白酒加水为什么变色，五粮液加水为什么会变浑浊

应该是酒精被稀释啦吧 五粮液有五种粮食混合酿造

是不可能的。因白酒本身出厂前就有沟对冷开水，要想蓝色，只有燃烧时才是蓝色。

酒是烧的..所以.加冷,不好..酒最好是加热喝...

冲淡了或把沉淀物冲起来了

你这是补药 想补死鱼吗？ 现在冬天弄点白酒放点小米 泡几天就可以了。

坏了，怎么可以加水

白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊

白酒如水变浑浊属于酿造酒,加水降度后,很多香味物质稀释后水溶性降低,白酒中的高级酯淅出,形成过饱和状态,所以会变浑浊

水不能被磁化，水里面的金属离子被磁化是可以的，白酒遇到金属离子会被重新组合，发生化学反应。白酒中的有机酸与金属离子产生新的盐类。这个盐溶解于水后，有蓝色是可能的。比如铜离子出现。

白酒里加洗脚水，那也算往酒里掺水吧，大致会有几个问题1、酒精度无疑会降低。2、如果洗脚水脏的话，酒水会变浑浊。3、如果洗脚水有异味的话，口感无疑会大大降低。（看你自己的味蕾接受程度了，或许有重口味的品鉴家会觉得口感比之前有所提升也不一定）4、如果被人知道你在酒里加了水，还是洗脚水，你被暴怒的品鉴者痛扁的可能性在90%以上。

把酒将至35度左右，放入冰箱冷冻室存放24小时，出现失光或结晶体（也有可能是絮状物）一般都是纯良酒。（这是因为白酒发酵产生的高级脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出产生的现象）。酒精酒很难出现这些现象最多因为温度太低冻成冰棒。因为现在的原浆酒为了去除杂质要经过活性炭处理，导致部分酒水常温将至30度以下才能出现失光（浑浊）现象。所以说也不一定是加水越浑浊越好，但是加水变浑浊确实是检验粮食酒的一种方法。至于酒水变黄，除非是真的老酒（是在是不多见），再好酒厂，包括酒水容易变黄的酱香或浓香白酒（茅台、五粮液）也为酒水周转太快没多少明显变黄的现象，更不用说几十块钱的散酒了。（药香型的董酒除外，其工艺特点是加入中药提取物很难保持无色）

淀粉 -用途1．为人体提供的能量2．制氢气淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物葡萄糖-1-P（这一部分没来得及和唾液充分混合）。然后生产丙酮酸。丙酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A。然后进入柠檬酸循环圈。先生成柠檬酸。柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖，生成6个NADH，2个FADH2 （电子载体）。然后在线粒体膜结构内这些电子通过ATPase生成大量的ATP，能量。淀粉在制作其他食品中的作用淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有:各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。