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1,什么水果泡酒好喝
樱枣,枣子
2,青梅子用什么酒泡最好
用45度左右的高粱酒最好最实惠,泡30天以上就能喝了,最好泡半年以上味道最好!
用米双好。
3,九月做什么水果酒好
应季水果都能做,成熟度高,还便宜。桃子,梨,山楂。苹果。
用高度数的酒泡水果可以保存很长时间
4,什么苹果泡酒好
苹果不限制品种,选上好的苹果就好,加点枸杞子有增强人体免疫力和抗癌、抗疲劳,降压降血脂、美容养颜等作用。这样泡在一起,补肾壮阳效果很好,酒要上好的高度纯粮食酒,就怕用到食用酒精勾兑的,现在食用酒精酒泛滥,现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡东西再好的东西也是瞎了,所以一定要是纯粮食酒,告诉你一个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒,去京东
5,红豆杉果实泡酒有什么功效
1.红豆杉果富含紫杉醇蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质及多种维生素物质,是迄今为止找到的最佳的具有抗有天然抗氧化(抗衰老)物质植物,如果是少量的,就洗净直接食用,不过不要轻易吃,因为它是药,中国有一句古话:是药三分毒,不是所有的体质都能食用的,最好去咨询一下医生,如果想泡酒的话,就将红豆杉果浸在白酒中后再饮酒,这酒有保健作用。但要注意:我国卫生部有明文规定,红豆杉的叶子等是不能直接入口作为内服的,因为红豆杉直接内服有一定的毒性,红豆杉泡酒还没有很多的临床结果,药效不确定,建议您还是慎重对待。 2.其实它的药用价值主要在树本身; 红豆杉是已经拥有250万年历史的古老树种。它含有一种叫做紫杉醇的物质,该物质有抗癌的奇效。因此,红豆杉被公认为世界上天然的抗癌植物。另外红豆杉的提取物还具有利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等。 温肾通经、治疗月经不调、产后瘀血、痛经等到有效的功效。
6,无花果可以与什么在一起泡酒
无花果在我们生活中是一种非常常见的中药材,也可以说是一种果实,其各种工艺制品在食膳以及医疗入药上都有很广泛的应用。那么,无花果如何吃最好,可以泡酒吗? 无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。无花果是一种绿色食品,也是很多人都比较喜欢吃的,无花果味甘,性平。适量的食用有助于补脾益胃,润肠通便的作用,有缓泻的好处。无花果一般的食用方法有炖服,泡水泡茶喝,煲粥煲汤喝等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效,没有最好这一说,您可以根据自己的爱好选择。 除无花果的果实外,无花果的叶、根也可入药用。元代名医朱震亨曾记载,将无花果叶煎成汤,频频熏洗,可治疗痔疮疼痛。无花果叶煎水局部熏洗,可治疗疮疡肿毒。《湖南药物志》记载,用无花果根(果亦可)炖精猪肉或与鸡蛋同煮,食肉或鸡蛋,可以治疗风湿筋骨疼痛麻木。将无花果根去粗皮,打碎,开水泡服,可治疗咽喉乾痒。另外,用无花果根50克,水煎服,可以治疗颈部淋巴结结核。 除了上述无花果的功效与作用外,无花果和无花果叶还可以泡酒,此种酒具有开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。取长得不嫩又不老的无花果叶五六片,切成碎末放容器里,倒150克左右的50度以上的二锅头酒,加盖浸泡一周后即可饮用。
7,什么水果可以泡米酒
》》自己酿造苹果酒
苹果酒是今年逐渐流行的新型健康饮料,其营养价值与口味特性也被更多的人了解和喜爱,饮用苹果酒也开始成为新的时尚。苹果酒是一种味道纯美的低度甜酒,具有芬芳的酒香和醇厚的口感。苹果中含有一种多酚类物质,对人体健康有益,并且极易被人体吸收,这种苹果多酚的存在,也使苹果酒具有了特殊的香味,适当饮用苹果酒可以缓解压力大造成的不良情绪,并有提神醒脑缓解疲劳的功效。
想不花钱就家品尝苹果酒的美味的话,不妨尝试在家庭的厨房中DIY苹果酒。品质好的红富士苹果就可以酿制红苹果酒,制成品带有苹果的香味和醇厚的酵香,酒体色泽鲜亮,口感醇厚。这种通过简单方法发酵出的苹果酒虽然无法与窖藏多年的美酒媲美,但享用自己劳动酿造的美味也是十分惬意的。
>>DIY苹果酒
制作配料:新鲜红富士苹果、砂糖等。
制作方法:将苹果用清水洗净,除去果核,留下果皮果肉。在经开水消毒的容器中捣碎(或用榨汁机搅碎),这个过程中注意消毒,防止杂菌污染,同时不要使用任何金属器具。
将捣碎的带皮果肉和汁液一起放入容器中密封发酵,温度控制在25摄氏度上下最为适宜,一般24小时后可见有少量的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,继续放置2至3天有将大量二氧化碳放出。待发酵势头减弱,气泡开始变少后加入少量砂糖,继续发酵,待气泡释放完全停止。如果发现液体变清澈并有浓厚的酒味散发,就表示发酵成功。用纱布或滤纸将发酵成的苹果酒渣滤出,留下的就是澄清的酒液,装瓶密闭贮存一段时间,风味更加醇厚。 》》自制匍萄酒 自制葡萄酒的方法●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。●第三步:晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。●第四步:选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。●第六步:加封保存将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步:启封天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发
你好!!
