问答:【你是如何分辨假葡萄酒的？】回答:假葡萄酒大致分为两大类:低劣造假和高仿！低劣造假主要表现在酒标。葡萄酒，仔细判断才是王道，勿让“没有葡萄的葡萄酒”坑了您。但不是所有进口的葡萄酒都会有中文标签，比如香港进口的葡萄酒再通过特殊途径进入内地，那么它没有中文背标，但也是正宗进口葡萄酒。
如何分辨是不是假红酒？
我是wset高级品酒师，这个问题我来回答一下：1.我个人认为，如何分辨红酒是否是假的，对于非葡萄酒从业的消费者来讲确实很难，甚至可以说不可能分辨出来。2.网上经常看到一些方法，比如用纸巾、看颜色、品味道等，殊不知这些方法很多都是大家相互抄来的，同时运用这些方法说明你已经拿到这瓶葡萄酒并开启后进行验证的，还有啥用呢？造假者已经达到了他销售给你的目的了。
3.至于看毫升码及条形码等方面的辨别方法，我想造假者不会还停留在以前的认知吧，分辨的方法越多，他的造假方法也就越多，我们其实无形中也帮助了造假者在提升自己的造假水平。4.术业有专攻，闻道有先后。葡萄酒毕竟还是一个非常需要专业技能的行业，即使是专业的品酒师都有可能出现分辨失误，何况对葡萄酒不甚了解的消费者，仅凭几个小方法就能分辨葡萄酒真假，其实误人子弟，瞎喷而已。
所以我的建议是：1.专业的人做专业的事，如果身边有葡萄酒专业的朋友，可以听取他的建议，让其推荐给你合适的葡萄酒。2.到专业的葡萄酒连锁超市或专业的葡萄酒酒窖进行购买，虽然有的价格并不便宜，但上当受骗几率小很多。3.选择几个自己熟悉的牌子和品牌的葡萄酒作为自己口粮酒，经常喝，口感就会形成习惯，一旦发现味不对，就要甄别一下是否酒有问题（不一定是假的，可能是质量问题）。
你是如何分辨假葡萄酒的？
问答: 【你是如何分辨假葡萄酒的？】回答: 假葡萄酒大致分为两大类: 低劣造假和高仿！低劣造假主要表现在酒标。有很明显的英文或法语拼写错误、语法错误。比如一款法国酒，酒标里莫名其妙掺杂一个英文单词"YES"(曾经遇到一个网友拿着这样的酒问我真假！[笑哭])如果自己完全不懂英语或法语，可以问问周围语言比较好的朋友。
这类造假还算好分辨的！说说高仿！这类从外观、酒标等看不出来任何瑕疵。那么只能找销售人员索要"海关进口报关单"和"入境货物检验检疫证明"。这是进口红酒最直接的证据。从条形码看进口国家那个不靠谱。理由如下图1/2/3。其次，通过中文标签判断真假也不靠谱，需要看是否正规进口申报缴税。如果正规进口申报缴税，那么中文标签是进口葡萄酒的必须文件之一。
但不是所有进口的葡萄酒都会有中文标签，比如香港进口的葡萄酒再通过特殊途径进入内地，那么它没有中文背标，但也是正宗进口葡萄酒。还有参加葡萄酒展会的样酒，通常也没有中文背标，这个无需缴税进口。再就是亲戚朋友从国外直接带回来的葡萄酒也没有中文背标。一句话，从正规渠道购买才能买到放心酒。---END---图片来自网络。
如何快速鉴别葡萄酒的真假？
红葡萄酒，适当饮用有助于心脑血管的健康。但您可知道，其实有些“红葡萄酒”原料当中不含一丁点的葡萄。这是为什么呢？您且听我道来。现如今，红普通酒之所以被健康界广为推崇，是因为葡萄酒中含有的酚类化合物最为丰富，比如包括黄酮类和单宁。它们具有很强的抗氧化作用，还含有一些氨基酸、短肽物质、B族维生素、白藜芦醇、鞣酸、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌、锰等，每升葡萄酒中还含有220～730毫克的肌醇；长期适量的饮用葡萄酒不仅可以消毒利尿，而且关键还能起到降低血压，保护心血管系统健康的作用，能降低心肌梗塞的风险。
