白酒中什么是固定物，白酒中的固形物对人体有害吗

白酒固形物是指在测定的温度（100～105℃）下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。超量使用添加剂以及不作水质处理会导致固形物超标，对身体有一定危害。

我也有个这么一个酒杯，这个酒杯很小，中间有个珠子，，导入酒或者水后 通过珠子的反射就看到里面的画，只知道是老一辈买的。。。具体不知道叫什么。。。。

你好！说清楚点仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

40度以下的低度白酒国家标准固形物要求放宽，最高允许0.7g/L。大于40度的白酒固形物标准上限是0.4g/L。

那是不可能的，要求换。。。如果都是这样就不要喝了。不是正规厂家生产的，怕是有问题。因为生产过程要经过长时间的沉淀才能装瓶。。。

酒中除水跟酒精外，所谓营养也只有一点点的糖，酸，碳水化合物，碳氢化合物。大体而言，酒中没有任何营养成份。

在酒中有固定的酸类、糖类、盐类、和酚类化合物. 在酒中还有大量的挥发性物质,属于醇类、挥发酸类、酯类、醛类、缩醛类、萜烯类、碳氢化合物、硫化物等化学家族，它们具有不同强弱、不同娱悦程度的香气.

含量不是固定的，有一个范围，下面是测定方法测定基本同总酸度的测定。准确称样2-3g，加入50ml无CO2 蒸馏水，置200ml烧瓶内，加1ml磷酸（目的是使结合态的挥发酸为游离态），在水蒸气发生器加热蒸馏至300ml为止，用碱液滴定蒸馏液。 计算： 挥发酸(以醋酸计) %= C×(V1 –V2)×0.06×100那么不挥发酸就是蒸发挥发酸后剩下的乳酸,琥珀酸,焦谷氨酸,柠檬酸,延胡索酸,丙酮酸,草酸,酒石酸,乙 醇酸,异柠檬酸, -酮式戊二酸，用总量减去上式即可。

搜一下：白酒中固形酸（不挥发酸）的含量

0.09％HCl质壁分离……洗去浮色质量分数为50％的酒精

不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用1、不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用使用酒精的实验浓度作用原理脂肪的鉴定50%洗去浮色苏丹ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精土壤中动物类群丰富度的研究70%防腐剂酒精在体积分数为70%时，对于细菌有强烈的杀伤作用，可以作防腐剂微生物的培养、组织培养、果酒和果醋的制作消毒体积分数为70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能观察植物细胞的有丝分裂95%解离时固定细胞分裂相用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，使细胞的原生质凝固，不发生变化，固定细胞分裂相，以尽可能保持原来的结构供观察低温诱导染色体加倍洗去多余的试剂卡诺氏液可溶于体积分数为95%的酒精中dna的粗提取与鉴定提取含杂质较少的dnadna不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质（蛋白质等）可以溶解于酒精。生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和fe3+的催化效率等需要加热的实验燃烧加热酒精是富含能量的有机物，燃烧能释放大量的热量叶绿体中色素的提取与分离100%无水酒精提取色素色素是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作

要看什么酒了啤酒呐主要是大麦芽、啤酒花、酵母、水。白酒就主要是甲醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、乙酸乙脂、乳酸乙脂、 丁酸乙脂、己酸乙脂、异丁醇、异戊醇。洋酒分很多种就不一一例举了象白兰地似葡萄威士忌是大麦特基拉是仙人掌金酒是杜松子伏特加是土豆朗姆酒是甘蔗

一,酒精 二,杂醇油 三,醛类 四,甲醇 五,糖 六,矿物质 七,维生素 八,酸类物质 一,酒精 主要成分乙醇,乙醇无毒,有刺激的作用,但过量也会中毒. 酒精中毒是因摄入过多含乙醇(酒精)饮料引起中枢神经先兴奋后抑制的失常状态.一般可自愈,极少数严重者可因呼吸循环衰竭而死亡. 急救措施 二,杂醇油 杂醇油是在制酒过程中由蛋白质,氨基酸和糖类分解而成的.它们有强烈的气味,是白酒芳香成分之一,也是造成不同品种的酒,甚至是同一品种或同一酒厂的各批酒的品质互有差异的因素之一.原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油含量也高.但含量过高,对人体有毒害作用,使人神经系统充血,头痛,就是人们常讲的所谓"上头",且酒味也不正.杂醇油对人体的中毒作用及麻醉力,比乙醇强,例如杂醇油中的戊醇的毒性比乙醇(酒精)约大39倍.它在人体内的氧化速度,却比乙醇慢,在机体内停留的时间也较长. 三,醛类 醛类的毒性比醇类大,十克甲醛即能使人致死.甲醛可以使蛋白凝固,人们常用来消毒和固定生物标本的"福尔马林"液,就是40%甲醛的水溶液.白酒中醛类的含量极少时,可以增加芳香.但如果每升酒液中含量30毫克,对黏膜就能产生刺激作用了.醛类急性中毒时,出现咳嗽,胸痛,灼烧感,头晕,意识丧失,呕吐等现象,有时还有食管及胃疼痛的症状.为减低白酒中醛类含量,在蒸馏时,要严格控制温度,除去最先和最后蒸馏出的酒液,即所谓"掐头去尾".一般白酒中总醛含量不得大于每毫升0.02克. 四,甲醇 甲醇,俗称"木精",是一种无色易燃的液体,可以无限溶于酒精和水中.酒中的甲醇,是原料中含有果胶质经水解及发酵而成的.用果胶质较多的原料酿酒,成品酒中甲醇的含量也会增加.用一般原料酿酒,也会产生一定量的甲醇. 五,糖 有改进酒的味道的作用;但也造成再发酵,使酒变味 六,矿物质 七,维生素 八,酸类物质