酵标准;GB/T 10781.3-2006 米香型固态发酵标准;GB代表“国家标准”,上面这些标准只是香型不同,但都是放心的粮食酒。GB/T20822 固液法标准;GB\T20821-2007 液态法标准;这两个标准虽然也是国家标准,但与前面的有工艺上的本质区别,一个是固液结合标准,一个是液态法标准,也就是酒精酒标准。除了生产标准之外,瓶标上一般还会标准优级、一级、二级的区分,这个就与生产原料、理化标准(香气、口味、风格和酸酯含量)有关了。比如酱香型白酒,必须是使用大曲酿制的才可以标注优级,如果是使用麸曲工艺只能标注一级。再比如以我们熟知的53°酱香型白酒为例,优级、一级都有严格的理化指标:优级必须满足:总酸≥1.40g/L,总酯≥2.20g/L,己酸乙酯≤0.30g/L,固形物≤0.70g/L。一级必须满足:总酸≥1.40g/L,总酯≥2.00g/L,己酸乙酯≤0.40g/L,固形物≤0.70g/L。此外,酒的香气、口味、风格也会影响品质级别。优级的酱香型白酒香气必须是酱香突出,香气优雅,空杯弥久留香;口味必须是酒体醇厚、丰满,诸位协调,回味悠长;风格必须具有本品典型风格。扩展资料好白酒的特点第一点,没有使用任何化学添加剂的白酒;第二点,工艺严谨,古法传统工艺最具特色,干净卫生,不会因为加工过程而对白酒质量造成问题;第三点,原料是好的,用来酿酒的一定要经过严格筛选,才能保证酿造出的白酒品质。
白酒瓶瓶口是没有标准的尺寸的,都是根据容量、产品形状来确定瓶子的尺寸。我做陶瓷酒瓶的,提供一个比较常见的陶瓷酒瓶尺寸给你,内直径:17mm外直径:23mm。 白酒瓶没有标准的尺寸所有的玻璃瓶都是根据客户的需求开发设计出来的要做到多大容量,多少的重量,瓶身的直径,高度,口径都是根据客户的要求由模具厂来设计出来的玻璃瓶厂再使用设计出来的模具进行生产。 没有一定的。因为现今设计概念广了。只要美观 什么样的都有。 啤酒瓶的重量是没有规定的,啤酒瓶主要分两种:标准瓶和专用瓶。 目前市场上的标准瓶已经不多见了,呈现淘汰的趋势。越来越多的是各个厂家自己制定的专用瓶。 按大小规格分: 330ml、500ml、580ml、600ml、620ml这几种。