1,哪位知道九江双蒸酒这个是多少度的呢
九江双蒸酒有几种的,大九、出口九、传统九,有低度的,29.5-31度,绵甜爽净,米香清纯,也有53度的高度酒,豉香纯正,清雅醇和。
2,九江双蒸酒精米30的度数高吗
30.5度的,这个酒有机配比了粳米与籼米,这种等级的纯米制酒,控制蛋白质、脂肪的含量在合适范围,使酒中的高级醇与乙醇的比值更低,不上头,饮后舒适性更好。九江的酒真的是传承了九江人延续了超过200年的酿酒文化与技艺啊。
3,九江双蒸酒多少度
江双蒸酒在29度-31度左右。九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品,南海九江“三宝”之一,九江双蒸酒距今已有近200年的历史,其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒主要以大米为原料,选用本地桑树根水,经过饼丸制曲、蒸饭拌料、发酵蒸馏、斋酒酝浸、勾兑品评等程序酿造白酒。所谓“双蒸”就是把由酵饭蒸出来的酒再倒入同量的酵饭中重蒸而成的酒。“双蒸”起着串香作用,即用首次蒸得的酒将续蒸酵饭中的香味物质抽提蒸馏入酒,从而使得酒香更浓。独特的生产工艺和酿造环境、水源等诸多因素造就了九江双蒸酒玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净的典型风格。