1,xo酒怎么摆在配的酒架上
你就放在直接放在酒架上,就看着特别的,有的。再看看别人怎么说的。
XO,属于白兰地系列,只要把酒瓶平放在酒架上即可。如果是葡萄酒,就需要酒瓶放倒之后久可以浸泡软木塞,获得更持久的香气。
我要有申请这些加盟这些才可以的,不能说,随便就能上了。
2,怎么用酒杯倒满酒倒满没有任何道具没有化学反映注意详细描述
拿起杯子敲击啤酒瓶口,啤酒因震动就会翻啤酒沫从啤酒瓶里流出来了,把杯子放在啤酒瓶颈部就能接到啤酒了
用杯子罩在瓶口 放倒瓶子 酒就出来了 没用其他工具
用嘴吸一点然后吐进杯子里
利用 啤酒的质量问题
主要有以下3个问题。
喷涌现象﹕啤酒在启盖後发生不正常的窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒﹐其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。
条件不足啊
让神仙帮忙吧
他会倒
酒杯倾斜,徐徐进行,让酒沿杯壁流下,不会起泡
3,红酒打开后怎么保存啊
先用蜡将瓶口密封,建议将红酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了。
周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响,突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。
相同年限的酒不都是最好的时侯,很多的红酒是在1-2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。
通常的习惯,红酒是不长时间放在冰箱里的,这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时
红酒打开后怎么保存啊?
已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞。
一般常温情况下,红酒(干红)在开瓶后,可以保存一周(在阴凉处)。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好,酒质保存良好 。
盖上盖子,横置放倒。酒那玩应没事。
加10克白糖用木塞子塞紧瓶口可以保存10-20天
塞住后倒过来放,不过三天内最好把它喝完
最好3天喝掉,用木塞子塞紧瓶口.不能保存太久
4,请问如何在酒桌上放倒对方还能让自己不醉
把白酒换成白水
如果是说好了拼酒量,什么吐啊,换水啊,都太容易被发现了。我的经验就是,和他空腹喝酒,比较容易醉,在吃东西之前让他尽量的多喝。你自己需要提前吃点油量大的食物,比如吃一块黄油什么的,都特别有效。很难喝醉。另外,看别人是不是中途出去吐了,可以看脸色和眼睛,如果喝酒脸红的人,去个厕所回来脸色淡了,肯定是吐了。还有吐了之后白眼球上会有红血丝。防止比人作弊。
才开始接触喝酒,由于身体不适应到适应,还有个进步空间,已经习惯喝酒,那酒量就已经固定了。酒量是根据你的身体健康程度,特别是肝的承受力固定的一个量,超量饮酒会对身体造成无法逆转的伤害,谁让你赢谁就是让你更快的接近死亡而已,你还谢谢人家?你就这么不想活了么?
学会劝酒词对你比较有帮助,知识就是财富,看你如何运用了!在不同的场合配合不同的劝酒词,对你的销售或接待客户这块非常有帮助。比如下面的是案例你可以参考下:酒量不行的几个技巧1、不要主动出击,实行以守为攻战略;2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少
上厕所,厕所里面催吐。吐完回来继续干!
不用吧
5,在酒桌上如何灌别人酒
建议不要这样做,喝酒高兴喝适量就好,喝过多双方都伤身,而且弄不出会出人命,喝酒是高兴的事,过后出事谁负责?要三思啊
