为什么老白酒值钱，老酒值钱吗

都说酒时间越长，味道越好，但是得分酒的品质，保存的环境，所以不能单一的说老酒越值钱

要是名酒的话是值钱的

即墨老酒有七十多个品种，陈酿的时间越长越值钱，最贵的是华夏龙和中国龙值上万元。普通的七八块一瓶，有事联系我 邮箱05k3sghiyu@163.com

老酒漏的话 说明密封的不是特别严密，酒味肯定会挥发一部分，价格跟着受影响。

那得看是不是好东西有没有收藏价值！比如茅台！就比较好我感觉

1陈放时间长品质相对较好,优质优价,价钱肯定贵; 2随着时间的推移,原来的老酒不断消耗(消费),肯定越来越少,物以稀为贵,有收藏的价值和炒的空间,所以越來越贵; 3库存时间长,资金利用率低,利息等资金财务成本,保管存本,也越高,高成本高卖价也正常; 4随着时间的推移货币不断乏值物价不断上涨(米都从0.138元/斤涨到现在涨了十多倍),老酒就更应涨; 5随着人民收入不断增加,消费水平和消费能力不断提高,对高档稀缺商品的购买欲也会不断加大,这又加速了陈年老酒价格上升

如果是没有开封的原包装的中国名酒，时间越长，其经济价值也越高，其他的杂牌子则不然。但是从饮用角度上来说跟酒质和酒度有很大关系，这是个化学平衡的问题，如果酒精和水的比例为：酒精比水多，则化学反应方向为水的方向朝酒精的方向进行。反之则朝水的方向进行，所以一般52度以下的酒应该尽快饮用，否则就会出现酒中的酯类物质发生水解的现象，香气会变淡，味道会变苦！~~~

白酒窖藏的时间越长越好。

你好！是原酒窖藏，越久越醇香。不是指瓶装酒打字不易，采纳哦！

国家名酒、地方名酒以出厂日期计年头越长越有收藏价值。

你好，杜康是大品牌，并且是老牌子。窖藏十五年的话是比较好的，所以价格会比较贵的，希望可以帮到你

依据不同防伪性标识来辨别杜康酒的真假。 1、三维的镭辐射防伪标示：在杜康酒的包装盒上可以看见一个三维镭辐射的防伪标贴，通过变换不同的角度可以看见不同的镭射图案； 2、防伪包装盒：盛放杜康酒的包装盒是一次性封装的，只有破坏后才能打开看到杜康酒，不过包装盒打开之后就不能重复的使用了； 3、防伪瓶盖：杜康酒的瓶盖通过旋转打开，要破坏内部的一次性保护圈才能开启酒瓶，破坏之后就无法再封合了； 4、防伪标签：在杜康酒的瓶盖内贴有防伪贴纸，内部附有唯一的身份代码，可以将此代码发送到指定的号码，就可以立即验明真假。 金爵杜康系列酒坚持以高粱、大米为原料，优质纯小麦制曲，合以杜康矿泉水，泥窖固态低温发酵，高、中、温曲混合使用，混蒸续糟，量质接酒，分级储存”的工艺，传承了杜康酒独有的特色和风格，生产的杜康酒：清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。

据业内人士透露：“现在市场上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兑出来的”，市场上大量的勾兑白酒几乎替代了中华民族源远流长的酿造白酒。有些所谓的专家还专门为这种勾兑白酒歌功颂德，说什么：“食用酒精勾兑白酒是高科技技术，是白酒工业进步的象征”“推行酒精勾兑白酒的好处是节约粮食等等”。确实随着白酒行业采用酒精勾兑生产的比重迅速增加，东北高粱的价格直线下跌。因为高粱除作为酿酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工艺酿造的醋，可想而知高梁的用处就越小了。 为什么大量的勾兑白酒替代了酿造白酒呢？一句话：勾兑白酒省时、省功、省事、利润大。本来一斤只有几元钱成本的勾兑白酒，随意换一下精美的包装，再随意印上10年、20年、30年的陈年老窖字样，立即就标价几十元、上百元、几百元的价格，纯粹是暴利，呼吁！应该尽快改变这种严重坑害消费者利益的现象！怎样改变呢？ 对生产勾兑白酒的厂家在核发营业执照时，只能定名为酒精加工厂！ 市场上出售的所有的白酒要求必须标明是勾兑酒还是酿造酒！ 对勾兑白酒在定价时必须限制定价格！让他的价格与成本有一个合理的比例！通过以上措施才能最大限度的减少勾兑白酒的大量上市，更好地保留中华民族源远流长的酿酒技术，更好地保护消费者的利益。

不要随便兑 会有危险的

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

其实也不是所有的酒都是越陈越好了，至于为什么有些酒时间越长越好喝的话，推荐您看下面的一段网上的解释： “百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。