最早的高粱白酒多少钱，1994年的晋泉高梁白酒值多少钱

至少200多

35

1993年的山西晋川高粱酒，现在怎么们农村卖的是12块五一瓶？

白酒质量的关键是酿酒工艺，贮存期只是起到辅助作用。好的酿酒工艺，白酒香味物质协调，杂味小，口感舒适。及时贮存几十年的普通小作坊白酒也是比不上的。

也就几百块

白酒的价值取决于 酿造工艺，香型！酒精度，品牌等等，还得分，还分大曲，小曲，不能以年份衡量价值！如果是属于小曲清香就不值几个钱，如果是知名品牌，少则几百，多则过万！所以不能一概而论

品相不好啦，要是茅台值钱啦

高粱酒根据烧制工艺和产品定位的不同，价格有很多种的，一般散装用塑料壶装的10-15元一斤，也有品牌的，一斤从几十元到几百元不等，不知道您具体问的是哪一种

莲塘市场3号铺有百老泉专卖店是买高粱酒的，质量还可以，不是假酒，南屏北大街57号，也有专卖店全国连锁的！建议需要的话可以去品尝品尝、

这个很难说，如果是你自己埋的超过50度的高梁酒，密封好的话长期保存是没有问题的，而且酒是陈的香，这个大家都知道，但具体要人去收购，因为没有品牌，最重要的是现在人与人之间相任度你懂得，估计没有什么人会去收。你还是挖出来自己招待客人或朋友用掉比较好。

一斤大概值300块钱再看看别人怎么说的。

一、高粱酒是以高粱酿造的白酒。 二、高粱酒酿酒过程 1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2、配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3、蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4、冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5、拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6、入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7、蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

景芝白乾是中华酒史上最早的高粱大曲酒，1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，是城乡大众公认的大众品牌。

景芝白乾景芝这片大地上在远古时代就开始酿酒了，至少已有五千余年的酒文明史，是中国酒的重要发源地之一。