1,怎么辨别白酒的真与假
先检查防伪标签之类的.如果没有那些.
可以尝一小口,仔细在嘴里品尝.
当咽下去一瞬间.会有一丝稍苦的味道.
那就是真酒,如果很甜,就相反咯.
识别酒的方法有很多种,
我就不多说了,关键看经验咯.
看是多少度的了 超过45度的可以点燃的 低于45度的就看味道了
看纯度
2,如何鉴定白酒的真假
招式一 取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。招式二 在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。白酒称为蒸馏酒,酒度在30度以上,超过50度白酒可点燃。酒的卫生标准,主要是酒中甲醇、杂醇油含量。过高容易醉酒,引起中毒,而这两项指标必需经检测才能知道。酒的质量好坏,常人难以从外观分出。好酒一般是清沏、摇晃后酒花细而消散快,闻之有香、无异嗅、口感顺口、绵软。不同香型的酒也有不同香味。
可以通过电话查询防伪码确定。
3,假白酒是怎么区别的求高说指点
我是做浓香型白酒的,下面的内容仅代表我个人意见,如有错误请大家指正哈!!望:低品质白酒往往带有微量杂质,背光可看出; 低品质白酒挂瓶率低,就是说轻微摇晃后,酒液在瓶壁残留较少,油状物质少,剧烈摇晃后酒花多而小,破碎快,酒液浑浊。闻:香气短,单一,无窖香味。品:一小口酒0.2ml-2ml,平铺到舌面,小口咂,感觉到水味(味薄),略带苦味或酸味,后位单短杂,等等。
做什么生意都是这样的,不能盲目的投资,给你以下几个建议,你自己看看; 1、首先要看你想走的是哪条路,渠道、终端、流通?你争对的客户端或消费群体喜欢什么样的白酒,相对来说喜欢哪个香型,哪个产地的白酒比较多。 2、白酒有酱香型白酒和浓香型白酒,酱香型白酒一般在50度以上,不添加香精等辅助济,度数高且劲大,比较烈,北方人相对比较青睐。浓香型白酒是要经过辅助济的勾兑,度数低,喝起来比较纯和。所以一般南方人比较喜欢喝浓香型的白酒。 3、选定了香型和产地就是选择生产厂家和供应商的问题了,不管是哪个地方的酒,一二线品牌做个地区级代理首批进货少说也要几十万,三四线品牌首批也要上十万的首批,但四线品牌以下的又没有什么名气,还有就是贴牌的,贴牌的就是小酒厂通过关系挂靠知名品牌的酒,但这种也是有一定的风险的,必须要到其工厂进行实地考察才能决定的。 还有很多很多,但我现在有点事要出去,祝你心想事成!
4,怎么去鉴别真酒假酒
1、对于外观有明显缺陷的酒或包装,最好不要选。假酒酒瓶瓶型高低粗细不等,外包装陈旧、封口不严或牙齿不整齐的,不要买。2、看防伪标识。“防伪标识是主要识别方法。很多人买东西的时候不注意防伪商标,或者不信任防伪商标,其实这是错误的认识。中国的防伪技术经过几年的发展,目前已经比较健全了。”华德防伪技术部负责人介绍到,现在很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上都使用纳米湿敏防伪技术,只需用水轻轻一擦,立显防伪标识,消费者只需通过防伪标识就可以辨别真假酒。3、观清浊、闻味道。如果以上两个方面,你都没有注意到,那么了解一下基本的酒类常识也能帮你辨别真假酒。观:投过玻璃瓶从外观上看,白酒绝对是清澈透明的,而且没有沉淀。晃动酒瓶,若酒花慢慢消失,酒仍然保持清亮透明,则属优质酒;如果晃动后,有漂浮杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则是劣质酒。闻:少洒一点酒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。
<p>西凤酒真假鉴别</p> <p>西凤酒真假鉴别--西凤酒在陕西省凤翔县柳林镇,所产西凤酒是我国古老名酒之一,其历史悠久,工艺精湛,风格独特均享誉中外。</p> <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fshenghuo.foods1.com%2fshow_33973.htm" target="_blank">http://shenghuo.foods1.com/show_33973.htm</a></p>
5,如何鉴别白酒的真假
辨别白酒真假,根据资料我归纳有五种方法。
第一招:看包装
在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
以董酒为例:1.董酒包装盒上有防伪标识,并且采用的是一次性使用材料;2.董酒各系列包装盒都采用破坏式开启方式;
第二招:查瓶盖
日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
第三招:摇酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。
有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。
第四招:闻酒香
把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。
而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。
6,请问真假酒怎么变别
