荔枝喝白酒怎么喝，荔枝怎样泡酒

味道不错，最适合女人喝，补血养颜。具体做法：新鲜荔枝15斤，50度以上米酒10斤（因为荔枝泡进酒里会溶解酒的度数，所以要买高度酒），用玻璃瓶装好酒。荔枝去皮去籽，把剥好的荔枝肉放进酒里，加半斤冰糖，最后密封，泡上9个月至一年就可以喝了，最佳饮用季节为秋季11月。

要加冰的雪碧(要冰一点的，或者有条件的可以用柠檬水+冰块），因为雪碧的苏打水正好与荔枝酒的味道，有同样类型的香气。搅拌一起，没有异样的感觉。会有一股很浓的荔枝香。换了是红酒，肯定会串味，但荔枝酒就不同了，非常合韵。如果不留意，真喝不出加了酒在里面。但是过了一会儿，酒劲就上来了，暖暖地~！可以持续很久。天气冷了，来点吧~！我选漳州产的贵裕荔枝酒，在官网买的。有喜欢的朋友可以试试。

我说说我的泡法呀,你可以作参考 比例1:1(如果酒是10斤,那荔枝也是10斤(未去皮跟核的重量)) 我用10多度的米酒泡的.如果你饮得高度数的米酒,可以用度数高的 荔枝采用新鲜的,去皮去核,只要荔枝肉来泡 至少泡有半年,有些酸甜味,要是要完全没有酸味,那得泡到2年以上. 还有的就是可以用干荔枝干来泡,泡出来是完全没有酸味,是甜的. 你自己也可以根据自己的需要加些其它的上去的.

据它们官网介绍的：基酒来源有两种：1、是富硒大米加山泉出来的酒，2是茅台镇酒厂坤沙酒，酱香型的，荔枝是新鲜采摘，人工手工剥壳的，直接用酒洗过之后就封坛浸泡了，而且放入特殊构造的酒窖中的。从中看出，用的都是好材料，荔枝本身就有美容效果，富硒大米、山泉这些粮食酒窖藏后有益的物质对女性都是有好处的。

这个吃的喝的没关系啦，我们不能和以前断的干干净净的呀，酒就看品质了，不太懂

用白酒泡荔枝可以喝，没有问题。荔枝不宜搭配食物有荔枝不能和黄瓜一起吃：荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。荔枝不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。荔枝不能和动物肝脏一起吃：动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。

会上火的。最好不要泡不要吃。

可以，家里人常把荔枝泡在白酒里面喝。

制作方法 1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。　　3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10%，进行前发酵。　　4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。　　5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。　　质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。　　香气：有荔枝的果香和酒香。　　滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。　　2.理化指标：酒精度(20℃)16～17%(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升。制作方法标准方法　　1、以妃子笑荔枝果为佳，选择上好荔枝鲜果，并进行严格、科学的检测保证到：一、荔枝鲜果的饱满度，二、果糖成分的含量，三、水分含量，四、农药残留物的检测，以及其他尘化物的检测。　　2、通过全自动生产线进行处理，首先要清洗，其次要沥干，在剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内超低温发酵，全过程严格控制在30分钟 以内。　　3、荔枝酒从清洗到发酵全过程还要经过三道工艺和几十道严格的工序。　　4、在发酵过程中还添加了适量的硫磺酸、山揸黄酮、水解胶原，这样增加了荔枝酒的保健功效5、采用果糖高能转化技术，提高酵母发酵产生酒精的效能，并经过三重过滤杀菌技术，使产品既达到了卫生标准，又防止了香气流失。　　6、发酵周期最少12个月。　　7、发酵周期完成后方可入瓶包装上市。

制作方法 1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。　　2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。　　3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10%，进行前发酵。　　4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。　　5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。　　质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。　　香气：有荔枝的果香和酒香。　　滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。　　2.理化指标：酒精度(20℃)16～17%(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升。编辑本段制作方法标准方法　　1、以妃子笑荔枝果为佳，选择上好荔枝鲜果，并进行严格、科学的检测保证到：一、荔枝鲜果的饱满度，二、果糖成分的含量，三、水分含量，四、农药残留物的检测，以及其他尘化物的检测。　　2、通过全自动生产线进行处理，首先要清洗，其次要沥干，在剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内超低温发酵，全过程严格控制在30分钟 以内。　　3、荔枝酒从清洗到发酵全过程还要经过三道工艺和几十道严格的工序。　　4、在发酵过程中还添加了适量的硫磺酸、山揸黄酮、水解胶原，这样增加了荔枝酒的保健功效。　　5、采用果糖高能转化技术，提高酵母发酵产生酒精的效能，并经过三重过滤杀菌技术，使产品既达到了卫生标准，又防止了香气流失。　　6、发酵周期最少12个月。　　7、发酵周期完成后方可入瓶包装上市。　　目前“荔香天下”荔枝酒是国内荔枝酒的领军品牌。南方自制荔枝酒制作方法　　1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。　　2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)　　3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了

荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制的30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。南方制作方法1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。其他作用1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。 　经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。

做法：将荔枝去皮浸泡在米酒中，七天后即可食用。每日早、晚各饮服1次。 功效：荔枝味甘、酸，性温，入脾、肝经，可益气健脾、养血益肝，对治疗供血不足引起的贫血有很好的疗效。荔枝核理气止痛，不仅可治疗疝气和肝胃气痛，亦可治疗男性阳痿。阴虚火旺所致的咽喉干痛、齿龈肿痛、便秘等症忌食。

荔枝400克，白酒（35度）600毫升 制法：小心剥去果皮，把带果核的果肉放入容器内，然后注入白酒。放于阴凉处，密封，浸泡7天后可以饮用。每次20——30毫升，每天2次。浸泡1个月以上的话酒味更醇厚。 功效：益气健脾，养血益肝。安神，增进食欲以及美容等。 宜忌：忌多饮，小儿禁服。

荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核荔枝酒的做法是：鲜荔枝肉（连核）500～1000克，陈米酒1000克，在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，浸泡7天后可饮用，贮藏愈久愈佳。荔枝酒的做法及制作方法详细介绍荔枝酒制作材料：主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法：1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10％，进行前发酵。4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。香气：有荔枝的果香和酒香。滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。2.理化指标：酒精度(20℃)16～17％(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升。

发酵？？吧。。

荔枝加糖