龙虾肉脂肪少，热量少，在夏天吃多了也不担心长胖长脂肪，因为小龙虾的肉质属于偏良性，在炎热的夏季吃小龙虾绝对是美味，虽然说小龙虾相对于大鱼大肉，没有几两肉，吃小龙虾基本上是大味，又辣又咸，所以吃起来非常开胃。总结一下小龙虾配什么酒应该是要适应什么样的环境。
小龙虾跟啤酒配不配呢？
马上就到了5月份了，随着夏季高温了来临，小龙虾配啤酒这种美食即将展开，对于我们这些嗜好吃小龙虾喝冰镇啤酒的好吃佬来说，绝对是一件非常令人兴奋的事情。今天就和朋友们分享一下小龙虾配啤酒的美好回忆以及需要注意的地方，一下是我的一些心得和感受。好处：有人问小龙虾和啤酒搬不般配？这个疑问我相信很多人都非常肯定，那绝对是绝配，小龙虾跟啤酒绝对是绝配。
龙虾肉脂肪少，热量少，在夏天吃多了也不担心长胖长脂肪，因为小龙虾的肉质属于偏良性，在炎热的夏季吃小龙虾绝对是美味，虽然说小龙虾相对于大鱼大肉，没有几两肉，但是吃小龙虾基本上是大味，又辣又咸，所以吃起来非常开胃。这是其一。其次，啤酒也是属于温性的酒精饮料，在炎热的夏季也是解暑的好饮料，不像白酒喝了烧心。
而且一瓶啤酒的酒精含量很低，喝多了也不容易醉，所以夏天喝啤酒也是一种享受。不仅仅只是如此，而且小龙虾味重，这个时候吃了小龙虾之后，然后喝一口啤酒，你会发现啤酒很甜，很醇厚，非常好喝，如果再将啤酒冰冻之后再喝，就更加解暑了。所以夏季是小龙虾的消费旺季，这个时候我们通常都会三五成群去拍档或者龙虾店宵夜，点上一大份小龙虾，几打啤酒，就可以敞开肚皮整了。
以上说的是小龙虾配啤酒的好处，但是任何事情都有正反两方面的属性，小龙虾和啤酒虽然在夏季非常般配，但是吃过量，喝过量之后，同样对人体有害。坏处：小龙虾和啤酒里面都含有大量的嘌呤物质，这种物质能够在短时间之内在人体内部大量聚集，导致人体内部的尿酸增高，而高尿酸是引起人体痛风的主要原因，这也就是为什么不建议有痛风的人吃小龙虾和喝啤酒的原因。
除此之外，虽然啤酒酒精含量低，不容易醉，但是也正是因为这样，所以很多人会一次性喝很多啤酒，这样总量加起来，酒精含量就比较高了，高酒精量，需要肠胃去降解，也就是需要肠胃来解毒，所以对于肠胃不好的人吃了太多小龙虾以及喝了太多啤酒的话，会出现胃痛光合拉肚子的情况发生。这个我是有深刻体会的，我的肠胃不适非常好，所以我现在吃小龙虾和啤酒都不是很多，因为以前经常出现，喝了太多啤酒之后肚子痛，拉稀的情况发生，所以我以后就比较注意了，尽量少喝啤酒，一般情况下，喝两罐就差不多了。
当然，如果你的身体素质好的话，可以多吃多喝，但是从安全和健康角度来考虑，还是少吃点少喝点。毕竟次数多了，对身体也是有害的。补充说明：夏天是小龙虾喝啤酒的消费旺季，对于喜欢吃喝的朋友们来说，肯定是需要尽兴的，所以，为了保证喝好不醉，建议在喝啤酒之前先生喝两个鸡蛋，这样有助于醒酒。另外吃完小龙虾，喝完啤酒之后，建议多喝两杯红茶，有醒酒的作用，而且红茶还具有暖胃的效果，能够在最大程度上，帮助人体排毒。
吃小龙虾配什么酒比较好？
感谢邀请：又是一年吃龙虾的季节，龙虾是我夏季国非常流行的风味小吃。现在小龙虾在全国各地不管是街边的小档口，还是顶级餐厅都会出现它的身影。小龙虾不管是什么样的做法都能受到欢迎，因为烹饪后的龙虾色泽红亮非常诱人。虽然说民国时期很多饥荒年代龙虾是被用作填饱肚子的，最下作的食物，但是历史的轮回，如今把龙虾推到了最高潮。
