1,请问酒里含有酒精吗这种酒精跟工业酒精一样吗
酒一定会含有酒精,这属于食用酒精,一般度数不会很高。工业酒精。医用酒精,乙醚度数最低也在75%-100%左右,对身体伤害非常啊。所以,两种酒精根本不一样。工业酒精十分刺鼻,有化学剂味,而食用酒精一般在酒里,有一种粮食的香味。
2,酒中有醚吗含量大概多少
在葡萄酒中含有二甲基硫亦称甲硫醚,属于臭味物质,对人体是有害的,欧盟规定红葡萄酒中二甲基硫的最高含量为160mg/L,白葡萄酒和粉红葡萄酒为210mg/L,一般进口优质的葡萄酒二甲基硫含量都没有160mg/L。因此,每天喝上一小杯葡萄酒对身体是有益无害的,只要不喝过量就行。不知道这是不是你想要的答案,如果觉得可以,请第一时间选为满意答案,谢谢。
3,白酒的化学性质是什么
无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物。 外观与性状: 无色液体,有酒香。 熔点(℃): -114.1 沸点(℃): 78.3 相对密度(水=1): 0.79 相对蒸气密度(空气=1): 1.59 饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol): 1365.5 临界温度(℃): 243.1 临界压力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系数的对数值: 0.32 闪点(℃): 12 引燃温度(℃): 363 爆炸上限%(V/V): 19.0 爆炸下限%(V/V): 3.3 溶解性: 与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 三、乙醇的化学性质 1.与金属反应 2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2 结论: (1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。 (2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 2.与氢卤酸反应 C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O C2H5OH + HX==C2H5X + H2O 注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 3.氧化反应 (1)燃烧:发出淡蓝色火焰,放出大量的热 CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O (2)催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。 2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工业制乙醛 4.消去反应 (1)分子内消去制乙烯(170℃浓硫酸) C2H5OH + HOC2H5 == C2H4+H2O (2)分子间消去制乙醚 C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O (乙醚简介)(140℃ 浓硫酸) 5. 其他 C2H5OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O 参考资料:http://bk.baidu.com/view/3010.htm