秦代白酒度数多少，古代的白酒度数一般是多少呢

一般白酒的度数是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的种类非常多，而且有许多种不同的分法。其中以颜色分为：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒

古代的酒都是发酵酒，度数最多不高过二十。大多是十度以下的米酒,酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国 酒俗文化的一个特色。

古代酿酒分为两个阶段，以元朝为分界线，因为元朝有蒸馏酒技术的发明。元朝之后蒸馏酿出的酒，其度数在30到60度之间，和现代无异。在此之前酒的度数最高不过20度，低度数的酒喝起来当然不会醉。家里酿过粮食酒的朋友都知道，酿酒师傅会带全套工具根据主人家的要求酿制美酒。这套酿酒工具即是蒸馏器具，和现代化学实验室中的蒸馏装置原理相同，只是更加实用、精确度稍低。虽然蒸馏酿酒工具在现代很常见，但在元代以前却是没有的。由于没有蒸馏酿酒的操作，所以古代自然发酵后简单加工，“靠天吃饭”酿出来的酒自然度数不高。关于古代喝酒的猛人，大家第一个想到的应该是武松。当初武松在景阳冈打虎之前还喝了十八碗酒，那可是号称“三碗不过冈”的“烈酒”。可武松连喝十八碗还有精力打死老虎，足可见武松英勇。抛开武松个人武力值不谈，这“三碗不过冈”的招牌完全是夸大其词，是为吸引消费者准备的。试想，爱喝酒的旅客看到“三碗不过岗”的招牌当然会被吸引，会产生好奇心想尝试一下。从客观角度分析，武松喝的十八碗酒肯定不是度数高的白酒，是类似现代的啤酒。再者，先前我们已经说直到元朝才出现蒸馏酿酒技术，元代之后酒的度数才达到30度以上。所以，客观条件决定武松喝的酒读数在20以下。如果是20度以下的白酒就和现代的度数较高的啤酒类似，换一个酒量好的人连喝十八碗根本不是问题。综上所述，古代的酒一般在20度以下，直到元代后才有烈酒。属于低度酒的，古人喝好几坛不会醉也是正常。