绍兴地区有什么白酒，绍兴市哪里卖的绍兴酒好

绍兴的黄酒大概分为加饭、元红、花雕、善酿几个品种，口感是不同的，就看你喜欢哪一种了，大的超市里卖的也不贵。

久加久酒博汇（酒类连锁批发卖场） 经营：白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒及啤酒等 提供：自饮、团购、婚庆、宴请、送礼、私藏等 特色：专业、正宗、平价、齐全、服务（300元起免费送货） 店面地址：绍兴市环城西路239号（大龙市场对面） 联系电话：85096099

你好！如果是原装进口的红酒，有一个圆怿贸易，你自己百度一下。如有疑问，请追问。

也就是白酒 相关资料可供参考 “白干”（或“白干烧”）之类的烈性白酒被认为出现于元朝建立前后。元人称作“汗酒”，李宗表称之为“阿刺古酒”，且作诗云“年深始得汗酒法，以一当十味且浓”。这种“汗酒”，“则真今之‘烧酒’矣！”（见《浪迹续谈》卷四，“烧酒”。）

应该是烧酒吧！

会稽山白酒

就是那個紹興老酒

烧酒

是烧酒吧，绍兴干烧。。。。。

肯定是咸亨酒店啦。

自己酿的肯定没有的，人家自己都舍不得喝呢，不可能拿出来卖的，除非是特别好的朋友之间才送。而且，自己酿的不是绍兴老酒，在绍兴，更愿意自己酿那种米酒（因为老酒直接可以买到，而米酒就少）。所以，我建议，要是想买老酒的话，直接去大型超市就可以了，现在接近年年关了，各大超市都会推出特产专柜，很容易找到的，价格的话应该比价实惠的。至于，如果你想买的好一点的黄酒，你可以买年份比较高的，比方十年陈之类，拿出去还是比较有档次的。

各个地方卖出来的酒品种都差不多的，不过景区边比较贵，去火车站旁边的家乐福买比较便宜

办喜酒用的酒品要求有二个方面，一是要有品牌，是大家公认的；二是价格不要过高，是办酒席者能承受得起的。推荐给你一个个人方案：红酒选国内的四大品牌之一都可：张裕、王朝、长城、威龙。价格在20～40元之间，如量大从经销商那里直接进货，还可能低于20元。白酒选具喜气的，如金六福、五粮春、剑南春等价格在30元～200元之间，因白酒喝的量小，绍兴人喝白酒的人也不多，可选择价格稍高一点的，以显气派。当然茅台、五粮液最好，只是价格过高，没有太大意义。绍兴人最爱喝的还是黄酒，古越龙山的女儿红、状元红、花雕应该是首选，价格在8～30元之间。绍兴市区肖山街、府山西路、偏门吊桥西等地方都有经销这类酒的公司或专卖店，也可从其它经销商中商量购买，如有一定数量，则价格会有不同程度的优惠。

古越龙山的黄酒也不错，上次回家给老爸带了两坛，说不错。还有买黄酒不要去景点买，那里的东西死贵的，其实都不值这个价的，就会赚游客的钱！

太多，每个大超市的酒类柜台卖的绍兴酒都是正宗的，你绝对可以放心！ 问题补充：那散装的呢 我知道浙医一院那边有一些卖散酒的 不知道咋样 散装的也最好去专卖店买。绍兴老酒在杭州有很多专卖的，不要去不知名小店购买就是了。

绍兴最出名的是绍兴黄酒呀，米酒是黄酒的一种，如果是白色的，那应该是自己酿的米酒。我们公司有黄酒，用瓷坛子装的，味道很正。http://www.cs519.com/category.php?id=1我们网站的黄酒区，黄酒文化里面有很多黄酒知识，你可以看一下。

绍酒 绍酒，又称“老酒”，“料酒”或“甜酒”等，其色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。　　调味时所以要用绍酒，这是因为绍酒含有乙醇（酒精），乙醇的挥发性强，而且还具有很高的渗透性。用绍酒腌渍鱼、虾等腥臭气味较重的原料，能迅速地渗透到原料的内部，对调味品的渗透有引导作用，使菜肴滋味融合，并能与原料体内三甲胺、六氢化吡啶、氨基戊醛等成分结合。这些物质被乙醇溶解后，经加热能与乙醇一起很快逸出，腥臭味皆无，起到去腥臭，除异味的作用。　　烹煮肉类原料时，放入适量绍酒，加热后，绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应，生成酯类等香味物质，使菜肴溢出馥郁的香气，增加菜肴的复合美味。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂，用绍酒腌渍肥肉，成菜焦香爽口，肥而不腻。　　烹制绿叶类菜肴时，加入适量绍酒，能降低原料中有机酸的含量，从而保护叶绿素，成菜翠绿悦目，鲜艳美观。　　调味时，加入适量绍酒能增鲜提味，又能增加热度，使菜肴的美味在瞬间的高热中得以完成。由于绍酒含少量的糖分，能使菜肴呈金黄色；同时，还有杀菌防腐，刺激食欲，增进特殊风味等作用。　　但不能用白酒代替绍酒，这是因为白酒的乙醇含量较高，一般在57％左右，糖分、氨基酸、酸分含量甚微。所以，生成酯类也少。用白酒调味，因乙醇含量高，烹调时不易挥发，成菜滋味效果不佳，而且还会破坏菜肴的特有风味，所以不用白酒调味

白酒

绍酒是对绍兴生产的酒的叫法。酒，有很多地方都生产黄酒。绍兴生产的一般都是黄酒（加饭、花雕、女儿红等

谁晓得