我们市场的白酒，有两大部分组成：粮食酒和酒精酒。道理也很简单，真正的好酒基本是普通包装，譬如茅台，算是典型的简装版，三几块钱。瓶装假酒在市场是比较多的，当你花大价钱买了一瓶假酒时有发生，所以卖酒酒必须要会鉴别酒的真假，下面酒推荐几个小方法功大家参考：1、看酒色是否清澈透亮。
如何从包装上分辨一瓶酒的好坏？
鉴别红酒是真是假的方式有很多，如果是专业的品酒师，不管酒是什么牌子，产自于哪里，都可以通过他的红酒的专业知识，很容易就可以辨别出来真假，但普通人购买红酒的时候不会这么专业，只能从红酒盒的包装上面来判断了。但是很多红酒的外包装做的都很精致，不管是不是进口的，都一律用的外文去标识，这对于我们鉴别葡萄酒的真伪就增加了难度，事实上，从红酒盒包装上来区别酒的好坏也是有一定的科学道理的。
如果是国内生产的葡萄酒，可以从下面的角度去判断：第一，从国家的执行标准上判断红酒包装质量。根据我国食品的标签标准是有一定的规定的，红酒盒的标签上是必须标注这个产品的执行标准的。第二，红酒盒的包装上一般都标有酒精度，酒精度是葡萄酒包装的标签中肯定注明的内容。国家的葡萄酒标准规定了，葡萄酒酒精度不能小于七度，而正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该是在十二度左右，一些特殊的红酒产品可以大于这个范围。
如果葡萄酒中的酒精度没有达到七度的时候，原因之一可能就是红酒的质量太差了;原因之二就是这个红酒根本没有进行发酵处理，这都是红酒品质不好的原因。除此以外红酒的酒精度太低，就会降低红酒的保质期。第三、红酒的酒标是红酒的身份证，尤其是高档红酒礼盒，葡萄酒的酒标更突出它的品位了，一般的红酒盒上都标记了很多专业的红酒参数，包装上的这些内容都可以帮助我们了解这瓶酒。
很多进口葡萄酒的包装上，都是由产地来命名的，产地名的范围也会影响到红酒的品质好坏。一瓶优质的红酒一定是拥有一个完美的包装的，不仅仅是一个专业的酒标，红酒盒包装的材料也决定了红酒包装的质量，一般高档红酒礼盒的包装的材料都非常的结实耐用，不管怎样的搬运都不会有所损坏，同时外包装的图案设计也是要符合这瓶红酒品位的。
如何通过包装简单辨别白酒的真伪？
瓶装假酒在市场还是比较多的，当你花大价钱买了一瓶假酒时有发生，所以卖酒酒必须要会鉴别酒的真假，下面酒推荐几个小方法功大家参考：1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好。气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。
2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。 3、看包装封口是否整洁完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。
4、查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。5、不要过度相信防伪标识！在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。拿起酒盒，将酒盒子反过来，仔细观察盒底，看看盒底有无破损，粘胶有无过多，如有，则是假酒。
酒的包装材料真的比酿酒原材料贵吗？
酒的包装材料确实有比酿酒原材料贵的，甚至还有比酒贵的，我们从三个方面来说：第一、酿酒原材料成本酿酒成本主要是粮食、酒曲、发酵、蒸馏、存放、勾兑、灌装等全程消耗构成。原材料成本仅仅是粮食物料的消耗。我们市场的白酒，有两大部分组成：粮食酒和酒精酒。先算酒精酒的物料成本。按着很贵的食用酒精价格，8000元/吨，兑成50度白酒，合2元，各种添加剂和水可以忽略不计。
再算粮食酒，就按3斤粮食出一斤酒，酿酒的粮食比吃的便宜，物料也就3块钱多点。最费粮食的是茅台镇的酱香酒，当地高粱贵，4块多一斤。用粮食也多，5斤高粱一斤酒，还有等量的酒曲用的小麦，也就合到20多元。第二、白酒包装材料成本包装材料有三部分组成：酒瓶（包括封盖）、内包装（包括标牌和瓶盒）、外包装（包括纸箱和泡沫）。
其中的内包装分别有皮纸、板纸和铁皮，外包装分别有板纸和木质。由此区别“简装、精装、豪华装”三大包装档次。●简装版，最简单的叫做“光瓶”，酒鬼们叫它“光犊”，一丝不挂的意思。特征是玻璃瓶，包一层油皮纸，或者不要这层纸。纸箱子，手提纸袋，每箱6瓶或12瓶。全部算下来，每瓶合到4块钱左右。●精装版，内包装多了板纸盒，盒子品质有区别，便宜的一块钱，贵的3元以上。
全部算下来，每瓶合到6元以上，最高10几元。●豪华版，这个就没谱了，各种异形瓶，多种内包装材料，木盒外包装等等，最低也在10元以上，高的几十元每瓶。第三、为什么都搞豪华包装有个童话故事，叫做皇帝的新装。白酒的豪华包装，包含的意思和这个童话故事差不多，都是问心有愧。明知道自己不行，非得要打扮漂亮，靠外貌加分。
结果搞成了“金玉其外，败絮其中“，但是能卖个好价钱。干这事的人就这个目的，只要你看着喜欢，买了就行，反正你也不能当面开瓶品尝。搞豪华包装的白酒，基本都是劣质货，几块的成本，花了十几、几十块的包装，再卖百十、几百块。就这样子，骗钱到手，买酒人吃亏上当，跳脚骂娘。道理也很简单，真正的好酒基本是普通包装，譬如茅台，算是典型的简装版，三几块钱。
