1，家用做菜用的料酒用哪个牌子的好
我习惯用绍兴花雕酒
2，便宜又好喝的白酒谁推荐几款
3，大家给推荐几个好喝又便宜的白酒
贵州茅台镇的散装白酒，选用贵州茅台的本地红粮。无任何添加剂，喝了不上头。价格从三四十到三四百，年份从一年到二十年的都有。
中国驰名商标泸州老窖！不会很贵，超市特价的泸州老酒坊喜字坛才66元。
4，廉价的白酒什么牌子的好
先要搞清纯粮的概念，只要是粮食酿造的酒，就是纯粮酒。粮食包括高粱、玉米、大米、小麦、薯干等这些都是。糖蜜、甘蔗这些才不算纯粮。所以，高度酒并不一定全是纯粮酒。比如，它是用部分固态白酒和糖蜜酒精勾调的，就不应该归为纯粮酒；而全用玉米酒精勾调的白酒就应该归为纯粮酒。
建议你从值得信赖的卖优质酱香型大曲酒散酒来喝。不上头不刺喉！工薪阶层的话茅台王子酒都是不错的，但是零售早已过100关。
5，有什么性价比高的平价白酒推荐
我 身 边 人 喝 的 比 较 多 的 是 小 糊 涂 仙 ， 而 且 普 遍 评 价 都 不 错 。 价 格 貌 似 几 十 的 也 有 ， 1 0 0 多 的 也 有 ， 反 正 是 很 亲 民 了 。 关 键 是 这 个 酒 其 实 卖 很 多 年 了 ， 一 直 是 以 高 性 价 比 闻 名 的 。
推荐内蒙道味酒业出品的道味岁月酒，价格不贵，一瓶有250ml，这款酒的酒瓶上全是我们70,80后的童年游戏，跟小伙伴们干杯的同时，也能唤起我们美好的童年回忆。
6，烧菜用哪种料酒比较好 哪个牌子的好 我原来用过一个牌子的料酒很好
双宫灯,六必居的,大厨料酒,都不错,但是还有一个敲门,料酒买回去,你弄点大料,花椒,桂皮,塞到瓶子里,"泡料酒",那样的料酒味道更好,也更有味!
咋就没感觉绍兴的双宫酒带着一股土味吗!??(我是浙江椒江的,有段时间品了你那的酒),感觉是用你那的酒在对这你那的水!(就只有你那的水)才能去除土味,,极品的酒
一般用黄酒。牛羊肉，猪肝、腰用白酒。
双宫灯料酒
绍兴的双宫灯
珍极料酒
7，一般做菜用什么酒
一般选用料酒。 补充： 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。
白酒、黄酒、啤酒、料酒和米酒到底有什么不同，互相替代使用可以吗？专家指出，不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒料酒是以30°~50°的黄酒为原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成，料酒具有10°~15°的酒精浓度，故乙醇含量是比较合适于烹饪菜肴的，可见专物还得专用。 其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒VS白酒纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。
一般做菜是用料酒，如果没有料酒，会使用啤酒等等
料酒或黄酒，有时候还用白酒和啤酒，这要看你做啥菜了
看是做什么菜了，一般是用料酒，如果炖红肉，可以加些红酒，白肉可以加些白酒或黄酒，这样更健康一些。