白酒小作坊怎么拍，办一个一人生产的散白酒家庭小作坊需要什么手续

应该不好办了，现在基本是不会新批白酒生产了，更不允许私人作坊发展。

商标的话，找代理公司帮着申请就是了。不过你酒类的不是申请个商标就能上市的，还要经过卫生等部门审批的。

小作坊自酿白酒如果没有相关证件是没有市场的，一切不具备生产条件的小作坊生产的白酒都不符合食品安全生产规范的要求，是不可能在市场上允许销售的。

拍卖白酒首先酒本身要有特点稀缺性，要不不会拍出来好价格，也不会有关注的，拍卖白酒你可以选在阿里的拍卖等一些成熟的网络平台试试，应该比线下的好一些！希望对你有帮助！

【白酒生产许可证】、【从业人员资格证】、【环保评价审批】、【土地使用证】、【特种设备合格证及备案】、【检测设备的合格证】、【消防安全审核】等等

支持一下感觉挺不错的

辅料 ↓ 高粱→粉碎→拌料→蒸酒蒸料→出甑→加浆打量 ↓ ↓ 新酒 扔糟 出窖酒醅←入窖发酵←加曲←扬凉

谷物加入一定比例的水，高温使其发酵后就有白酒了，方法比较简单，北方酿酒的小作坊很常见。

要选好的材料。。。

去考一下江南大学的发酵工程专业，里面会专门教你这些。

家庭酿酒，1玉米，玉米要选择好的干净的水泡

大型工业白酒的酿酒方式浪费了大量的人力、物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。 家庭小作坊酿酒占地面积少： 生料酿酒工艺，设备简单，只需一套蒸馏设备和数口发酵缸，设备占地面积3平方米左右。发酵缸的数量视生产规模而定。投资小： 一般家庭利用普通工具投资几百元或在我所购一套中小型设备即可生产，总投资 4000多元即可。包括技术转让费在内，如老酒厂技术革新，只需改变工艺流程，不再增加生产型设备，固定投资仅为传统工艺的五分之一。