人们爱龙虾，不管是吃正餐的时候还是消遣娱乐的时候，龙虾总能做主角，这受欢迎程度可见一般。龙虾的做法很多，炒龙虾，清蒸龙虾，油炸龙虾等。其实龙虾肉非常少，人们吃龙虾的时候，双手要紧密配合，这个时候，你可以解放双手，脱离手机，但是嘴还是可以和身边的朋友不停的hi聊，这种时光弥足珍贵。夏天是吃龙虾的高潮，每天晚上大街小巷各式各样的大排档，酒店都在大量的消耗龙虾。
有龙虾自然少不了酒，什么酒其实都可以，毕竟每个人的口味品位都不太一样。在大排档人们基本上更喜欢啤酒配小龙虾，啤酒畅快饮，龙虾欢乐吃。这样的场景最适合兄弟们聚一起放松，开玩笑，除去一天繁忙工作，卸下负担聊人生。在餐厅里，龙虾可以配白酒，黄酒，水果酒。当然还有其他的菜式，都是比较讲究的人，互相礼让三杯。这种在酒店里面吃小龙虾类，无非是家庭聚会或者公司同事之间聚会。
而在酒店里面吃小龙虾，什么酒都可以配，当然就没有在大排档那么无拘无束，毕竟，还是要维持一下形象。其实小龙虾都可以配各种不同的酒，正常情况下大排档，喝的最多的是啤酒或者白酒，在酒店里各种红酒水果酒都适合。其实还是在于你自己爱喝什么样的酒。首先来说一说小龙虾配白酒，白酒是用粮食酿造的，酒精含量比较高，白酒具有杀菌的作用，吃麻辣小龙虾配一些白酒可以起到一定的杀菌作用。
有不少人因为吃了不卫生的小龙虾导致腹泻等。但是白酒比较刺激，喝多了对肝脏身体并不好，少喝为妙。其次来说一说啤酒，啤酒在国外被称作液体面包，特别是夏天的时候再放些冰块和小龙虾一起吃，不但可以缓解因为小龙虾的腥味温热而导致食用后上火的可能。我觉得龙虾配啤酒应该是当下最流行的一种吃法，毕竟啤酒能代表大众所有人，一个是可以满足大众的口味。
他既没有白酒的刺激，也没有红酒水果酒的，昂贵。最后来说说水果酒，水果酒很多种，可以理解成是葡萄酒，红酒等等。吃龙虾配水果，基本上是在饭店或者顶级餐厅里面用到的，价格的话也是相对的昂贵，这种场合适合，比较高端人士或者各种商务活动的聚餐。总结一下小龙虾配什么酒应该是要适应什么样的环境。如果我们只是想放松心情那么大可以去大排档点几瓶啤酒，如果我们是家庭聚会，那么可以搭配不同的，酒类都是可以的，而在顶级饭店相信更多的是搭配各种水果酒。
龙虾为什么不能配啤酒呢？
很多人都喜欢吃海鲜，但是关于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的知识，下面我就专门咨询专家来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好，不能喝什么酒，希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮! 一、吃海鲜喝什么酒好 吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。
（好吧？还是可以喝别的酒的） 二、吃海鲜不宜喝什么酒 吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法行走。注意：日常防止痛风发作要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药与粳米等谷物煮粥食用。饮食要有规律，一日三餐要定食定量。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。要加强运动，以使肥胖病人减少体重。
