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1,做酒米 五斤米大概要多少酒谢谢
五斤米如果浓度是30度左右,大概有5斤酒;如果浓度在45度左右,大概有3斤酒,如果浓度在60度左右,大概有2斤酒。
2,5斤糯米和一斤红曲没有放水要放多少白酒兑
2斤白酒。5斤糯米和一斤红曲没有放水要放2斤白酒兑。红曲,中药名。为曲霉科真菌红曲霉MonascuspurpureusWent.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。
3,5斤窝料加多少白酒
5斤窝料2.5斤左右的白酒就可以,添加量不能超过窝料的一半,太多就会导致酒味过重,影响诱鱼的效果,严重的时候还会出现死窝的现象。制作酒米窝料的方法是老玉米15斤,干麦粒5斤,高粱酒糟5斤,白酒4斤,蜂蜜或红糖适量。首先配料老玉米,提前泡一天,注意是温水浸泡,中间换四次水避免玉米变质,配料麦粒和白米、酒糟,酒,蜂蜜,玉米诱食剂,来得快鲤,小药在添加的时候要适量,添加的过多会影响发酵的味道。首先将玉米和小麦煮六分熟,然后酒,蜂蜜,小药混合均匀,把主料搅均匀,放入酒料,拌匀后放入容器,密封好之后发酵一周左右的时间就可以使用了。还有一种方法是准备4斤小米、2斤玉米渣、3两蜂蜜、一瓶念慈庵止咳糖浆、2两白糖、8两曲酒。将蜂蜜、念慈庵、白糖倒进曲酒里面摇晃均匀放置一个小时,将小米和玉米渣倒进混合好的液体,摇晃均匀之后密封一个星期左右就可以使用了,泡制的时间越长,诱鱼的效果就会越好。