比如你提到的茅台。茅台便习惯性称之为国酒。基于上述因素，茅台其实具有市场稀缺性和高价值性的双重优势，企业经营状况良好，盈利能力强。其实这也是最重要的一点，塔尖上的那个圈子认茅台，社会认茅台。综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。
为什么茅台市值高？
首先，决定一个企业市值高低的因素很多，资本市场上一个企业市值高，意味着投资者认为这家公司有价值、值钱。这其中的底层逻辑是什么？为什么有的企业市值高，有的企业市值低？我们观察市值高的企业，一般具备以下几个特征:市场份额高，品牌实力强，甚至具备市场垄断优势。这类企业规模大，品牌知名度和美誉度高，盈利能力强。
比如阿里巴巴、腾讯、苹果。具有领先行业的技术优势或商业模式。这类企业即使暂时利润低甚至亏损，投资者依然愿意给他们烧钱，看中的就是他们的长期成长潜力。投资者相信，假以时日，他们一定可能成功，届时投资将能够得到高额回报。比如比亚迪、京东等。具有资源稀缺性，就是说这个企业拥有不可替代的某些资源。比如你提到的茅台。
茅台面对的是一个极为广阔和庞大的市场，中国每年的白酒消费量惊人。更为重要的是，茅台在高端白酒市场的地位不可撼动，具有绝对的竞争实力，消费需求是无限的，但茅台每年的产量是有限的。而且，在酱香型白酒市场，茅台几乎就是代名词。基于上述因素，茅台其实具有市场稀缺性和高价值性的双重优势，企业经营状况良好，盈利能力强。
为什么茅台那么难喝？
谢邀。为什么茅台酒那么难喝？几种可能：1.你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒。综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。2.酱香酒或者说茅香酒，市场占有率远不及浓香型白酒，说明酱香、茅香，不适合绝大多数人口感。不过，“良药苦口利于病”，多喝几次真正的酱香酒之后，就不会回头再喝其他香型白酒了。
（以上两种可能性最大）3.你饮酒时候的心情不佳，喝啥都不过如此；或者健康状态欠佳，不宜饮酒。4.你品鉴的这瓶茅台酒，储存不当，被晒过，或者受潮了，或长期置于高温环境之下，或长期置于不清洁、有异味环境之中，这都会影响口感。5.你品鉴的这瓶酒，这批次的调酒师当天心情不好，失恋了，扣薪了，被老板批评了，勾兑水平失常（可能性极低）。
一瓶茅台酒为什么能够卖到如此高的价钱呢？
酒不可否认是国内顶级酒，但钱和面子将价格推上了顶峰。我在供销社工作过，建国后一直到8O年前茅台8元一瓶，瓜干散酒9角一斤。县级酒厂瓜干酒在1元2角左右，粮食瓶酒2元左右，也就是矛台是一般酒4倍左右。到80年后逐渐长到16元，到89年8o元一瓶，95年涨到160元一瓶。然后一路上涨到现在。现县级酒厂粮食酒一般在20元左右，茅台已是它的近一百倍。
贵州茅台有啥好的，为何可以卖那么高的价格？
茅台酒有啥好的，为什么可以卖那么贵的价格？简单回答几点：1.飞天茅台酒是最便宜的茅台酒。如果只看53度、500毫升的茅台酒，低度、小容量、系列酒不看，其实大家通常说的飞天茅台酒，已经是最便宜的茅台酒了。其他小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒酒质的茅台酒售价更高。2.贵在稀缺。贵州茅台酒自上世纪五十年代初上市以来，花了五十余年年产量才突破1万吨，胎生就稀缺。
虽然现在的年产量达到了世纪初的五倍左右，国强民富，需求也上去了。3.贵在匠心。一瓶茅台酒，从生产、贮存到出厂需要五年时间，而且坚持只用贵州当地的糯高粱，严格把关各生产流程，即便茅台酒如今年产量数万吨，整体品控做得十分好。4.贵在品牌。其实这也是最重要的一点，塔尖上的那个圈子认茅台，社会认茅台。不论是品饮还是社交、收藏，是门票，有流通。
酒的成本很低，利润高的吓人。为什么茅台还能卖这么贵呢？
