原浆白酒怎么来的，酒的原浆是怎么形成的

原浆酒，是指只经过蒸馏，没有兑水的酒，应该是保持了蒸馏出来的原有酒精度和风味的酒。

古法原浆酒是产自贵州茅台镇的，茅台镇还众多的白酒生产厂家，古法原浆酒就是这里面的杰出代表，酱香型白酒，千年茅台人文，百年酱香典藏。

白酒刚刚酿造出来，没经过勾兑、降度等称之为原浆。白酒分为很多种香型，不同香型，酿造白酒的工艺是不同的。大体上：原料粉碎-加上辅料-加水润料-蒸煮-加水-降温-加入发酵剂-入池发酵-出池蒸酒

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体，原浆酒的起源可以说是伴随着中国白酒的发源就开始出现了。从白酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲，经发酵成酒，出酒后的原浆即可饮用，

狭义原浆酒是酿酒车间蒸馏未经勾兑的酒，又称原度酒。广义指固态发酵用原浆勾兑不加食用酒精的酒。白酒生产过程：原粮-粉碎-加辅料-糊化-摊凉-拌曲（麸曲尚需加酵母）-发酵-蒸馏白酒发酵蒸馏因生产工艺不同，原浆酒香型及质量各不相同。

一般指纯粮原浆是由高粱，玉米，大米，小麦这些粮食混合或者单独通过蒸煮发酵蒸馏而酿成的。原浆酒是指没有经过勾调，原度数酒。但做成瓶装酒时，还是需要统一调整度数和香味口感。

用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，纯粮食酒喝多了不上头不头疼，我现在都是购买谷养康粮食酒，这款酒还是很不错的，是真正的无添加纯粮食酒，在京东购买十分方便

这个有分类来着，有原浆酒，尚品酒，贵宾接待酒，婚庆酒等等，不过其本质都是原浆酒，味道不知道哈。

泸州原浆酒历史悠久，始建于清嘉庆年间。以现代酿酒工艺为主，加上民间独特的酿酒工艺，经历岁月的积淀。所酿之酒香飘逸，远近闻名。古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液，也就是“原浆酒”。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。泸州年份原浆酒结合传统工艺，恢复了原浆酒的酿制技术，从而产生了泸州原浆酒。泸州原浆酒在酒质、香气、口感等方面相较以前都有了大幅度的提升，在继承了古老原浆酒的营养性和健康性的同时，发展出了高雅、可调制的特性，使得原浆酒更适合现代消费者的需求，同时又顺应了白酒时尚的发展方向。泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，与之一脉相承的泸州老窖集团，是响誉海内外的百年中华老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有股份大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，享有“浓香鼻祖”的美誉，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。实力雄厚公司资源丰富。拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口，储酒能力8万吨，包装生产能力15万吨。拥有3名“中国酿酒大师”，9名国家级白酒评委，数百名酿酒技师，实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，形成了“泸州老窖人才乐园”。公司组建“酿酒生物技术及应用·四川省重点实验室”和“四川省白酒生物工程技术研究中心”，形成了完善的技术创新体系。

百度百科目录?9图原浆酒原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。中文名原浆酒来源粮食类型原始酒液时间上世纪60年代简介 听语音概述在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。采纳哦谢谢

米酒算不

茅台镇原浆酒和茅台酒都采用了茅台镇的传统酿造工艺，原料精选：红糯高粱产于贵州茅台镇古镇，而我们选用优质泉水、红糯高粱为原生材料；上号赤水：使用茅台镇"美酒河"，赤水河和谁酿造，酒内微生物有多达140多种，饮时醇和、细腻，饮后不口干、不上头；百炼工艺：原始、古老、传统的酿造技术是世界上蒸馏酒中绝无尽有的独特工艺，其精华主要体现于季节性生产、高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒、长期陈酿、精心勾兑这六个极其重要的生产环节。多年陈酿：每一瓶酒都是经过漫长的贮藏周期，对酒的老熟生香起到不可替代的促进作用。通过恒温洞藏，酒分子与空气中的微生物相互作用，不仅挥发掉了酒中的有害物质，也促进了有益微量元素的生长，让酒体更加细腻、饱满、醇香。两者都是相同就在于酿造工艺，不同的是茅台镇原浆酒在酿造过程中在勾调过程中没有添加任何香精、香料等芳香物质，还保持着原酒的本来属性，只是进行了巧妙搭配而已。而茅台镇是在酿造过程中以酒兑酒，这就是其中最大的区别！ 茅台镇原浆酒与茅台酒的”母体”与“受精卵”是相同的，那么它们的父亲与母亲是一样的，因此茅台镇原浆酒与茅台酒是同父同母的同胞兄弟！所以茅台镇原浆酒不是茅台酒，胜似茅台酒！

原浆酒，怎么说呢，反正不是你说的头酒，是纯粮固态酿造出来的白酒，香型无关，包括小作坊的清香型高粱酒也算原浆，市面上好的成品酒也是用酒调酒来改变一批酒的风格，闻香，而便宜酒可能就只是含有元就比例多少，其实按正规来说就是固液结合，更差的酒估计就是酒精串酒了吧，那就是液态法白酒了

我家酒坊酿的本地高粱土曲原浆酒，55度高粱原浆酒，20元一斤。

不是，溜出的无任何添加的都是原浆，原浆调原浆也是原浆，前提是无添加，包括水都不加