出门在外,老婆交代、少喝酒、多吃菜。 首先要声明,常在酒桌走,很难不喝酒,来福也是酒精考验受苦受难的钢铁战士。但身体是娘给的,胃是肉长的,光有钢铁般的意志、没有困难创造困难的精神是远远不能应付酒桌上的刀光剑影的。酒文化是东方文化之优抑或之劣,我不想讨论,只想说,没有酒,就没有共同语言;没有酒,就无法流畅沟通。 但是,喝酒需要技巧,有点儿像体操的吊环,既要体现豪爽和力度,又要保持清醒的头脑和健康的体魄,没有几种像样的武器怎么行?美人锥以酒囊饭袋之躯试酒,归纳总结出“常在酒桌走,如何少喝酒”的七种武器。 武器一:无中生有计 所谓的无中生有,其实就是找个借口,譬如说饭后还要开车拉,晚上有活动拉,和老婆已经酝酿了半年的世纪工程正在实施拉(别说酝酿五年以上,鬼都不信),最近在服用强身健体养胃镇痛的中药忌用酒拉等等(有医生开的证明效果更佳)。——但切记,在同一客人面前只能用一段时间,属于短期行为,临时抱佛脚的做法。否则,会引火烧身,后患无穷。 武器二:偷奸耍滑计 象征性喝过几杯后,取一吸水力强的毛巾放于手边,每饮一杯,都做痛苦状,然后假装咳嗽,以毛巾掩口,顺便将口中90.1%的酒吐在毛巾上。待毛巾胀满后,偷偷在桌下将酒水拧出,毛巾再重复使用。——切记,一定偷偷拧干,拧几次赶紧换毛巾,否则不醉倒也会被毛巾熏倒。 武器三:空城计 酒过三巡时,喝酒高手往往开始发威,疯狂敬酒,以摧枯拉朽之势将桌子上残余力量全部扫倒,此时牺牲的可能性最大。为避免不长眼的子弹,借口上卫生间,躲进小间里不出来。如果没有小间,就站洗手池旁,发现同桌的人进来,立马与水龙头亲热地抱成一团,作呕吐状,不但可以享受后背免费拍打胜于按摩的幸福,还能被冠以“哥儿们呗豪爽,可作朋友”之类的语言奖励。——此时,座位上唱起空城计,酒自然就不用喝了。 武器四:偷梁换柱计 对方是普通客户,做假问心无愧时可以采用。用饮料冒名顶替酒类,如:用白水代替白酒,以茶代替啤酒,以姜煮可乐代替红酒,以煮过的七喜或橙汁代替黄酒。为避免被识破,开始时真而又真,然后虚虚实实,一会儿真一会儿假,再后来是假中有真,真中有假,把所有人都唬住以后,再搞假而又假。——到最后,就变成假亦真来真亦假,只要感情有,喝啥都是酒了。 武器五:乾坤大挪移 如果客人酒量甚大,你不可能陪好,就尝试着转移对方注意力。对方喜欢围棋,你就大谈中日韩三国围棋擂台赛;如果对方酷爱足球,你就把西甲、意甲、德甲、英超挂在嘴边儿;如果对方喜欢时尚,香奈儿、保时捷之类的品牌创业故事信手拈来。如此一来,对方入神地听你口若悬河,夸夸其谈,连吹捧带忽悠,他早忘敬酒拼酒干杯,乐不可支地自斟自饮。不把对方喝得舒舒服服,你口中的一二三四五甲乙丙丁戊就没个完。——对方不但喝好了,而且会认真地交下你这个让人“戴高乐”的朋友。 武器六:李代桃僵计 如果您是领导,可用李代桃僵计,但要有一个好秘书,好是好酒量、好胆量的好,没有上酒山下酒海的劲头,没有一斤二锅头不醉古今中外啥酒都会的能力,是绝对不行的,尤其欢迎对酒精没有反应的漂亮女秘书加盟。领导喝到位以后,不再喝了,一切由秘书代劳,兵来将挡水来土掩。——优秀的领导喝酒,要有一个优秀的秘书当助手。 武器七:醉为不醉计 有些场合,不得不醉时,快醉比慢醉好,速战比恋战喝得少,因此,应以迅雷不及掩耳盗铃之势,将自己放倒,亮出底牌,以大无畏的气概博得对方的好感,下次喝酒,他就不会再让你这样喝了,第一次醉乃以后不醉的基础,失败乃成功之母,并能使对方交下你这个豪爽朋友。——凭此一招儿鲜,美人锥吃遍天,结交了很多不让我喝酒的朋友。当然,狂灌我酒的,我压根就没把他们当成朋友。
呵呵,见了他先来一句好久不见让他得先喝三个,喝完以后你再说情义深一口闷,还得连着喝三个,你再说能么长时间不见得给轮着给每个人喝,得跟每个人喝三个,喝完以后聊你们以前的事,聊到他的时候都喝,你们要喝白的话现在你朋友走路估计都飘了,喝啤酒每个人都使劲挨着给他喝,最后他肯定晕了。谢谢采纳。
6,喝酒技巧是什么
诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
诀窍15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
诀窍18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐
慢慢喝,酒前牛奶一杯,桌上放倒一堆。酒前适量喝些奶类果汁 有好处的。
省酒待客,以快打慢!
哈哈.上面那句话.莪承认.
实力是喝出来
实力!
