1,我是农村人想在自家屋前窖藏酿好的包谷酒请问该怎么办
用陶瓷或陶瓦材质的器皿盛装,密封好
2,窖藏白酒办法
这么大的量 建议用坛子 用塑料扎口 在用泥封 不过你已经买好了器皿 就用你的方法吧 我用过普通玻璃瓶 软木塞 也是用蜡封口的 放了7年 没有跑味 口感相当好 要不是被大家发现强行喝掉估计再存几年都没有问题
3,酒瓶是空的这问题要怎么解决最合理酒名是稻花香五年窖藏 搜
快递喝了。你不要打开瓶口。照相给卖家看。另外让卖家解决,不解决就投诉 最有效。还是投诉
保留证据很重要
认识到新伙伴呢!人气旺盛的日子里,和朋友聚会,聚会上又认识到更多的新朋友,牵牵连连的关系网笼罩着今天的你呢!不过趁着社交运蛮旺的时候,多结交一些生意上的朋友,也是你运气的来源哦!但是和异性的交往就记得要把握分寸了!
4,我在我家后院埋了一瓶白酒就是市场上卖的那种三星四特酒没做任
窖藏酒是要有先决条件的,一般来说纯粮食酿造的可以窖藏,化学勾兑的则会生成其他物质,另外,深藏对温度也有要求的,
不行,就是越久越香,但是需要一些特定的环境,比如温度,湿度等,你就拿个原包装,随便一地就埋,是不行的,手打,望采纳
你好,只要密封过就好的,可以
看看有没有漏气,没有漏气肯定可以喝的,估计就是漏气也没事,只是不好喝,不会影响生命安全的
不行,埋酒必须纯粮酿造,用陶瓷或玻璃瓶不行,必须要纯酿造,原料水果或粮食都可以。并用泥巴或蜡密封才可以。
5,关于酒的储藏 我准备买一些白酒储藏起来等过十年再喝关于储藏
尽量选择高度酒,因为低度酒在时间长久的情况下很难保持本身味道,更何况现在市面上的低度酒太垃圾。我感觉六十度以上的纯粮酿造的就好,但是不太好买,需要多留意,不推荐买现在市面上带包装的那些某某品牌之类的东西,二十年后你的酒比茅台还纯。两尺深就够用,尽量选择以前老式那种酒坛,忌那种塑料桶之类的东西,尽量做好密封,选择阴凉环境,最好是别太潮湿的。也就是这些,至于酒的类型我感觉无关紧要,窖藏二十年,丑女变貂蝉……
最好选择原浆酒储存于陶坛中,然后用蜡封口,确保严密性。然后埋入地下。
你想储存的话就买好的酒,差的里面不是纯粮的没那个必要,你就放在干燥避光的地方就可以了
6,市场上卖的白酒真的窖藏过吗
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。 就的存放肯定是环境是有很大的关系的,欧洲很多有名的葡萄酒都是用上等的木材做成的容器存放在通风的地下室里面存储的。白酒也不是可以无限的存放的。啤酒基本是不能存放的
市场上的产品不可能是纯粹的窖藏酒,但是肯定是使用窖藏过的酒母勾兑的,不然口感不会达到醇厚标准的。窖藏其实指的也就是酒母的窖藏。
我们酒厂生产的酒确实是经过窖藏的。其他的不知道。“冰峪庄园”
都是新工艺勾兑,达到窖藏的水平.
酒厂:新蒸馏出来的原浆酒,装在 “酒篓子” 里,密封,放在地窖、仓库、山洞里储藏。储藏若干年后,还要 “勾兑” ,分装。家庭:瓶口拧紧,封蜡,装在木箱里,放在地窖、仓房、室内储藏。若干年后取出,直接饮用即可。
7,如何管理好酒窖
本团回答:
酒窖这个词现在被乱用了, 很多人把红酒专营店也叫做酒窖,下面主要说一下专业酒窖和私人酒窖的管理。
一、用于酒庄生产的专业化酒窖管理
1、酒窖环境控制
这个是酒窖管理的关键,现代化大多靠先进设备来精确控制环境,重点是指温度、湿度的控制。这是酒窖管理的重中之重,给葡萄酒创造一个良好的酿酒环境。
2、酒窖生产管理
酒窖实际上就是葡萄酒生产的一个环节,所以会引入很多生产车间的管理。包括生产区域的规划、生产流程、工人的数量及分工、酒窖物料(尤其是橡木桶)、输酒管道布置等等。
3、原酒管理
这是酒窖生产的灵魂,一个酒窖能容纳多少桶酒,原酒是什么时候发酵完毕进入酒窖的,打算窖藏多少年,用什么样的橡木桶,什么时候换桶,整个这个体系是酒窖酿酒的核心部分,现在很多酒庄都开始采用先进的信息化数控管理。但是无论再先进,电脑也只是起到辅助作用,真正对葡萄酒质量有帮助的还要看酒窖酿酒师的水平了。
4、酒窖旅游管理及安保
很多酒窖也承担旅游参观功能,这方面也应当有所规定,比如游客的旅游线路,哪些区域可以看,哪些不能看。
有些名庄的酒价值连城,所以他们的酒窖大多时候是禁止参观的,这就需要做好安全工作。
二、私家酒窖
就是私人建设的用于收藏葡萄酒的小型酒窖,实际上内容也很复杂,这里仅仅点三个要点吧:
1、与专业化酒窖一样,私人酒窖的规划设计,以及后期的环境控制也非常重要。
2、如果条件允许应找专人管理,并建立藏品档案,清楚知道你所有藏品的位置、年份、基本信息以及价格(包括你购入时候的价格,目前的市场价格)。
3、定期检查藏品,发现问题尽早处理。
如有具体问题,欢迎追问。