正因为红酒有种种健康功效，再加之红葡萄酒酿造的成本偏高，导致市面上出现了许多勾兑出来的“没有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加剂勾兑制成，其成本低廉，不仅没有任何营养功效，甚至有害健康。勾兑红酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯类物质，如长期、大量摄入很可能致癌。虽然我们消费者喝酒之后不会立刻产生不良反应，但是它会在人体内慢慢蓄积，久而久之产生危害。
而且，这类假酒由于生产过程不符合标准，还非常容易受到一些有害微生物的污染，易导致饮用后出现腹泻等问题。对于这种勾兑的假葡萄酒，究竟该如何辨别呢？其实很简单，就家里厨房一般都有的食用碱就可以。所需材料：待验红酒、纸巾、家用小苏打（食用碱）、纯净水；实验步骤：非常简单实用，大家只需用纸巾蘸湿红酒之后再蘸碱水，观察纸巾的颜色变化即可。
实验结果：真红酒 碱水，纸卷变深蓝色；掺水红酒 碱水，纸卷变淡蓝色；勾兑红酒 碱水，不变色。因此，如果蘸过红酒的纸巾未变色，仅显示红酒的颜色，那么证明您购买的红酒就是勾兑的。而纸巾的颜色如果越蓝，证明实验所用的红酒品质越好。实验原理：真正的红酒是由葡萄酿造而成，葡萄中本身含有大量的花青素，且并不会因酿造而消失。
花青素是一种天然色素，颜色随pH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。碱水遇红酒变蓝就证明其中含有花青素，而且蓝色的深浅度是和花青素的含量成正比，也就是说颜色越蓝，花青素的含量也就越高。葡萄酒，仔细判断才是王道，勿让“没有葡萄的葡萄酒”坑了您。
如何鉴定一瓶进口葡萄酒的真伪？
这是一个困扰很多葡萄酒小白的问题，带有普遍性，也就是说这是个好问题。关于如何判定葡萄酒是否为原装原瓶进囗，我想大致可从这几方面入手:1.目前最权威的判定是海关出具的报关单及检验检疫证，并且还得仔细查验上面的单位，若是桶，则可能属劣质低价的欧盟餐酒级原液，进囗后到内地灌装，摇身一变成为所谓的高大上红酒。
2.酒标也可以看出些端倪，原产地只笼统标某国而没有写明具体产地的，需要打个问号。另外，也可看条形码，各产酒国的条形码全世界通用。3.我认为最靠谱的还是要开瓶品鉴，依据你入手的价位，看酒液的颜色是否纯净鲜艳(参照不同年份)，醒酒后闻一下是否具有酒款酿酒葡萄应有的香气，再者是甜度、酸度、涩度、酒精度各要素是否协调平衡，也就是口感如何？有无余味？但避免假酒的路上仍障碍重重，实因现在的酒商太狡猾！科技手段的发达也使得造假水平得以乱真。
315，如何认清假葡萄酒和山寨葡萄酒？
现在市场上假酒山寨酒还是大量存在的，但是化学勾兑的假酒目前市场上应该是很难见到了。主要是以次充好的山寨酒多一些，所以大家经常看到几种真假红酒鉴别方法早已不再实用。以下先盘点几个不靠谱的方式：1看条形码鉴别，对于造假者来说这个伪造起来太简单了，毫不犹豫给你印个法国的（30-37开头）葡萄牙的（560）中国（69开头）2滴酒在纸巾上辨别，假酒的话色素颗粒大，水会先渗出啦，有一条明显分界线，这种方式太魔幻了，用在勾兑的假酒上是可以的。
