服务员到白酒应到多少，酒店服务员倒酒姿势与倒酒量

不明白啊 = =！

应该是右手握酒瓶，左手扶住酒瓶。倒酒量最好在酒杯的八分之一或七分之一，不要过满。如果客人说要倒多少就照办就可以了。希望帮到您，2015，祝您幸福！

红酒倒酒杯的三分之二为佳、白酒三分之一吧…

红酒应该是倒1／3 倒酒的时候酒杯肯定是放在桌上的嘛，用口布包着酒瓶，右脚在前左脚在后，右手抓在瓶子的下面1／3处，商标要冲向客人，左手拿块口布，倒酒的时候左手背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上．

白酒小杯要倒满或近满大杯最好留一个余地,看客人要求行事葡萄酒只能倒高脚杯的1/3啤酒沿杯壁倒不要让泡湓出来,略满

1.如果没有的话你可以向客人推荐比那个没的菜更好更实惠的菜,比如多和他聊聊天,反正就是让他不想他点的那道菜,也可以看身材来议,胖的客人可以让他吃点清淡的事物,而不是他点什么就上什么,而他觉的你有亲和力. 2.首先必须道歉,在客人同意的情况下可以把衣服拿到洗衣房去干洗,我想一般的酒店可以在客人吃完的时候把衣服洗好凉干,注意,必须第一时间道歉,客人要索赔一定是你没有第一时间向客人道歉. 3.先给1号桌的客人重新上1道他点的菜,然后可以和2号桌的客人解释下,问他们愿不愿意付上错那道菜的钱,可以向2号桌客人把菜打折,把损失降到最底 4.把客人劝开,酒后吵闹的话一般是醉了,可以给客人泡下浓茶,让他解下酒,心情缓和了应该会好的. 注:以上情况如果自己不能解决可向领班和主管汇报解决,一般情况下都可以解决

餐厅服务员给顾客倒酒，要注意太多礼仪，首先要注意的是，倒的是白酒还是红酒？如果是白酒，一般是杯子的2/3。如果是红酒，客人用的是专门的红酒杯，那倒酒一次大概不超过80mL，大概是淹没酒杯底部三厘米左右为宜。服务员倒酒时，酒壶应该适当放低，离酒杯比较近，不能让酒壶与酒杯发出碰触的声音，也不能让酒溅出来。服务员倒酒时，也是了解客人的真正需知，懂得察言观色，一般客人会出如礼貌，会敲桌喊停倒酒的多少，按照客人的要求服务即可。

看怎样的酒吧了，其实酒吧工资很低的，我去了个大型的酒吧，一个月才1200，有提成的，卖出一盘水果提8元，各种酒都有不同价格的提成！如果你去看箱房，工资会比较高，包一个箱房好像300。不过女孩子的话还是少熬夜吧，有些客人是要叫你陪喝酒的！真要去一定要注意点，吸毒的很多！

一千五百块左右

工资大概在1200~1500之间.

你好！1400-1800吧！·有关待遇当面询问！

看是什么酒吧、我在杭州这边的酒吧前3个月试用、大概2000多点、第三个月底薪1500-2000小费三七分、加上水果小吃提成一月大概4000-5000左右、

要分在哪里 那种有名的工资当然高了 但是一般的估计就1000到2000吧

如果是人多，你给客人耐心解释，取得客人理解，他醉了，肯定有没醉的吧，假如还解决不了，找领导。 对于有些客人，你如果不喝的话，他会说你你就太不给人家面子了，伤感情 给你提个建议：喝是一定要喝，喝之前和客人讲好，酒店不能喝酒之类的，我今天违反规定敬你们一杯........ 但是，一定要说清楚只喝一杯 客人要求服务员喝酒时？ 先生：非常感谢您这么看得起我，不过实在抱歉，我们公司规定上班不允许喝酒，而且我一喝酒脸就红，被领导看见我会受到处罚的。要不，这样吧，先生，等我下班再跟您喝两杯好吗？ 、客人要服务员喝酒时，怎么办？ ⑴应向客人解释不会喝酒，况且工作期间也不能饮酒,婉言谢绝客人的好意。 ⑵若客人一再劝饮，盛情难却，为了不影响客人的情绪，现把酒接过来，告诉客人待会儿再喝。 ⑶同时给客人另取一个杯子，斟上酒递给客人，并向客人表示感谢，请各位慢饮。 ⑷如客人还是强求员工喝酒时，服务员可告之客人，请自已的领导来解决。 这些是我收集的一些意见可以参考下，希望帮到你！