除了小龙虾，还有哪种配啤酒比较好的美食？
在国外特别是欧洲，人们喝啤酒是不要菜的，吃饭就是吃饭，饭间就是喝点开胃酒之类的，喝啤酒一般是在两餐之间或晚餐以后。在我国有我们自己的风俗，祖宗传下来的传统就是酒饭合一，好菜配好酒、无酒不成席。到了夏季各地的夜市、大排档、喝啤酒消夏的人们到处可见，小龙虾几呼成了标配，好像只有小龙虾才能配啤酒。其实不然，能够配啤酒的美食多的是，就看你的口味和腰包能否能应付这些美食。
“小龙虾配啤酒，作死路上手拉手”，真的这么危险吗？
话糙理不糙，这句话虽然有点吓人，说的还是有一些合理之处。首先从痛风的角度讲。小龙虾和啤酒都是高嘌呤的食材，如果经常吃，会导致尿酸不断升高，最后会诱发痛风的发作。患痛风的病人在中国目前到达了1.7亿，这其实是跟生活水平不断提高和生活习惯的没有太大改变导致的结果。无论是动物还是植物食材里都含有嘌呤，随着老百姓的工资水平提高，对饮食的要求也越来越高。
在身体素质得到提高的同时，胃口也越来越好，于是出现了营养过剩的问题。而很多人又没有运动锻炼的习惯，最后导致大量不能代谢的嘌呤积累，诱发痛风。其实痛风在以前也是被称为帝王病的一种代谢类的疾病。话说回来，如果经常摄入高嘌呤的物质，原理上肯定会体内的尿酸值越来越高，最后导致痛风。小龙虾和啤酒恰恰符合这点，所以它们的组合在满足了口腹之欲的时候，也引来了痛风这个健康杀手。
关于痛风的危害我就不多讲了，随便问问周围得痛风的人，你就知道发作起来有多痛苦。随便看看因为痛风手指肿大，不能正常生活的人，你就懂得人生有多无奈。更不要提因为痛风引起的肾脏损伤和血管问题。其实对于痛风患者，啤酒肯定是要忌的，小龙虾也要少吃，管住嘴永远是很多疾病的克星。其次从体质过敏的角度讲。蛋白质摄入过多容易引起人的过敏症状，特别是女性。
我很清楚的记得20多年前，有次和老婆在菜市场买小龙虾吃，大概有3斤左右吧，处理了之后应该不到两斤吧。结果吃了之后，我一点事没有，老婆浑身上下都红肿，吓死人了。去医院看，结果是蛋白质不能吸收过敏。小龙虾吃多了会导致横纹肌溶解。这并非空穴来风。酒精和毒素都是会诱发横纹肌溶解的因素。小龙虾本身没有太大的问题，但有个别无量商家为了降低成本，可能会不注意虾的采购质量，从而导致死虾混入其中，产生毒素。
坊间也常有此类报道，所以要多注意食品安全。当不能控制品质的时候，在外面吃一定要看饭馆的口碑。为了自己的健康，不要轻易的下嘴。暴饮暴食导致脾胃虚弱受损。啤酒特别是冰镇啤酒对肠胃的刺激很大，而高蛋白的小龙虾又对胃的消化是一个很重的负担。如果你双管齐下，又加大分量，我对明天你的肚子只有呵呵了。其实人体的器官的自愈能力非常强大，前提是没有炎症的情况。
而暴饮暴食是最容易加大肠胃负担产生炎症的情况。所以......这句话的流行来自于经常如此饮食的人群，因为出现了以上种种问题，才得以流传开来。其实如果能够控制每次的食量，不要太频繁的去这样吃，没有痛风病史和肾病病史以及肠胃毛病的人还是可以偶尔去享受一盘的。记住，美食是为了让人快乐而不是痛苦的，是为了让人健康而不是生病的。