茅台酒之所以这么贵，除了买者不喝，喝者不买，市值万亿，拿着它能办事，经常喝的人非富即贵，已经不能说是普通的酒水了，虽然如此，主观因素大概是还有以下几点原因？(一)神秘特定环境1975年，遵义市革命委员会下达了《关于新建“茅台酒易地试验厂”的通知》，决定在北郊十字铺建立贵州茅台酒易地试验厂，正式开展“易地茅台”试验工作。
当时从茅台酒厂调来了28名优秀酿酒人才，包括茅台厂长郑光先，以及茅台正宗的酿造工艺、技术及生产设备。就连窖池内壁的砂石，也是从茅台镇搬运而来的。经过近十年的生产试验，贵州茅台酒易地实验厂有一批酒面市，浅绿色的瓷瓶上书写有“茅台试制酒”，后来就叫“茅艺酒”。专家给予了茅艺酒“色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱香明显，后味较长，略带苦涩，空杯留香幽雅较持久，基本具有茅台酒风格”的评语，并做出了“鉴定酒质量接近市售茅台酒水平”的结论。
但是口感离正宗的茅台酒还是有一段差距。如今的茅艺已经不叫茅艺了，被更名为珍酒。(二)开国元勋钦定，历届领导推崇茅台酒之所以被称为中国国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人红厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果，是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的，因而当之无愧。
1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。茅台便习惯性称之为国酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。
(三)厚重文化积淀、特殊工艺酿制茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
为啥茅台股票一直狂涨，而高科技却像过山车?高科技真不如酒吗？
为何茅台股票一直狂涨，而高科技股却像过山车？高科技是不是真不如酒呢？显然不是这么简单的理解的。首先，要纠正的一点是，茅台并不是狂涨，如果随便拎出某个阶段的走势，就涨幅而言，与同期一些热点题材的股票涨幅相比是相差甚远的，包括科技股之前的主升浪行情。所以，在这一点上，茅台的股价是靠价值慢慢堆积起来的，而科技股现在更多的是题材热点炒作，一个偏价值投资，一个偏投机。
其次，白酒之于中国，在世界是独立的存在，特有的，而且是一种自古以来文化的传承，即使是当年的塑化剂风波也未能将白酒打垮。高科技的话是时代发展的产物，显然国内在这方面是落后于欧美等发达的西方国家，尽管现在的华为很厉害，但也仍然对国外有依赖。从影响公司经营的因素中，对白酒主要就是内因，而科技现在可能外因还要偏多一些。
再者，茅台之于白酒板块是真正的龙头，而现在科技的龙头华为并未登陆A股市场，所以，在这方面A股市场的各种科技股公司，与茅台也不存在可比性。现在更多的科技股还是因为国外对我们的技术封锁导致国内开启的科技强国政策，政策扶持下我们仍然在奋斗的路上，在这过程中，谁最终能脱颖而出也是个未知。另外，从两者股票的投资思路上讲，加上股价和市值等多重因素，茅台并不是大量的小散户就能参与的，也不会轻易被主力、游资肆意的炒作，反而科技股可以达到这个效果。
最近一段时间飞天茅台的价格“飙升”，推动其上涨的原因是什么？
茅台价格一直上涨，我认为，主要有三个原因；第一个，茅台本身的市值在不断的增加就给人了一个印象可能茅台酒上涨是必然的；第二一个，茅台酒的产量确实是较少，相对需求的旺盛，供不应求，价格上也是符合市场规律；第三，我认为核心的原因，当年出茅台酒不是被喝了，而是现在储存茅台酒的人太多，在我看到的身边朋友动辄一吨两吨，甚至三吨五吨，大量囤积茅台酒；所以市场茅台更加缺乏价格不长才怪。