近些年因为茅台的关系,酱香酒被炒作的非常厉害,因为酱香酒的市场占比难以达到清香和浓香的份额,因此一些无良商人大放厥词炒作,只是为了让更多不懂酒的人去买酱酒。要说真正有什么区别,那么可能就是酱香酒需要贮藏更长时间才能达到最佳口感,而清香型白酒达到最佳口感贮藏的时间会稍微短一点。
私家存酒300~400什么好?
我是酒都解酒人很多哥们没有可靠的路子或者酒家,拿不了好价的,今天解酒人就根据产品的官方指导价来跟大家分析一下300~400价位有什么好酒!1、全兴大曲・青花瓷15(官方指导300)该款酒产自四川成都全兴酒厂,为浓香型白酒,52%vol500ml装,以水、高梁、小麦、大米、糯米、玉米为原料。G・R官荣评分为89.00分,窖香突出,有陈香,入口甘测,酸味明显,回味带槽味,后味稍有涩感,尾较净长,风格一般。
全兴大曲有四川的“六朵金花”的美誉!2、剑南春・鉴藏(官方指导399)剑南春・鉴藏生产于四川绵竹剑南春酒厂有限公司,52%vol的浓香型白酒,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为96.50分;容香浓郁,粮香突出,略有糟香,陈香好,绵甜甘冽,醇厚丰满,回味悠长,尾净爽口,个性鲜明,具有本品独特风格。
剑南春是中国传统名酒,率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。3、洋河・天之蓝(官方指导363)洋河・天之蓝(480ml)生产于江苏洋河酒厂股份有限公司,浓香型(绵柔型),52%vol,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米、大麦、豌豆为原料。G・R官荣评分为90.00分;窖香浓,粮香突出,陈香好,入口绵甜、柔和,酒体较饱满,味较长,爽净,浓香风格典型。
4、文君・风求凰(官方指导358)该酒产自四川文君酒厂有限责任公司,浓香型,48%vol,500ml规格,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为93.50分;无色透明,窖香舒适,陈香明显;入口甘冽、醇厚,香味协调,尾净味长,浓香风格典型。凤求凰尤以其独特明快口感,为品鉴者奉上「雅」、「悦」、「爽」的非凡品尝体验。
5、四特东方韵・雅韵(官方指导388)该酒产自江西四特酒有限责任公司,特香型白酒,酒精度为52%vol。原料是水、大米,秉持天工古法酿造工艺,优选赣鄱整粒大米,采丹霞古窖酒韵余风,数年陈藏,终成尚品优选酒体之质。G・R官荣评分为90.50分;G・R酒评其酒色清亮,酒香芬芳,陈香舒适,入口略有甜感、饱满,酒味纯正,诸味协调,风格典型。
6、汾酒・青花20年(官方指导318)该酒生产于山西杏花村汾酒厂股份有限公司,是大曲清香型,酒精度为53%vol,以水、高粱、大麦、豌豆为原料, 采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。G・R官荣评分为93.50分;酒体清香纯正,芳香醇净,入喉后绵软,落口甜爽,香味协调、酒体丰满、余味爽净,回味悠长。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的的典型代表,又称“杏花村酒”。
7、西凤酒・大凤香(官方指导399)该酒生产于陕西西凤酒股份有限公司,凤香型,52%vol,原料是水、高粱、大麦、小麦、豌豆,采用续?配料老五甑法发酵(即连续发酵法)。G・R官荣评分为88.00分;香浓,己酸乙酯香气突出,入口刺激性较大,酒体较醇厚饱满,回味稍带煳味,味长,具有本品风格。西凤酒是陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品,为中国四大名白酒之一。
8、红花郎10(官方359)该酒产于四川古蔺郎酒厂有限公司,酱香型,53%vol,以水、高梁、小麦为原料,传承一千多年的酿造古法:高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑的独特工艺。G・R官荣评分为94.00分;酒液微黄透明,酱香突出,陈香好,酒体醇厚,回味长,有回甜感,空杯留香持久,酱香风格典型。
9、永福酱酒(官方指导330)该酒产于四川宜宾五粮液股份有限公司,酱香型白酒,53%vol;以水、高梁、小麦为原料,使用二次投料,九成蒸馏,八次发酵,七次取酒,生产周期一年的工艺。G・R官荣评分为96.00分;得到酒液微黄透明,酱香突出,陈香舒适,入口醇厚饱满,酸甜适中,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,具有本品独特风格。
10、汉酱酒(官方指导338)该酒产于贵州茅台酒股份有限公司,酱香型,51%vol;以水、高梁、小麦为原料,秉承了茅台酒的核心酿造工艺:两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制。G・R官荣评分为91.50分;酱香明显,陈香好,酒体醇厚丰满、幽雅较细腻,回味长,空杯留香持久,酱香风格典型。
11、茅台镇其他优质酱香酒只要采用中国传统独特工艺——12789工艺,再长期窖藏,精心勾兑而成的酱香坤沙酒,尤其是一些根据茅台酒口感勾调的酒,有300 多基本能找到口感都是很不错的了,重点是性价比高,解酒人在这里就不再一一点名了!以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比较优质的白酒,还有很多这个区间中比较知名的白酒,由于时间与文章篇幅问题,就不能全部罗列了,大家可以在文下分享出来,大家一起研究!解酒人作为茅台镇传统酱酒人,希望这个文章能帮助大家!。
1000元以内你喝过最好的酒是什么酒?