但是现在大部分造假都是没用廉价葡萄酒冒充贵酒，他们主要的差别在口味上，化学特性是差不多的。3看瓶底凹陷深度，有种说法是原瓶进口的葡萄酒凹陷深的有利于沉淀物聚集，所以越深越好。真相是：一个以假乱真的瓶子都做不出来，是不是太小看造假群众智慧了，至于瓶底深度，想让多深就凹多深。另外回收名牌葡萄酒酒瓶贴标灌劣质酒，这……想要真正避免假酒的方法：1，端正心态，多多品尝。
买酒最主要的目的是好喝，不管是廉价打折的便宜酒还是听上去高大上的品牌酒，不好喝就不要买，第一次从一个地方买酒先买一瓶，不要买多。多品尝一些酒找到自己喜欢的。2.选择信任的购买渠道，从信任的商超，网店，零售购买，最好还是先买一瓶确认品质。3了解更多的葡萄酒知识，古玩行业有句古话“想偷鸡的骗想捡漏的”，说的就是那些对古玩一知半解的想要投机买便宜货往往是骗子的目标，有效避免上当的方法还是修得一身内功。
购买葡萄酒的时候，应该如何避免买到假酒？
第一，进口葡萄酒都是要中囯海关报关手续，背面都有中文标示。第二，法国葡萄酒产区有讲究的，级别有区别的。还有尽量不要去买便宜货，人民币100元一瓶左右的酒都可以。前几天在抖音上看到卖99元1箱6瓶的法国餐前酒。而且一个下午卖出几万瓶。关键是老板表示还有钱赚。做酒做到现在我们拿货都没有那么便宜，加州乐事来进价33元左右，卖58元，小红帽也差不多。
有人说，网上买的葡萄酒多半是假货，我们应该如何避免这种情况发生呢？
我是小逸，关注我们更懂酒！避免买到假货，最重要的一点，就是不要贪图便宜，时刻提醒自己一分钱一分货。一、常见的假酒1） 勾兑酒—小学水平勾兑酒也就是三精一水，其实属于小学造假水平。为什么这么说呢？因为这种假酒非常容易分辨，造假成本低，技术低，目前主要活跃于经济落后的四五线城市或者农村等地。“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精为原料来制造葡萄酒。
此外，为了使假酒的口感和外观更接近真正的葡萄酒，造假者还会在酒中加入色素、单宁、酸等。这种假酒中一般不含葡萄汁，对人体健康危害较大！网上的“纸巾鉴别真假红酒”、“碱法鉴别真假红酒”，都是针对这一类假酒的，非常简单！2） 山寨酒—高中水平山寨酒，是市场上体量非常大的假酒，主要指“打擦边球”，蹭大品牌的知名度，常采用品牌名高仿、酒标高仿等方式。
中国比较常见的被仿品牌有奔富、拉菲等，山寨有拉飞和拉斐等，换句话说，如果哪天有人模仿自己的酒，是不是说明自己品牌火了呢？3） 高仿A货—大学水平这种酒从外观上看，是很难看出真假的，因为外包装可以做到几乎一致，更有甚者直接用原包装回收利用。因为造假成本高，一般用于比较昂贵的葡萄酒~春节喝过一款假个奔富407，只从酒标上来讲，是很难看出真假的，但是口感很明显就是便宜的低价酒。
二、 如何避免踩坑？1） 端正心态不要贪图便宜！时刻提醒自己一分钱一分货！所有做生意的，都是需要挣钱的！不是说价格便宜的酒一定是假酒，只能说便宜的酒，大家也要挣钱，也要利润，所以只能选择成本更低的产品。价格围绕价值上下波动，如果这款酒的价格远远低于市场价格，那八九十就是假货。2） 看酒标除了高仿的酒之外，大部分酒是能够看出区别的。
比如正常葡萄酒的原料上，会写葡萄和二氧化硫，但是勾兑酒有时候会写其他添加成分等。此外，山寨酒最直接的方法是，拿去和真酒对比下，总是能看出区别的！3） 选择正规渠道在自己不太了解葡萄酒的情况下，选择有实力的公司或者官方旗舰店，还是比较靠谱的，品牌的背书会是一种质量的担保。4） 学习葡萄酒知识、练习品鉴想避免买到假酒，最彻底的方法就是更懂酒。