我是赤峰人,想了解更多的赤峰事请关注我,头条号【走遍赤峰】,每天都有精彩内容。内蒙人爱喝酒,赤峰人更是有多元的酒文化,作为一个“酒蒙子”,我给大家整理下赤峰的当地品牌:(所有论述仅代表个人观点,排名不分先后)1、宁城老窖这可能是赤峰的一个大品牌了!,被誉为“塞外茅台”。
中国的四大名酒是什么?
通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒(金质奖)。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。
五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中(除第五届外),评选的全国名酒(金质奖)中,不仅有白酒,还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下图为历届全国评酒会获得全国名酒(金质奖)的白酒完整名单市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的 “中华老字号”、“中国地理标志产品”和“国家非物质文化遗产”等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出“十大名酒”。
内蒙古什么牌子的白酒好喝?
内蒙古地域辽阔,风景优美,不仅有特色美食,而且还有非常醇香的烈酒。内蒙古是一个酒文化的民族,吃肉必有酒,没肉也的喝两口。内蒙古每个城市都有自己牌子的老酒,大家最熟悉的就是榜上有名的河套老窖“河套王”。河套酒有浓香型白酒,清香型白酒和保健酒。每款口感都不错,深受大家喜欢。我自己喜欢的是内蒙古锡林郭勒大草原生产的“草原白酒”,草原白酒是真正的烈性蒙古酒,第一次喝草原白你是难以下咽,但是第一口下肚,是越喝越顺口,喝它是逢喝必醉。
草原白酒清香纯正,绵甜醇和,余味爽净,以传统的工艺与现代技术结合精心酿造而成。我是对它情有独钟,喝什么酒也没有喝草原白过瘾。最高是65度的,本地人基本上都喝这款,我也喜欢,喝在口中往下咽的时候,那是火辣辣的感觉,爽呀!每次有朋友去锡林郭勒,我都让稍几箱回来。这是我喜欢的内蒙古两款烧酒,欢迎大家到内蒙古大草原做客!。
内蒙古赤峰都有哪些特色菜?
赤峰位于内蒙古东南部,有丰富的自然景观和文化习俗!赤峰的特色美食在内蒙古和东北菜系的各大特点之上,又融合了自己的元素,创建了赤峰特色的风味美食!1.杀猪菜杀猪菜是杀年猪时做的菜,赤峰的杀猪菜融合了东北杀猪菜的特色,发展出自己独具特色的美食!杀猪菜采用新鲜肥猪肉,猪大骨,新鲜血肠,和赤峰当地特色干白菜,加入葱姜蒜小火慢炖而出的特色美食!2.锅包肉里脊肉切片挂淀粉炸至而出的肉片,最后用醋和蒜末炝锅而成,具有外酥里嫩,味道酸咸,口齿生津的独特美食!3.血肠血肠是杀年猪时,用新鲜的猪肠,猪血,加荞面,配以葱姜蒜末,搅拌均匀灌至而成的!血肠可以煮熟蘸着料汁吃,也可以炖酸菜吃,还可以用五花肉煎着吃,血肠营养美味,是不可多得的美味佳肴!4.对夹对夹是赤峰市最出名的特色美食!被外国人称之为“中国的夹肉汉堡”,对夹由对夹皮和熏肉组合而成,对夹皮是由小米面刷酥油,用铁制杈子反复烤制而成。
熏肉是由多种调料腌制,熬冰糖时的热气熏制而成!5.羊蝎子羊蝎子就是羊的脊椎骨,用羊蝎子做成的汤锅,味道鲜香,肉质酥烂,汤汁鲜美,回味无穷!吃完肉,再用吸管吸出骨髓,滑嫩细腻,口齿生香,再用汤汁涮菜,简直是一菜多用,地道的特色美味!6.筋头巴脑小牛肉筋头巴脑是由牛肉,牛肚,牛筋,牛板筋,牛蹄筋组合而成的。
把筋头巴脑洗净,用豆瓣酱爆香,加葱姜蒜,辣椒花椒,八角煮至而成的特色汤锅美食!7.腊肉炒甘兰甘兰是赤峰宁城县特色名菜,甘兰热量低,富含多种维生素和蛋白质,对人体有丰富的营养价值!腊肉是四川特色,用腊肉和甘兰炒至而出的美味,具有鲜脆爽口,腊肉肥而不腻,是不可多得的下饭美食!赤峰还有很多特色小吃和特色美味,我就不一一列举了,有机会来赤峰的朋友,可以来品尝!喜欢的朋友请点赞和关注,同时也欢迎大家评论和留言!。
赤峰本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
内蒙人爱喝酒,赤峰人更是有多元的酒文化,作为一个“酒蒙子”,我给大家整理下赤峰的当地品牌:(所有论述仅代表个人观点,排名不分先后)1、宁城老窖这可能是赤峰的一个大品牌了!,被誉为“塞外茅台”。在1995年春晚上,赵本山老师的相声小品里,“宁城老窖”就已经植入,影响力可见一斑。2、赤峰陈曲赤峰陈曲的老总是马德海,曾任宁城老窖集团董事长,在任期间酿造出闻名区内外的“塞外茅台”,68岁回乡在林东镇创造了“赤峰陈曲”这个品牌!3、天上yuan浆每次去天山,这个酒必须要买一两件的,现在方便了,到处都有卖,不过酒友们要注意的就是,现在的天山yuan浆分为两种,分别是“源浆”和“原浆”,至于喝哪一个,还得看自己的口味。
4、千杯少这个酒产自乌丹镇乌敦套海酒厂,临近著名旅游度假胜地红山水库,可能名气不是很大,不过喝过的人都说不错。5、裕井烧坊裕井烧坊酒业(原赤东酒厂),位于内蒙 古赤峰市东部平顶山脚下,这里交通方便、水质优良, 自古就是美酒之乡。经常喝酒的人对这个“小酒篓”肯定不陌生吧。6、散白酒除了这些瓶装的白酒以外,还有很多散白酒也很出名。
比如赤峰市的“衣家营散白酒”,翁牛特旗白音他拉酒厂生产的“新庙”散白酒,都是纯粮酿造,口感醇正。7、其他另外还有很多酒厂生产的,比如“闷倒驴”“闷倒狼”“套马杆”“金马杆”等等等,各式各样的奶酒、米酒、蒙酒等不做统计。最后要说的是,酒虽好,可不要贪杯。我是赤峰人,想了解更多的赤峰事请关注我,头条号【走遍赤峰】,每天都有精彩内容。