1000元,白酒中的绝对高端价位。该档次,要么送礼,要么公款畅饮,自买自嗨,那是家里有矿。与五六百元价位的白酒比起来,该千元级别的喝起来口感更绵软好入口,口感也更纯正,酒体具有时光浸润感醇厚感。绵软,饱满,醇厚,是好酒和好烟共同的特质!老王喝过最好的除了酒体泛黄的飞天茅台,还有一款白酒自认为口感极佳,那就是汾酒青花30年,清香典范,高段位白酒的标杆,价位在800元上下。
如果嫌贵,可以喝光瓶53度黄盖玻汾,感受汾酒青花的清新特质!喝了咱的酒,上下通气嘴不臭。能做到这一点的只有清香白酒!绵甜,回甜,干净利索,清香雅致,韵味相当悠长。汾酒的典雅清香与二锅头不同,其实二锅头的香型完全可以归纳为另外一种香型,或者叫做“京香型”,与汾酒清香比起来,二锅头的馥郁绵爽的程度根本没法和汾酒相比较。
汾酒青花30年就是一款千元以下的白酒,也算是汾酒的拳头产品,与其他动辄千儿八百的白酒相比较,此款尽管有品牌溢价,但是已经算良心之作,汾酒也是所有白酒品牌中最具良心和低调作风的白酒。这款汾酒青花30年,酒精度53度,酒体醇厚清香典雅。大家可别认为清香型酒体淡,纯粮白酒只要达到50度以上,酒体自然醇厚。老王感觉比同价值的水井坊还具性价比。
绵柔型是浓香白酒的新概念,其实所有好白酒都有一个共同口感,绵软柔顺。第一口不会给你辣嘴辣喉的下马威,你甚至都感觉这不是白酒。汾酒青花30年就是这样的一款优质清香,气味纯正,绵软和谐又饱满,酒体倒出来丝滑像线一样流畅,酒体入玻璃杯绵密,清香四散,仿佛周围的空手都被清香净化了一般,这和优质酱香拉酒线倒入酒杯形成的规则小酒泡不同,也和浓香极度芳氛不同。
都说清香型白酒不宜存放,真的吗?买了80箱金门高粱想存几年,是不是亏了?
说清香型白酒不宜存放最开始就是那些炒作酱香酒的商家的贬低之言。近些年因为茅台的关系,酱香酒被炒作的非常厉害,但是因为酱香酒的市场占比难以达到清香和浓香的份额,因此一些无良商人大放厥词炒作,只是为了让更多不懂酒的人去买酱酒。实际上是什么情况呢?实际上只要是真正的无添加的纯粮食酒,都可以贮藏。要说真正有什么区别,那么可能就是酱香酒需要贮藏更长时间才能达到最佳口感,而清香型白酒达到最佳口感贮藏的时间会稍微短一点。
但是无一例外的都可以长期贮藏,只要贮藏环境好,封口好,没有任何问题。提问者所说的金门高粱酒,只要确认是真正的无添加的纯粮酒,当然可以长期贮藏。而且贮藏几年后不但口感会更好,也更加值钱,因为现在喝酒的人大部分都在寻找真正的老酒喝。但是真正经过贮藏的老酒市面上要买到是很困难的。因此提问者不用担心,你的金门高粱酒只要买到真酒,确认是纯高粱酒,那么就存着没有任何问题,当你以后开箱喝的时候一定会有很多酒友来向你讨酒喝,甚至高价向你购买。