小橘子白酒怎么选，大杯啤酒小杯子白酒你怎么选

果断干白酒，随后啤酒簌簌口

小杯子，啤酒喝了涨肚子！

冬天选小杯白酒较好。

广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：1、白酒产品并非“越陈越香”。2、消费者在选购白酒产品时，应首先选择大众熟悉的国家名优产品。如内蒙古道味酒业出品的道味岁月酒。3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。4、科学饮用白酒，有益身体健康。

怎样挑选白酒 把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置过来，对着 阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂 质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。从色泽 看，一般白酒都要无色透明的。也有例外，如贵州的茅台酒，酒液略显黄 色，这是正常的。 　 挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看瓶盖是否封得严实，瓶体是否有 裂纹和砂眼等。如有上述纰漏，则酒容易漏气、跑度和亏量

步骤准备材料，橘子最好是黄色的，成熟的。皮薄水分大的。广口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把广口瓶洗干净，用开水烫一下，杀死细菌，把瓶口到过来，使水分沥干。还可以用白酒涮一下也好。橘子剥皮，最好是分开成一半半的。捏碎，放入广口瓶中。加入白糖搅拌均匀。用温水吧果酒酵母化开，倒入广口瓶中。注意橘子不能装满，只能装1/4,或者1/3。发酵后会膨胀和产生气体，装太满，可能会导致气体将瓶子涨破。装好之后，不能封闭太紧，要让气体能够适当冒出来，细菌有不能进入，就可以。这样发酵15天后，可以用纱布过滤出液体的橘子酒，渣倒掉。过滤后的，橘子酒可以放置10天，沉淀后再过滤，这样就10天半个月过滤一次，最后得到透明澄清的橘子酒。

洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。

经过前酵、后酵，澄清透明了才算好了。　　自制橘子酒介绍：　　准备工作:将手洗干净，准备一个干净的盆，铁盆和塑料盆都行;准备一个发酵容器，可以选玻璃或陶瓷容器。　　将桔子剥开，取出果肉放入盆中，用手简单抓碎。　　将抓碎的果肉倒入容器中，别装太满。　　再加入白糖，10斤桔子3斤糖。糖的作用是用来产生酵母，与酒的甜度无关。　　然后将容器密封(不加酵母就行，自然界就有天然的酵母菌)，待几天后，如果发现容器里有小气泡，就说明酵母菌开始繁殖发酵了。　　将容器打开一个针眼大的孔，用来排出产生的气体。　　一般夏天一个月发酵好，秋天得一两个月。

经过前酵、后酵，澄清透明了才算好了，几个月吧。旧橘肉或旧酒不能当菌种使用。

当然橘子味了，不可能是葡萄味，哈哈，如果味道真的很特别，可能是你制作过程错误，导致橘子变质，一般正常发酵肯定有点酒精的味道，也可能有点味差

一、若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 二、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 三、判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 四、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 五、将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

要用大米

广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点： （一）消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐，一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要来自此类产品。 （二）建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油等，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人类健康，近年来，全国各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屡有发生，社会影响极大。 （三）科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡，并可因酒精中毒导致死亡，长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒或酗酒。

最重要的要有醇厚的味道，其实如果有保健效果的附加值同时不影响白酒的味道，那么就选择对了。可以试试“竹野之珍竹荪酒”

金上号来了！作为中国唯一冷香型白酒的金上号，满载着东北人民的期望，映衬着昔日大金国的辉煌，沐浴着中国白酒数千年的清香，它像一颗冉冉升起的孔明灯已经做好了光照东北继而光照中华的准备。 金上号为你服务

喝酒：价位、品牌、酒质、口感……做酒：品牌、价位、酒质、口感……无论喝酒还是做酒，老百姓说好才是真的好！