高中以上学历 相貌端正 五官齐全 即可

餐厅是吃饭的地方，员工的行为举止是顾客最关注的问题之一，如果员工的行为不好，就会影响顾客吃饭的心情，因此餐厅员工必须要做好分内的工作。下面中国吃网http://www.6eat.com/activities/topics/7小编分享餐厅服务员的自我要求几大点点。 员工的自我要求之一：面带微笑 当前，很多服务行业对这方面也作出了明确要求：面带笑容，是表示对顾客的友好和欢迎，也是给自己和别人好的心情。微笑，是一种职业要求，是服务水平高低的标志，也是服务人员素质与文明程度的外在体现。服务人员的微笑应该是自然的、真诚的、发自内心的，服务人员在平时要注意养成这种美好的微笑。 员工的自我要求之二：着装整齐 几乎在每一家宾馆的前面，都竖着一块牌子：“衣冠不整者禁止入内。”这句话，我想，首先应该是对员工说的。古人有贵宾或上级来访时，必“整装肃立”。着装整齐，是表示对客人的尊重，不仅在衣着上，在心里也要这么想。 员工的自我要求之三：轻装上阵 有时候，我们在工作的时候，可能因为心里有事放不下，造成无缘无故的出错，当然，也有可能是受了点气。这就是我要说的轻装上阵的第一个意思，放下思想包袱去工作。还有一个就是身上不要带手机及其它物品，只带工作相关的东西，不要顾客正在点菜，你接个电话，或者顾客看着你的时候，你从口袋里掏出一个玩具或者什么东西来，这些都是不好的行为，都是对顾客的不尊重或对工作的不负责任。

不能的，你可能说的是前几年客人自带的酒水，加收开平费用。但，这个费用不归个人所有，是要归酒店的。现在随着法律的健全，绝大多数饭店不敢加收开平费用。还有一种是，供货商或者厂家为了促销，卖一瓶给提成多少，但是他们会有一个特殊的标志，有的在瓶盖，有的在酒盒上，你只有拿那个带有标志的东西才能换钱。现在酒店的管理越来越全面，很多酒店都回把瓶盖或者纸盒盖收回，统一发放提成。希望能帮到你

嗯。。也不是都可以拿上。。。具体是供应商的推销方式。他跟饭店餐饮联系。告知此类酒是有提成。。提成的点子是多少。。那餐饮部就知道此情况。。根据实际赚的，跟员工通知。，什么酒会有开瓶费。。。什么酒没有。。但酒店为了考虑整个服务质量，还会强调服务员一定不能给客户硬式推荐。造成客人难堪。，。。所以现在服务员都会用自己的方式推荐。。。每个月有效益工资。这整个的提成综合。然后通过自己在这个月整个推销的数量。文员会做统计。但正规酒店不会按这个全部发。而是考虑整体利益。。分发多少。。都是有个比例。当然有些地方。会考虑到传菜生。后厨之类。。。所以这块也会摊在她们身上。。。。。每个酒水提成都不一样。。。。比例是供销商提供。饭店占大头。小头给员工做福利或者月奖发放。。呵呵。。。。我知道的。。应该就是这样。。。。希望能对你有所帮助。。。

不可能，有区别，专门的酒商供应的才有开瓶费

一般都是高级酒店，客人都会自己给

这个要看酒店的规定。这个属于提成问题。

高级酒店再看看别人怎么说的。