问题:小白第一次参加红酒品鉴会要做点什么准备?回答:我觉得看你参加品鉴会的目的是什么,是打算试喝点然后买点回家?是打算进入葡萄酒行业呢?如果只是试喝买酒,那么需要从以下几点准备:第一,先提前学习正确握杯和晃杯。随着生活水平的提高,越来越多的人开始接触红酒文化,越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会。
春天了穿什么衣服会好看呢?
每个人的看法不同,在我心里春天就应该是轻盈,或者活泼的,所以我爱的春季穿搭一定是利落或是有活力的,你呢?说到利落和轻盈,西装外套带来的美感让人不得不臣服!江疏影这身是标准的通勤感西装搭配,十分适合职场姑凉~干练又不失时尚感。小香风则是温柔的存在,江疏影真身的搭配看起来则更偏向休闲风一些,这件西装简直美不胜收了!而徐璐这件香风西装,却也是十足的通勤风,相比起黑灰配色的西装搭配,这样看上去明亮一些,也温柔一些。
戚薇这件蓝色的确实是很适合春季了,清新哦!但是搭配黑白撞色的运动裤和高跟鞋,混搭风又多了些帅气。要说真正的清新,还是李沁这身更彻底,整个人都超干净哦!除了春季必备的西装外套,风衣也是一样必备的,只要一件经典的卡其色就能走天下,多省心啊!再次被俊熙欧尼美到。刘诗诗除了温婉,帅气的时候也是蛮攻了!除了轻盈利落挂的搭配,活力满满的颜色也是春季应该有的风景嘛!紧接着再让诗诗美一把好了~黄色和牛仔蓝的搭配是经典的活力配色哦!而且这样的黄色点缀也更适合亚洲妹子,以免大面积的黄色有显黑的风险~唐嫣这身也是一样~敲美敲美~除了黄色,来点儿温柔的粉色也是不错的,小女生的粉嫩感要有啊!一样不要选择太艳的粉色大面积使用,马思纯这身的配色满分,温柔干净又不失亮点,还带点点帅气~想要更温柔一点就像崔秀英酱穿~。
葡萄酒品鉴会该怎样举办呢?
自己组织一次美酒品鉴会,不仅能与朋友聚在一起,共度欢乐时光,还可以提高我们的葡萄酒品鉴能力。朋友们一边喝酒,一边畅所欲言,好不惬意!如果你没有组织过,担心自己办不好,那小编今天这篇文章就能帮到你了。1、准备事项其实办一场品鉴会并不需要准备太多东西,关键在于我们自己要有一个计划和目标。例如,为什么要组织这场品鉴会,该如何组织,以及这场品鉴会要达到什么目的。
当然,以下这些东西是必不可缺的:(1)至少 2 瓶葡萄酒(下文会教你如何选择葡萄酒)(2)小吃(如水果、饼干、面包)(3)纯净水(4)品酒杯(品鉴会人数不宜太多,一般6 – 10 人即可)(5)笔和纸(6)一个光线充足且有地方可坐的场地2、品鉴主题的选择(1)品种相同,产区不同例如,可以将法国的波尔多(Bordeaux)混酿酒和美国加州的混酿葡萄酒进行对比,又或者比较法国的马尔贝克(Malbec)和阿根廷的马尔贝克。
(2)品种相同,酿造工艺不同这个主题最经典的选择就是过桶的霞多丽(Chardonnay)和没过桶的霞多丽,通过对比,你马上就能知道橡木桶到底对葡萄酒产生了怎样的影响。(3)品种相同,价格不同价格高的葡萄酒尝起来味道就会更好吗?如果你不这样认为的话,那就选几瓶价格不同的黑皮诺(Pinot Noir)尝一尝吧!(4)品种不同,风格相同葡萄酒的风格多种多样,但大致可以分为 9 种,我们可以从同一种风格中找出不同品种的葡萄酒来品尝,如果每种风格都能品鉴一轮的话,相信你会很快找到最爱的葡萄酒类型。
这 9 种风格分别是:酒体丰满型红葡萄酒酒体中等型红葡萄酒酒体轻盈型红葡萄酒桃红葡萄酒酒体丰满型干白葡萄酒酒体轻盈型干白葡萄酒甜白葡萄酒加强型葡萄酒起泡酒(5)品种不同,产区相同一个产区内可能会种植许多葡萄品种,例如法国波尔多、美国纳帕谷(Napa Valley)、阿根廷门多萨(Mendoza )、意大利托斯卡纳(Tuscany)、以及澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)等,我们可以从这些产区开始对比品尝。
3、组织建议(1)温习品鉴方法我们在开始品酒前,可以抽出 20 分钟的时间温习一下品鉴葡萄酒的方法与技巧,确认自己知道如何观察葡萄酒的颜色、挂杯,知道如何摇杯、闻香,以及品尝后如何描述葡萄酒的口感等知识。(2)比较品尝最好一次多品尝几款葡萄酒,通过比较我们才能更加具体的了解葡萄酒之间的差异,更加了解一款葡萄酒的风格,以及风土和酿造工艺等对葡萄酒的影响。
你都是从哪些个角度品鉴葡萄酒?
