啤酒加白酒的功能是什么，为什么用白酒和啤酒和面团

和面团不加白酒。 1、加白酒、啤酒有杀菌作用，导致发面失败。 2、和面可以考虑温水和面，还是热水烫面。

啤酒：喝少量的啤酒可以养胃，喝多了容易伤身体， 白酒：建议不要喝，酒精度数太高，冬天喝少量的白酒可以暖身体，夏天能不喝酒不喝，对身体坏处太多，长时间大量的喝白酒对肝脏不好，容易得酒精肝及发生病变· 红酒：喝少量的可以软化血管，加快血液循环，增强新陈代谢的功能，对脑血栓有预防作用，喝多了也身体也有害处，但没有白酒那样厉害· 建议:酒这种东西，能不喝酒不要喝，能少喝酒不要多喝，锻炼身体才是最重要的。望采纳·祝元宵节快乐·

本身啤酒属于低酒精含量饮料，因为富含碳酸，对胃部刺激大酒精吸收是很快的只是因为含量少所以喝醉需要很大的量，但白就属于高度酒，酒精含量达到一定程度后在通过食道进入胃以后胃会因为酒精的刺激收缩上皮细胞间的褶皱，来抵御刺激，但喝到一定量后酒精会麻痹胃黏膜细胞，减缓吸收。但是你将白酒兑了啤酒后，由于碳酸刺激胃黏膜会快速扩张，短时间大量吸收酒精，所以很容易就喝翻掉。不管你是啤酒还是可乐什么的，只要白酒兑碳酸饮料就都倒了快。喝酒后大量喝含有维C的饮料和咖啡能帮助分解酒精但不能喝浓茶，喝了后果很严重。

啤酒比白酒更容易让人醉，前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而之所以啤酒的度数不是很高，就是因为怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度数一般不高，而人单喝啤酒，因为酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多种酒混喝不易发散，易醉，易伤身体。 尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”不同的酒中除都含有...发酵酒酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉

啤酒用处妙而多 在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。 如果在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。 肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。 将沾了啤酒的毛巾拧干之后，擦试冰箱里面的表层，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用。 窗户玻璃如果脏污了，你可以将毛巾沾上些啤酒，拧干后擦试，再用干净的抹布擦一下，玻璃会光亮无比。 像万年青这种观叶植物，叶子本来就是有光泽的，但如果你觉得它还不够光泽，可以用布或是毛笔沾啤酒一叶一叶慢慢地擦试。 由于啤酒里面含有一种可以转变为肥料的芳香（HOP），所以可以拿已经变味的啤酒，倒入载盆里面，代替施肥。 贴有耐火板的家具一旦脏了，可先用啤酒作为去污济，再用干净的抹布擦试就会光亮如新了（但此法不适用于上漆的木制家具）。 啤酒可使鲜花保鲜，鲜花买回以后不能够保鲜,这是一件令人遗憾的事,在插着鲜花的花瓶里 加进一点啤酒便使鲜花的保鲜期延长许多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口 消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。 想头发颜色变浅，也可用啤酒洗发，就会变成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的发质变得柔软

适量2种都好... 过量了白的伤身点. 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有不少人把白酒和啤酒掺着喝，其实这样是不好的。 不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大 因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。 发表在最近出版的《柳叶刀》杂志上的一项新的研究首次提出了有力证据,证明饮酒易导致痛风。研究称,啤酒引发痛风的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。 白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。

白酒和啤酒是不同性质的酒.引起头昏、恶心、呕吐等，会引起其他中毒症状。对身体损伤极大

容易醉，引起头昏、恶心、呕吐等，最重要一点就是容易得肝癌，啤酒白酒混合饮用，无异于自杀。为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。一、啤酒白酒掺着喝：更易醉　　白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。　　啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状。二、啤酒白酒掺着喝：更易吐　　白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。三、啤酒白酒掺着喝：更易得癌　　因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。

因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。建议你以后不要这样喝酒~

酒，多喝无益

绝对没有！黄酒和白酒可以，啤酒有二氧化碳，黄酒和白酒做菜都能加，但你见有几个菜加白酒的

那要看怎么喝，什么喝酒无益、“‘举杯销愁愁更愁’所以酒越喝越忧愁就不要喝了，倒了吧”之类的，基本都是歪批三国的理论。黄酒是很适合烫过喝的，用黄米或小米等材料酿造，加热之后喝，能够改善血液循环、滋补身体，同时，热酒相对冷酒不伤肝，随着温度上升，很多酒精也随之挥发，某种程度上等于减小了度数，但是，由于温酒吸收速度快于冷酒，所以表现的性状是醉的快，可是醒的也相对快。白酒么，当今街头卖的大多是基于蒸馏技术的原浆酒或勾兑酒，酒精度相当高，理论上白酒也都是适合加热的，但是实际上，很多酒因为趋近于食用酒精加水，所以加热后的味道实在不怎么样，好些的也是根本没有改善味道！相对而言，你可以做个实验，比如搞一瓶日本清酒，推荐“立鹤”的就不错，你打开直接喝，可以喝出酒娘的味道，那种很醇的酿造气味很怡人，这些酿造白酒，在加热后风味更佳。国产白酒现在想找一些真的好酒是不太容易的，比如茅台很好，可是想买真的就不容易了！国内的我推荐尝试烧酒类的，比如有一种好像是叫道光二十九的，那个的味道就很不错，那个酒的味道绝对适合加热！啤酒也是一种历史悠久的酒，在中世纪的西亚和欧洲就早已大规模饮用了，但是啤酒不适合加热，国内常见的普通黄色的啤酒，加热了有时会带点不良气味，同时啤酒本身是起泡酒，如果加热了，会在饮用前失去所有气泡，毁坏了啤酒的良好味道，我相信人们喝酒不是为了补充营养，而是为了享受美好的味道和感觉是吧？啤酒的蛋白质含量高，喝多了会高速增大腰围，所以如果你没有大的可怕的职业性体育活动，不推荐你长期大量引用啤酒。啤酒通常适合用大口径的杯子按扎喝，当然，买瓶装的、罐装的也一样，更多的时候，是用来喝气氛和喝心情的。不过在西欧、北欧的一些地方，见过有的酒吧里，用一种脚座比较低矮、杯壁较厚且外侧显得做工粗矿的高脚杯来喝的，那边有历史悠久的不起泡的啤酒，据说也能加热，但是据说只有当地喝惯了的才喝的下，不好喝！倒是适合用来品尝味道因为不同地方产的啤酒、黑啤酒等味道是不同的。但是总的说来，身边多数能买到的啤酒都是起泡酒，不适合加热！就像葡萄酒里面的香槟就是起泡酒，你听谁说过香槟要烫着喝？不管做什么都要讲求个度。地球上的生物，无论动植物基本都是好酒的！不信你看看细胞们是怎么对待酒精的！但是，如果过量饮酒、酗酒，就不好了，酒是用来点缀生活的，而不是用来纵欲的！所以一定要把握个度，少则健身，多则伤身！

没好处，难喝的要命