●杨桃酒
将成熟的杨桃洗净.切成小块.晾干.冰糖加开水溶化.将杨桃果肉.市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器.存放半年以上制成杨桃酒.有去风热.顺气润肺等功效.
●草莓酒
将草莓洗净晾干.摘掉草莓蒂.把草莓.蜂蜜.高粱酒一同置入密闭容器.约2-4周后将果实取出.酒再放3个月左右即可饮用.
●李子酒
将红肉李子洗净.晾干.每粒果实用刀深划7-10刀.置入容器.放一层李子铺一层砂糖.存放40-45天制成李子酒.有舒筋.行血.消除疲劳的功效.
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干.置入密封容器.用米酒.冰糖(梅子.米酒.冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子.存放4个月即成.有治疗骨刺.风湿痛.寒症.肾脏病的功效.
●苹果酒
将苹果洗干净.晾干.切成块.将苹果块.冰糖.白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡.再加入少许柠檬片.浸泡3个月后将苹果和柠檬取出.即可饮用.
●猕猴桃酒
猕猴桃去皮.切成两半.放入玻璃瓶内.倒入35度白酒.酒和猕猴桃的重量比例为1:1.酒将猕猴桃全部浸没.三个月后便可以饮用了.
水果酒酿造注意事项:
1.水果清洗后务必沥干或自然风干.这样酿出的酒才不会走味.
2.酿水果酒以天然水果最好.必要时可以调整甜度.加糖20%-25%为宜.
3.酿水果酒宜用冰糖.因为甜味较纯正.不易起酸.
4.所有密封容器.务必除去水汽及闭紧.并存放在阳光无法直晒的阴凉处.
5.酿水果酒时.需使用酒精浓度高于35%以上的酒.含在水果中的果汁容易被浸泡出来.着色性也很强.
草莓酒
草莓.纯柠檬汁.冰糖.伏特加5:2:l:10.即200g的草莓.就要加入80g的柠檬汁.40g的冰糖.以及400g的伏特加酒.将草莓洗净沥干.摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入容器中.置于阴暗处,两周后将草莓取出.再放六周便可饮用.
金橘酒
金橘.冰糖.清酒4:1:10.将金橘的皮用力略划出缝.以便果汁能渗入酒中,将原料全部放人容器.置于阴凉处,六周后将金橘取出便可饮用.
薄荷酒
薄荷.伏特加1:30.将原料放入容器中.置于阴凉处,十天后取出薄荷叶,三周后即可饮用.
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
将荔枝剥皮去核.放入瓶中.倒入高粱酒..充分搅拌.密闭.在瓶身上写上日期.然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后.就可以饮用了.如果你有耐心的话.一年后的口味会更加醇.
功效:减轻疲劳.养颜护肤.
PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度.大瓶装的有一种是42度
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感.成熟过度的会有沉淀
如果家中冰箱够大.可以放置在冷藏室中.就象存放在地窖中一样.
杨梅泡酒
材料:杨梅.白糖
一斤杨梅大约加4两白糖的分量次.
盖盖密封.放在常温下.每天记得摇匀几次.
放置15天以上就可以变酒并可以喝了.不过我觉得还是放时间长一下较好.这样出来的酒会比较纯.好喝一些.
杨梅酒的功效
清热生津.预防中暑. 杨梅古今中外医学界视为[奇珍异宝".具有养胃健脾.排毒养颜之功效.并能理气活血抗衰老.提高机体免疫力.现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用.是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一.长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用.