怎样鉴别真假白酒 (1)往杯里倒入少量酒,再滴入几滴茶水,没有掺假的酒,颜色会变成淡黄色,掺了假的酒会立即变成紫黑色。 (2)取一滴酒置于手心,用两手摩擦,酒热后,若散发出清香气味,则为好酒;气味发甜,为一般的酒;气味发臭,为劣质酒。 (3)将酒瓶盖紧之后,将瓶倒置,若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈为优质酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均匀,酒液发浊为劣质酒。(4)取食用油一滴,滴入酒中,若能有规则地扩散,均匀下沉,为优质酒,反之扩散无规则,下沉不明显为劣质酒。 如何识别真假国家名白酒 识别真假白酒可以从以下几方面着手: 一、看瓶型。不少名白酒都使用独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱玻璃瓶、瓶身光滑、无杂质;再如泸州老窖特曲使用的是异形瓶,瓶底有泸州老窖酒厂专利瓶字样。总之,名白酒所用瓶子都具有用料精良,制作细腻等特点,反之,则多数是假冒产品。 二、看标贴。名白酒的标贴所用纸质大都比较精良挺刮,有些使用进口纸张,凹凸版印刷,制版精细、图案分明、文字清晰、色泽鲜明协调、裁边整齐、套色准确。假冒产品则纸张粗糙、无凹凸感或不明显,文字图案模糊,色泽陈旧,套色不正。此外,现在有一些名白酒在包装盒或瓶盖上使用高科技防伪标记。 三、看瓶盖。名白酒的瓶盖现在大都使用防盗盖,其特点是用材较好,制作精良,盖体光滑,形状统一,用手一扭即断,盖上图案、文字整齐清楚,封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作,封口不严,时有漏酒现象,盖口不易扭断,图案文字不清晰,且有脱落现象。 四、品评。一瓶酒的真假,除了从外观上鉴别外,感官品评是一个重要的步骤。所谓感官品评,指从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。国家名白酒应具有酒液清澈,香气优雅,入口甘冽,净爽,醇和,甜而不腻,苦不持久,辣不呛喉,酸而不涩特点,而假冒名酒则大多香气刺鼻,入口呛喉,甚至带有明显的邪杂味。 五、看价格。名白酒价格在一段时期内是比较稳定的,如一瓶酒的售价明显低于市场正常价格,就应该打一个问号了。
闻味
扫条形码,假的扫不出!
7,真假酒区分方法
真假五粮液酒的辨别方法 (新包装): (一)从外包装上看,主要是看外部防伪标识: 1、防伪标识上有激光印制的卡通人物,人物身上的绶带印有“五粮液有限公司”字样。 2、标识的左右边缘有激光印制的“五粮液”字样,一半在标识上,一半在瓶盖上。 3、“刮开查真伪”这五个字笔画字体一样,粗细一致,颜色红度适中,字体为哑光,无光泽,不反光的是真品。假的则易出现字体不一、粗细各异、红色不自然、有反光现象。(注:此点为辨别的重点,在我们查获的假酒中其他的防伪可以模仿得很像,但这一点却是不可复制) (二)从内瓶上的防伪标识来看: 1、真品标识上的金色部分很亮,亮度足,上印有“SP”英文字母,变换酒瓶角度,字母时隐时现。同时,标识质地金黄色颗粒光滑细腻。 2、真品防伪标识中间的灰色长条颜色为银灰色,有亮度,内藏的22位查询数字与外包装的数字不一样;假的防伪标识多为灰白色,颜色发蓝。 3、用放大镜看真品的标签,在厂门图案上,也就是类似红太阳形状的圆圈边缘会看到由汉语拼音组成的“五粮液”字样,而且很清晰,假的则字样模糊。 (三)内瓶商标背面,透过瓶体可以看到生产批次,52度和39度的生产批次是不一样的。 (老包装): 辨别时主要时看酒瓶的防伪标识: (1)真品颜色为银灰色,有光泽;假的多为银灰泛蓝,颜色较深。 (2)在阳光下看,标识内有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽,转动酒瓶时,真品的“W”字样和厂徽会交替出现。假的则不会交替。 (3)真品标识红色色泽自然,颜色深度适度。 新一代(VSI)专五粮用防伪标识鉴别检测方法 五粮液新一代专用防伪标识采用特殊的一次性材料制作,请您依照下列说明检验: 在自然光下,您可以清晰地看见白色防伪标识上印有红色的(五粮液)图案。 同时,您可以看见五粮液新一代专用防伪标识特有的银色VSI图案,该图案随观察角度的不同而呈现不同的亮度。 手持检测器贴近眼部,视线通过检测器,按动开关,您将看到--原有红色图案隐去,表示反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽以及亮丽的VSI图案。请再三检验,如标识不符合上述现象,即不是真品。 如对此有疑问,请查询0831-3550311(公司打假办); 如果参照以上说明还表示怀疑,请将产品送到当地执法部门进行鉴定.。 五 粮 液 (1) 风格 真品喷香、醇厚、绵甜、净爽。假五粮液喝时刺鼻、刺喉、带苦味。 (2) 商标 注册商标为“五粮液”牌。五粮液三个字为草体大字,图案底部是黄色谷穗,谷穗以上全部套红。假五粮液商标为“555”牌,“精工”牌、“白云山”牌等,印刷粗糙。 (3) 瓶形 真品五粮液酒用鼓形瓶(俗称萝卜瓶)、麦穗瓶两种。假五粮液酒瓶形杂乱,有方形瓶、圆柱瓶,还有一些不规则异形瓶。 (4) 瓶盖 真品瓶盖与内盖分离。假五粮液酒瓶盖与内盖联为一体。
如果你懂一些化学知识的话,你不妨检验一下它的成分;如果不懂的话,可以用火点燃它