是喝出来的。
- -没什么技巧的。
喝酒到一定程序后要吃凉菜,和带酸味的东西,加快酒精的中和与分解。
说饭垫底,估计你没喝过酒,喝酒后茶是不可少的。浓茶也有助于醒酒的。
7,正确的斟酒标准
斟酒是餐厅服务工作的重要内容之一。斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给顾客留下美好印象。服务员给客人斟酒时,一定要掌握动作的分寸,不可粗鲁失礼,不要讲话,姿势要优雅端庄,注意礼貌、卫生。服务员姻熟的斟酒技术及热忱周到的服务,会使参加饮宴的顾客得到精神上的享受与满足,还可强化热烈友好的饮宴气氛。
一、斟酒姿势
斟酒姿势是指斟酒服务时,服务人员持酒瓶的手法、站立、行走及时为顾客向酒杯中斟酒时的动作。斟酒姿势的优美来源于服务员广博的酒品知识、文化修养和表演才能。斟酒前的各项准备工作应做到优美娴熟。
斟酒服务的基础 : 斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取盅的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。其方法是 : 用一块 50x50 厘米见方的餐巾折叠六折成条状,将冰过的酒瓶底部放在条状餐巾的中间,将对等的两侧餐巾折上,手应握住酒瓶的包布,注意将酒瓶上的商标全部暴露在外,以便让客人确认。斟一般酒时,左手持一块折成小方形的餐巾,有手握瓶,即可进行斟酒服务。斟酒时用垫布及餐巾,都是为防止冰镇后酒瓶外易产生的水滴及斟酒后瓶口的酒液洒在客人身上。使用酒篮时,酒瓶的颈背下应衬垫一块大小适宜的布巾,以防止斟酒时酒液滴漏。
(1) 持瓶姿势持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的关键。正确的持瓶姿势应是 : 右手叉开拇指,并拢四指,掌心贴于瓶身中部、酒瓶商标的另一方,四指用力均匀,使酒瓶握稳在手中。采用这种持瓶方法,可避免酒澈晃动,防止手颤。
(2) 斟酒时的用力斟酒时的用力要活而巧。正确的用力应是 : 右侧大臂与身体呈 90 角,小臂弯曲呈 45 角,双臂以肩为轴,小臂用力运用腕子的活动将酒斟至杯中。腕力用得活,斟酒时握瓶及倾倒的角度的控制就感到自如 ; 腕力用得巧,斟酒时酒液流出的量就准确。斟酒及起瓶均应利用腕子的旋转来掌握。斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大,角度过大会影响顾客的视线并迫使客人躲闪。
(3) 斟酒时的站姿斟酒服务开始时,服务员先应呈直立式持瓶站立,左手下垂,有手持瓶 ; 小臂呈 45 角 ; 向杯中斟时,上身略向前倾,当酒液斟满时有手利用腕部的旋转将酒瓶逆时针方向转向自己身体一侧 ; 同时左手迅速、自然地将餐巾盖住瓶口以免瓶口溜酒。斟完酒身体恢复直立状。向杯中斟酒时切忌弯腰、探头或直立。
二、斟酒站位
斟酒服务时,服务员应站在客人的右侧身后。规范的站位是 : 服务员的右腿在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地 ; 左腿在后,左脚尖着地呈后蹬势,使身体向左呈略斜式 ; 服务员面向客人,右手持瓶,瓶口向客人左侧依次进行斟酒。每斟满一杯酒更换位置时,做到进退有序。退时先使左脚掌落地后,右腿撤回与左腿并齐,使身体恢复原状。再次斟酒时,左脚先向前跨一步,后脚跟上跨半步,形成规律性的进退,使斟酒服务的整体过程潇洒大方。服务员斟酒时,忌讳将身体贴靠客人,但也不要离得太远,更不可一次为左右两位客人斟酒,也就是说不可反手斟酒。
斟酒服务的姿势、站位都是有规律性的,但是,斟酒的方法、时机、方式往往需要掌握一定的灵活性。
(1) 斟酒方法
斟酒方法一般有两种 : 一种是托盘端托斟酒,即将客人选定的几种酒放于托盘内,左手端托,右手取送,根据客人的需要依次将所需酒品斟入杯中。这种斟酒的方法能方便顾客选用 : 另一种是徒手斟酒,即左手持餐巾,右手握酒瓶,把客人所需酒品依次斟迸宾客酒杯中。
(2) 斟酒时机
斟酒时机是指宴会斟酒的两个不同阶段 : 一个是宴会前的斟酒 ; 另一个是指宴会进行中的斟酒。如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时,在宴会开始前五分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中 ( 斟好以上两种酒后就可请客人入座,待客人入座后,再依次斟啤酒。如用冰镇的酒或加温的酒,则应在宴会开始后上第一道热菜前依次为宾客斟至杯中。宴会进行中的斟酒,应在客人干杯前后及时为宾客添斟,每上一道新菜后要添斟,客人杯中酒液不足一半时也要添斟。客人互相敬酒时要随敬酒宾客及时添斟。
(3) 斟酒方式
斟酒的基本方式有两种 : 一种叫桌斟,一种叫捧斟。桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口 2 厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距 5 厘米左右为宜。总之,无论斟哪种酒品,瓶口都不可沾贴杯口,以免有碍卫生及发出声响。
捧斟指斟酒服务时,服务员站立于顾客右侧身后,右手握瓶,左手将酒杯捧在手中,向杯中斟满酒后,绕向顾客的左侧将装有酒液的酒杯放回原来的杯位。捧斟方式一般适用于非冰镇酒品。取送酒杯时动作要轻、稳、准,优雅大方。
啤酒8分酒2分泡 白酒十分酒 红酒少量以把专用的红酒杯放倒而酒又没有溢出杯外为准
九分满就好!
90%满最OK
满杯.
酒满,水浅