一般都是6到8年生,普通人参。我们从小就接触人参,吃人参,对人参再熟悉不过了。如果你在买人参粉的时候,可能会遇到以次充好的情况,因为你无法辨别。改革开放以后,允许个人种植人参。我的家乡在东北,这里盛产人参。在改革开放之前,人参的品种比较单一。
怎样才能买到真人参?
感谢邀请。下面我来回答一下这个问题。我的家乡在东北,这里盛产人参。我们从小就接触人参,吃人参,对人参再熟悉不过了。在改革开放之前,人参的品种比较单一。是由国营参场来统一管理种植,然后由国家统一收购,是不允许个人种植人参的。一般都是6到8年生,普通人参。其中优质的水参被用来加工红参。质量稍差的被用来加工生晒参,和制作糖参。
改革开放以后,允许个人种植人参。人们开始自行培育参种,参苗,不断精选优化。逐渐衍生出长脖参,趴货(年头高,脖细长,木前市场上见到的订版的参,一半以上属于这种参,属中高档人参,主要以礼品的形式,买卖销售,南方人也叫它林下参)移山参(野生的参,采挖回来,人工栽培管理),林下参(自然林人工播种,自然生长)等诸多品种。
据我所知人参在销售中没有存在假货的现象。因为就其形态来讲,无法用其他植物进行替代冒充。但是如果你在买人参粉的时候,可能会遇到以次充好的情况,因为你无法辨别。至于参片,应该是片的直径越大,价格越贵。而且一般消费者在购买和使用人参的时候,如果是医疗和保健,基本上选用的都是低龄的人参价格无非也就几百元1公斤,西洋参也大概是这个价钱。
为什么去茶室喝的茶有股香甜味,自己买的同价位的茶却泡不出来?
前言:简单来说,茶叶的香甜味是茶叶中茶氨酸的多少决定的。茶叶中的茶氨酸含量高,呈味效果是一一鲜甜爽口,回甘绵润,挂口持久。反之,茶叶的茶氨酸少,茶叶的苦涩味(主要呈味成分为咖啡因,茶多酚,茶皂素)重,茶的香甜味就会被压制,不能呈现在茶汤中,让喝茶人感觉苦涩。提问者的提问“为什么去茶室喝的茶有股香甜味,自己买的同价位的茶却泡不出来?”要广大茶友解答,我认为应该从如下几个方面来分析一一①采摘的时节不同:春茶有早春(头春)二春尾春茶之分,每一个采摘时段不同,茶叶的内含物质也有动态比例的不同。
虽然是同样是春茶,市场价格一样,早春茶叶的茶氨酸相应的比较高,泡茶喝时香甜味就足些。②采摘的区域不同:茶树生长的位置不同,所受的阳光,水份,肥份滋养的不同,其鲜叶内含物质如茶氨酸也会不同,以至于所制作的茶叶在口感上香甜味也不同。③茶树年龄不同:茶树越老,如古树茶,相对于其他茶叶,内含的茶氨酸比较高,相应的香甜味就浓。
有些名山古树茶,其茶氨酸含量比小树茶,台地茶,园地茶高好几倍,以至于茶叶的表面形态一样,口感却天差地别。④泡茶方法不对:泡茶好喝的大部分是方法正确的原因,实际上是根据茶叶的老嫩程度和泡茶时间来定的。如果试茶时很好喝,回家不好喝,很多时候是方法不对产生的。如泡茶时间久了,茶中的苦涩味物质释放的多,压制了茶氨酸的析出,口感苦涩是难免的。
⑤泡茶水质的不同:一般茶室(茶馆)泡茶用水都很讲究,是泡茶好喝的原因之一。而自己没有泡出同样口感也可能是水质问题。⑥泡茶的水温不同:茶室(茶馆茶店)的老板对茶叶的质量了解很清楚,泡茶时水温的掌握是自己应有的本领,因而在泡茶喝时让试茶者喝出来的是最好的口感。试茶者在自己家里却因为温度掌控不力,泡出来的茶汤比茶室的口感差些,有时香甜味都感觉不到。
⑦新鲜感的退变:美味佳肴也有生厌的时候。每个人对于新鲜感的体验都是退行性的,这是感觉上的退行性,不是生理上的退行性。也就是说:好茶喝第一次的时候,鲜甜爽口,体验感很强烈,很好很美。倘若多喝几次后,感觉趋于平淡,甚至感到不好喝了。如果间隔一段时间再喝,体验感也会回来,仍旧美妙。以上七个方面的解释,只是本人品茶的经验体会,谨供大家参考。