白酒腌柿子用多少度，柿子泡白酒怎么做

把柿子放进白酒里泡一泡，真是厉害，还有人不清楚，涨知识了 00:00 / 02:2670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

柿子泡酒的话,需白酒,度数在42度以上,将准备好的柿子,处理干净后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1到3个月左右即可,此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~

揽柿子用高度和低度的白酒都可以，一般用38度的酒就可以了。将白酒薄薄地抹在柿子上，并将柿子放在密封的方便袋中，等一周左右就可以拿出来吃了。揽柿子比普通的柿子口感好很多，这种柿子很硬，口感很甜也很脆，果肉汁水很充足。水泡法揽柿子：揽柿子是将柿子中的涩味脱掉，揽柿子的5种方法都很简单，揽柿子水泡法是将涩柿放在温水中浸泡，浸泡时最好将水温控制在40-50度。通常浸泡18小时柿子的涩味就会去掉，如果是浸泡黄熟柿子，最好将水温控制在25-30度。浸泡15-16小时就行，但这样制作的揽柿子不能存放太久。