照此特征，翻遍整个国内啤酒市场，好啤酒寥寥无几，屈指可数，国内生产的能称之为好啤酒的只有：青岛原浆，泰山原浆，合资喜力以及虎牌，乌苏啤酒。很正常，看看重庆啤酒和川渝地区的雪花啤酒的历史重庆啤酒是一家有60年历史的老厂，重啤集团全称为重庆啤酒（集团）有限责任公司。
啤酒越冰越好喝吗？
啤酒不冰喝起来，难免会带有苦涩的味道。但是并不是越冰的啤酒喝起来越好，其实最适宜的液体温度为5℃-10℃，这个温度下的啤酒温度最佳，因为啤酒里的各种成分在此温度下达到平衡。如果你饮用的啤酒过低，只能喝到像冰水一样的温度，啤酒里面的蛋白质也会由于被低温分解、游离，而破坏了其营养价值。啤酒或多或少都含有酒精，大量的喝酒能够排除水分，但是酒精却会被人体所吸收，并促使血液中的血铅含量升高，刺激你的大脑，致使头晕、呕吐等症状。
怎么样的啤酒算好啤酒呢？
多情自来。好啤酒特征：麦芽香氛要浓郁，泡沫细腻挂壁持久，醇厚沙口，滑爽且微甜，不含大米等淀粉，不含啤酒花浸膏，酒精度在4.0以上，原麦芽汁浓度在12度以上。照此特征，翻遍整个国内啤酒市场，好啤酒寥寥无几，屈指可数，国内生产的能称之为好啤酒的只有：青岛原浆，泰山原浆，合资喜力以及虎牌，乌苏啤酒。其它几乎沦为水啤，而乌苏也是含有大米的。
面对成本，消费水平，不添加不稀释，如何供应得上庞大的亿万人口的国内市场，只有自创，才能满足供应链条。如果严格遵循啤酒生产规则，500ml单瓶装，以现在的消费指数，啤酒的终端价格或许会达到15元每瓶，作为快速消费品，当下时代的消费环境是不允许的，15元一瓶的价格就是奢侈品，所以必须稀释，在原材料上进行动作。
现在，你打开任何一瓶国产啤酒，除了充足的二氧化碳气体，麦芽的芳香几乎就是零，这就是工业啤水，往往广告还打着“爽滑到底””淡色啤酒“，”冰爽“，”清爽“的标识，凡是有这样字眼的啤酒，都不是好啤酒，而是满足人们需要，抢占市场份额。所以，不管是拉格型还是艾尔型啤酒，麦芽芳芬强烈，入口醇厚，才是真正的好啤酒，只有麦芽舍得添加的啤酒，才能被称之为”液体面包“。
为何冰啤酒比常温啤酒喝起来更爽？
大家好，首先在这里我非常荣幸可以有这个机会为你解答这个问题，下面让我们一起了解一下这个问题，现在让我们一起探讨一下吧。 说到啤酒，它是夏天的必需品！对于像我们这样的饮酒者来说，在夏天的晚上喝点啤酒，伴以一些小吃和菜肴，看电视和刷手机简直就是神仙般的一天！ 我相信许多人在喝啤酒时必须选择冰啤酒，常温啤酒根本不能喝。
从口味的角度来看，这种啤酒冷藏后真的很美味。事实上，原理很简单，因为冷藏后的低温掩盖了啤酒本身的酒精味道，使啤酒尝起来像饮料，自然喝起来会感觉更好！啤酒本身是充气的，类似于碳酸软饮料。冷冻后，它会对口腔和食道产生更强的影响，还会让人感到非常解渴！ 但是话说回来，啤酒喝起来一定是凉的吗？答案肯定是否定的！对于啤酒来说，10到12摄氏度的温度是最好的饮用温度，因为在这个温度下，二氧化碳的溶解度相对较大，味道将是最好的啤酒！ 虽然冰啤酒味道很好，但它对身体有很大的害处。
啤酒首先含有某些营养元素，冷却后会流失。其次，对人体肠胃的伤害肯定很大。如果大量冰啤酒突然被喝进人体肠胃，肠胃的温度会急剧下降，导致血流量减少，影响正常的消化功能。我对此也有深刻的理解。有时当我喝太多冰啤酒时，我会胃痛，当它严重时，我会腹泻。 因此，尽管冰镇啤酒比常温啤酒更好，也更令人愉快，但也建议你不要一次喝太多。
毕竟，你的嘴是令人愉快的，你的肠胃将会倒霉！就我个人而言，我通常有喝啤酒时喝半冰半常温的习惯。味道也很好，对我的胃和肠也没那么坏。建议你可以试试！以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解，我最后在这里，祝大家每天工作开开心心，生活快快乐乐，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！。
有人说有些重庆人不喝雪花啤酒，这是怎么回事？
很正常，看看重庆啤酒和川渝地区的雪花啤酒的历史重庆啤酒是一家有60年历史的老厂，重啤集团全称为重庆啤酒（集团）有限责任公司。成立于1958年，拥有资产43亿，是集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团，公司拥有28家啤酒分、子公司，分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽、广西等地，啤酒年生产能力突破280万千升。
几十年来一直深耕西南地区，是中国十大啤酒品牌只一。几十年来重庆人习惯了重庆啤酒的味道。我们再看看川渝地区的雪花啤酒的历史，川渝地区的雪花啤酒是华润集团收购的四川本土啤酒，以前叫兰剑啤酒，80年代成立，这个啤酒厂和重庆啤酒大有缘分的，80年代当时的重庆市长肖泱在国家为重啤争取一笔技改扩产资金，但是这笔钱从四川过的时候被截流了，在成都平原建了一个新的啤酒厂，当时叫兰剑啤酒，这家啤酒厂效益不好，被华润收购，华润本不是做啤酒的，啤酒只是副业。
简单的说就是一个玩票的收购了一个草台班子。收购后华润利用雄厚的资本大举杀人重庆，开始几乎是送啤酒，吃火锅一桌送一件，不管几个人消费多少，搞了起码两年。但是对于重庆人来说始终觉得雪花啤酒寡淡，虽然华润以本伤人但是最终在重庆还是败给了重庆啤酒，味道始终是首位，其他的终究是噱头。在重庆人心里山城啤酒重庆火锅才是绝配。
