过去无从选择，一般喝国产啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒；合资啤酒如蓝带啤酒、百威啤酒；有我们家乡产的金秀啤酒、七箭啤酒等。啤酒心路从刚接触国产啤酒，到喝稍贵一点的合资啤酒，再到喝上纯正的进口啤酒，可谓是大开眼界，原来进口啤酒是这么好喝。把现在市面上能够便捷买到的进口啤酒进行对比，抛开专业知识仅凭直观的感受，我认为德国啤酒和比利时啤酒最受啤酒达人的青睐。
进口啤酒靠谱吗？
进口啤酒不能一概而论，有靠谱的，也有一般般的。啤酒初体验不记得什么时候开始学会了喝啤酒，啤酒的初体验不是很好，满满的“潲水味”，但喝着喝着就习惯了。过去无从选择，一般喝国产啤酒如青岛啤酒、哈尔滨啤酒；合资啤酒如蓝带啤酒、百威啤酒；还有我们家乡产的金秀啤酒、七箭啤酒等。经济基础决定消费层次，我们以前只买便宜的，不买贵的。
后来收入渐渐提高，开始追求相对价格较高、品质更优的青岛纯生、百威纯生等。说实话一分价一分货，贵的就是好喝，麦香味浓郁，喝着有劲道，而且口不干、头不疼。全球贸易改变了啤酒格局过去，进口啤酒的营销渠道还没有遍及所有城市。我们普通消费者，最初能够接触到的进口啤酒，只有合资啤酒如肇庆产的蓝带；武汉产的百威；上海产的嘉士伯等。
随着全球贸易的深度融合，家乡引进了沃尔玛这样的大型国际化连锁超市。大量进口啤酒蜂拥而至，舶来啤酒通过国际贸易，远渡重洋来到了我们普通消费者的餐桌上，为我们的消费者提供了更为宽阔的选择。啤酒心路从刚接触国产啤酒，到喝稍贵一点的合资啤酒，再到喝上纯正的进口啤酒，可谓是大开眼界，原来进口啤酒是这么好喝。其实喝过进口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠谱的好啤酒。
把现在市面上能够便捷买到的进口啤酒进行对比，抛开专业知识仅凭直观的感受，我认为德国啤酒和比利时啤酒最受啤酒达人的青睐。为什么说德国啤酒和比利时啤酒最靠谱主要是酿造标准不同，德国啤酒有深厚的文化底蕴，德国人做事一贯追求严谨、极致，研究过啤酒的小伙伴都知道，德国是最早为啤酒立法的国家。为了确保啤酒的口感醇正，德国人早在500年前颁布了《纯正啤酒法》明确规定配料成分只能是：麦芽、水、啤酒花及酵母。
平心而论，德国啤酒不掺杂大米、玉米、淀粉等其他辅料是有道理的，这样酿造的啤酒成本相对较高，酿造工艺更为复杂，但麦香味是明显的浓郁芬芳。德国啤酒的泡沫极其丰富，而且纯正的德国啤酒倒入杯中后，泡沫一时不会消散，让消费者倍感德啤的厚重。比利时啤酒的酿造和德国啤酒颇为相似，都是匠心之作。其特点是原麦汁浓度高、泡沫细腻而丰富、酒的劲道也强劲。
总而言之每个人的口味差异很大，有人喜欢淡淡的；有人喜欢果汁味的啤酒；我和身边的朋友现在渐渐爱上了喝德国啤酒和比利时啤酒。我们都喜欢浓浓的麦香味、啤酒的泡沫丰富而细腻，口感纯正又不失啤酒的劲道。喝过口不干，不上头。我相信这些都是靠谱啤酒的所有特征。选择靠谱的啤酒，一看产地、二看配料、三看麦浓度与酒精度。
进口啤酒和国产啤酒有什么区别？
好吧，我承认我偷窥这道题很久了要问进口啤酒和国产啤酒的区别在哪里，我想这个确实很难回答，如果你问百威啤酒和青岛燕京有啥区别，这个题就比较简单了。一句话：没什么区别！因为这两种酒从分类上来说都是美式淡拉格，如果硬要说有区别，可能百威的泡沫持续时间更长一些，但并不是每个人都喜欢持久的，有的姑娘就喜欢快枪手呢。
但如果你说的进口啤酒是下面这样的：那确实区别很大。如果说百威跟雪花的区别是8分跟7分的话，那照片中的这些酒跟雪花大概就是80分跟7分的区别。原料不同：我们平时喝的水啤酿造原料是麦芽和大米或者玉米，甚至有些直接加淀粉，麦芽香气几乎没有。如果你问麦芽香是什么？太简单了，你喝过大麦茶么？就是那个味道。大麦芽本身是非常香甜的，特别是经过一定的工艺烘烤之后，会带有巧克力或者太妃糖的味道。
而我们喝的雪花，这些味道通通没有，因为麦芽成本要高于上面提到的替代品。当然百威也是一样。而上图中的啤酒都是用纯大麦芽酿造的，风味多种多样。风味不同：世界上有不下一千种风味的啤酒，我们喝的燕京只是其中的一种。各种香料，水果，酒花，组合成各种不同的风味，可以说是打开了味蕾的新世界。当然，国内也不是没有类似的啤酒，许多先驱已经创造出了自己的品牌。
五花八门的进口啤酒真的比青岛啤酒好吗？你怎么看？
不同的啤酒有不同的口味儿，青岛啤酒在国产啤酒里面确实是味道很不错的了，但是仍然是清淡的拉格系列，这个跟精酿的。所以，关键点还是看口味。1.如果喜欢清淡口感的，并且对泡沫没有啥要求的，那选择青岛啤酒的产品都没有什么问题。真的没有啥问题。因为青啤无论是从技术还是从口味在国内的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡，在之前还有些口感，但是近些年来的常规产品真的没啥好喝了。
就是平淡如水，味道和颜色一样是透明的，换句话说，就是喝了以后很寡淡。这感觉就是鸡汤变成了味精汤了。当然原料也是越来越不讲究了，以前大概是麦芽，现在估摸着主要是大米了吧。2.说进口啤酒不好喝的朋友，很可能是被黑皮酒给吓怕了。我相信很多朋友在尝试的时候会选择这种特立独行的类型，然而这样选就掉坑了。黑啤通常有浓郁的烟熏和木质风味，这并不是国内朋友喜好的。
另外就是香料啤酒，比如说福佳白有很多朋友也不喜欢。其实进口啤酒中也有很多清淡，口味柔和的，很多小麦啤酒和IPA都可以满足大家对想象中啤酒的需求。3.进口品牌在国内生产的未必好喝。比如说麒麟一番榨，国产和进口的完全是俩味道。日本原产的，能感受到细腻的泡沫，但是国内产的就是汽水泡沫破裂的我感觉了。真的很让人失望，难道就是为了迎合低售价吗？萝卜白菜各有所爱，大家选择不一样是很正常的。