很高兴回答这个问题。相信大部分爱酒人士都曾知道这样品酒,看、闻、尝。1.看,找一份好光线,以白色作为背景(品鉴葡萄酒时最好是白色桌布,或者桌上有张白纸),将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置,仔细鉴别酒的颜色。看些什么:葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢?路易•非奈斯主演的电影《美食家》中,失去味觉的美食大师仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。
作为普通的爱好者,紫红色预示着酒体年轻,宝石红象征活力,砖红代表岁月悠长;宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是绝对的,葡萄酒太复杂,妍媸美丑需要鼻子和舌头进一步验证。2.闻,先触摸一下酒杯,确定酒不是太冰,否则香气凝结着散不出来。白酒的最佳品尝温度是10到14摄氏度,红酒是15到18摄氏度。
确定温度适宜之后,再轻晃酒杯,加速香气挥发,把鼻子伸到杯口并用力吸气。闻一闻酒坏了没——确定酒里面有没有木塞味,二氧化硫味,或者美洲葡萄酒常见的狐臭味?入门级的酒客都必须牢记这些不愉快的味道,如果有,请侍酒师换一瓶。香味和酒质的关系:香味不一定预言酒的味道,但香味就是葡萄酒价值本身。一瓶酒香气怡人的酒,很可能味道叫人失望。
但不确定性恰恰是葡萄酒的魅力所在。3.尝,抿10ml的葡萄酒,用舌头搅动并吸气。请别担心发出“啧啧”声,这能使酒的味道随着升温尽可能发散出来。如果情况允许,请把葡萄酒咽下去,使舌根的味蕾感受到酒的凛冽。尝些什么:味道是否平衡,尝葡萄酒时,请在心中画一个十字坐标轴,四个方向分别代表酸味、甜味、酒精味、单宁味。
举杯间感觉这四种味道哪一个更突出,彼此之间是否平衡。太不平衡的酒,一定不是好酒。口感是否柔和,优质的葡萄酒在口里的质感像天鹅绒,如丝般与味蕾摩擦,这就是柔和。它相对的是粗糙,表示入口不细腻,后尾还发苦。酒体是否厚重——葡萄酒从舌尖直到喉咙,是否在味觉线上留下了久久不散的痕迹?如果一切转瞬即逝,那么酒体过于单薄,如果酸味、甜味、酒精味、单宁味组合的葡萄酒香味久久萦绕,口中始终有质感,则是酒体厚重。
举办红酒品鉴会,准备些什么食物好?
有人说,喜欢红酒,其实喜欢的是一种生活姿态,一个懂得品味红酒的人,必然是懂得生活的人。红酒如人生,一杯红酒写意着它的韵味。当她从酒瓶渗入酒杯,这应该就是红酒的追寻,是红酒的归宿,漫长的等待只为遇到那个可以 品味它读懂它的人。随着生活水平的提高,越来越多的人开始接触红酒文化,越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会。
在这些品鉴会上,都会准备一些食物,而这些食物都有哪些呢?1、如果是餐后酒会,那么只需要准备:清水、无味面包、无味饼干、水果盘,就足够了。因为餐后,人们并不用摄入过 多食物,而仅仅是品尝各类美酒,无味面包、无味饼干、水果、清水,仅仅是为了让味觉恢复,并不是填饱肚子。2、如果是餐前酒会,那么除了上面提到的,还要准备一些可以果腹的小食物,避免空腹饮酒带来的不适。
例如:佐酒奶 酪、鱼、火腿、黑巧克力、蔬菜沙拉、曲奇饼干、坚果、其他一些小点心等。3、如果是特色红酒会,比如此次酒会用酒,都是某某地区出产、都是某某品牌出产,这时就要询问一下产地或品牌方, 他们建议搭配哪些食物,更能体现该红酒的品味。这一点非常重要,却往往被忽视,切记切记。记下以上三点,肯定可以举办一场有品位的红酒会。
小白第一次参加红酒品鉴会要做点什么准备?
问题:小白第一次参加红酒品鉴会要做点什么准备?回答:我觉得看你参加品鉴会的目的是什么,是打算试喝点然后买点回家?还是打算进入葡萄酒行业呢?如果只是试喝买酒,那么需要从以下几点准备:第一,先提前学习正确握杯和晃杯。握杯主要分三种方式:拇指和实指握住杯柄,其他三指自然贴在杯柄;拇指和实指握住杯柄,剩下三指放在底座上;最专业姿势是整只手握住底座。
晃杯要逆时针晃杯,这样就避免撒到别人身上了。第二,着装要正式点,心情放松。如果是打算进入葡萄酒行业:除了以上两点,还需要提前准备:第一,一般品鉴会都会提前发放当天品酒的小册子,上面会标注品酒的酒款。可以提前去了解下这些酒款,比如都是什么类型的葡萄酒,哪个国家的,哪个产区的,做到心中有数。第二,简单了解下描述酒款的词汇,比如酒体丰满,轻盈,充满果香,巧克力的香味等等。