同理，酒特别是所谓的养生保健酒也一样。当然，现实生活中由于这样那样的原因，很多人可能难免会饮用一些酒水，特别是那些“被赋予了养生作用的保健酒、药酒”。所谓的保健酒、药酒对身体并不存在“好处”：“药酒”被很多人称之为“传统补品”，但它对身体的养生补充作用并不具体、科学。
什么酒可以养生？
如果让我推荐的话，首先是黄酒。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，因而有多种功效，如促进血液循环，补血养颜等。而且是可以长期饮用尤其是在冬天更为适宜。中老年人以补阳气为主，泡一些药酒比如枸杞，核桃，桑葚等。
如何验证养生保健酒的功效？
不仅仅只是保健酒的功效很多时候无法验证，就是保健品的功效也是几乎没有什么具体的事例证明确实有效的。记得看过这样一则故事，大意是说某人得了不治之症，已经没有多久的阳寿。再加上医院明确告诉家人说不给治了，所以家人为了安抚病人那颗脆弱的小心脏，拿出死马当作活马医的心态，寻了个偏方也就是泡的药酒来给病人喝。这位病人也对偏方情有独钟，并且深信不疑，每天看着透明罐里泡的蛇，就是感觉喝这个肯定能治病，所以坚持喝这个药酒。
还别说，精神头越来越好，过一段时间去检查，发现病已经好了，医生大呼奇怪。仔细询问，说是一种偏方药酒的效果。于是医生跑病人家里看看药酒的配方，却发现那条蛇竟然是塑料的！我觉得这至少说明两个问题，第一是人的心情对身体很重要。第二就是说明有些药品或者保健品对人不一定有效，或者是不一定对每个人都有效。比如说卖保健品的跟你吹的天花乱坠，但是人体是一个复杂的有机整体。
你这段时间身体刚好缺某种元素，这个保健品里面含这种元素多，就会感觉特别有效果。而不缺某个元素还非要去补充这个，不但不会有什么效果，还很可能会起到相反的作用。同理，酒特别是所谓的养生保健酒也一样。对于有些人不适合饮酒的暂不讨论，即使是正常人也有很大区别。举个简单的例子吧，刚吃过饭吃的饱饱的，这时候再给拿来猴头燕窝，吃起来不但没有什么感觉，对身体肯定还会有一定的损害。
一般来说，保健酒什么度数更适合喝？为什么？
谢谢邀请。每次看到“酒”一类话题的时候，最先想要说的就是“无论是多少度的，都不推荐喝”。当然，现实生活中由于这样那样的原因，很多人可能难免会饮用一些酒水，特别是那些“被赋予了养生作用的保健酒、药酒”。对待饮酒要公正、理性，如果您和我说是为了开心喝酒，为了和亲朋聚会饮酒，我可以理解；如果您是为了获得养生作用去饮用保健酒等酒水，我只能说您是“异想天开”了。
抛开“酒精危害言论”不谈，如果喝保健酒，选择什么度数的？这个问题很简单，在保证酒水质量的前提下，建议大家选择“度数更低的酒水”，也就是说，有38度的白酒，绝不建议您喝42度的，更不建议您选择53度、60度以及更高酒精度数的酒水。选择度数更低的酒水，同等饮酒量的前提下，就会摄入更少的酒精，这样就能减轻对于机体的危害，减轻对胃肠粘膜、肝脏的损伤程度。
所谓的保健酒、药酒对身体并不存在“好处”：“药酒”被很多人称之为“传统补品”，但它对身体的养生补充作用并不具体、科学。酒水当溶剂，药材等一些所谓的补品当溶质，酒水的添加的确可以溶解出中草药当中的一些营养成分（功效物质），然而“溶出的量”非常有限，而且溶出的这些营养物质也不是“生活中不曾见过的神奇营养素”，只是生活中我们从食物中获取的最基础营养物质而已，并无区别。
而且，大家杜撰出的“喝保健酒、药酒给身体带来的神奇作用”并不存在任何的科学机理，也没有经过充分的研究，并不可信。盲目饮用保健酒，甚至会给身体带来威胁：值得大家注意的是，用中草药等一些物质去泡酒，本身还存在一些“损伤身体的风险”。中草药物质中的成分非常复杂，很多药酒在配制的过程中，安全性、卫生程度以及有效性根本无法保证；更何况“是药三分毒”，我们并不能保证泡在白酒中的中草药是否会对身体产生伤害。
总之，无论所谓的药酒和保健酒是用哪种物质冲泡而成的，其基底物质都是“酒精”，而酒精则是世界公认的“一类致癌物”，只要摄入就会对身体的多个部位造成危害，饮用越多，伤害越大；一切关于“酒精”的饮品，都不建议饮用，更不会有神奇的养生作用。反复强调，“饮酒的态度”是关键：无论是哪种酒，不到万不得已不建议饮用，这种万不得已所指的是亲朋聚会、同事聚餐等一些人情世故方面的饮酒。
酒精摄入全是害，危害程度与饮酒量呈“正比”关系。实在想喝酒，几点原则需要遵循：其一：选择酒水的原则要“聪明”，上面所说的“饮酒要选低度酒”请记在心里。其二，但凡决定要开始饮酒，请在心中反复提醒自己要“限量”；饮用越少，伤害越小。男性单日摄入的酒精不建议超过25克，女性单日摄入酒精的量则不建议超过15克。
其三，喝酒，耍点“窍门”有助于健康。饮酒之前，喝点酸奶、吃碗面、喝点粥；饮酒过程中，多吃新鲜食物，多吃菜肴，放慢饮酒速度。其四，喝酒只喝一种，拒绝“多种酒水或饮料掺着喝”，减缓醉酒速度。最后，科学解酒的方法是“多喝水”。多喝水，可以加速排尿、出汗，通过这些方式就可以代谢出更多的酒精。无论是保健酒还是普通白酒，不喝是“不伤身的原则”，如果要喝请选择“度数更低的酒水”，减轻对身体的伤害。