1,十斤白酒需要多少斤杨梅来泡酒冰糖加多少最好
3斤左右,冰糖按照个人喜好适量放,最好在酒泡好之后加冰糖。
糖多少乃是个人决定,看自己口感决定,如果是糖尿病的应该更少,无定式
2,杨桃酒怎么做想自己在家试一试
材料:新鲜大杨桃半个。新鲜柑橘3个,松子酒5毫升、白糖3克; ? 家常做法与注意事项:1、 把杨桃去核切成粒状; 2、 把柑橘去核用刀拍扁; 3、 放500毫升的水入锅中煮滚,然后放入白砂糖,杨桃,柑橘入锅中,一起用中火煮三分钟; 4、 熄火,倒入杯中,再加入酒,调匀,趁热饮用
3,十斤果肉放多少斤酒用什么酒泡好
建议范30斤,1:3的比例会比较好一些,这样的话,酿出来的酒也比较鲜美,甘甜刚好适合这么多的果子,试试吧,我们就是这么做的,我觉得应该没问题
泡杨梅酒十斤酒可以放0.8斤-1斤冰糖::
因为杨梅本身就含糖量较高,10斤白酒,一般就放1斤冰糖以内是合适的。
如果要放多了,太甜了也会影响口感的。
4,杨桃酒的做法
将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。
原料青杨桃、冰糖、白酒。操作1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。
5,杨桃怎样酿酒
杨桃酿酒方法如下: 原 料 青杨桃、冰糖、白酒。1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。酿酒要用青杨桃,因为黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为"桃",且因此水果是过洋而来的,称为"洋桃",后来笔误成为"杨桃"。另外杨桃性寒,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
6,杨桃酒怎么酿五斤白酒放几斤杨桃需要放糖吗
杨桃酒要放糖,5斤白酒放5斤杨桃,下面是以1斤杨桃做成杨桃酒的方法:准备材料:青杨桃 1斤,柠檬 1个,30度白酒 1斤,冰糖 60g,玻璃罐1个,刀子一把1、将所有材料准备好。2、将准备好的柠檬去皮去籽,放入玻璃罐。3、将杨桃切片,放一半到玻璃罐中。4、接着在玻璃罐中加入备好的冰糖。5、把剩余的杨桃也一起放进玻璃罐里。6、把准备好的30度白酒倒进罐子里。7、盖上玻璃罐的盖子,放在阴凉处保存,一个月后即可饮用。
●第一步:买杨桃 ●第二步:洗 杨桃由于杨桃表皮很可能残留农药,清洗杨桃的环节就相当重要,最好能够逐个清洗,再用自来水反复冲洗。 ●第三步:晾干 杨桃 把杨桃盛在能漏水的容器当中,等杨桃表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:切碎杨桃放进容器,再把糖放在杨桃上面,杨桃和糖的比例是10∶3,加酵母发酵●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,杨桃发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做杨桃酒,发酵时间需要40天左右。启封后,就可以直接喝杨桃酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。还有什么不懂的地方可以在问,要不然看不明白错了就不好了。
你喜欢喝葡萄酒么? 我知道10斤葡萄放3斤白糖。再看看别人怎么说的。
7,杨桃怎样酿酒
杨桃单果重150~300g,黄色,果肉爽脆稍有渣,清甜多汁,果心小,种子少或无,可食率96%。其中含糖8%左右,酸0.7%,蛋白质0.7%,脂肪0.7%,富含维生素1B,维生素B2,维生素C。对于人体有助消化,滋养,保健功能,汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃酒做法如下: 主料:杨桃 10斤 辅料:酿酒酵母X16:5g,1袋;发酵助剂:1g,1袋; 果胶酶OP:0.5g,1袋;皂土 :3g,1袋; 做法: 1、清洗杨桃,稍去棱角、核; 2、破碎,打浆; 3、酶解,加入果胶酶0.5g,常温酶解2小时; 4、成分调整,加入白砂糖1斤,充分搅拌溶解; 5、加入发酵助剂1g; 6、发酵,将5g酵母X16活化后,加入果浆中,开始恒温发酵,发酵温度控制在20-25℃,用纱布将发酵瓶盖好,既要防止果蝇进入,又不能密封,酒精发酵(俗称主发酵)一般5-7天; 7、发酵结束后加入皂土3g,冰箱-2℃冷冻2-4天,待澄清后,用硅胶管和洗耳球虹吸转移上清液,保存之前可以添加调硫片; 小贴士 杨桃酒理化性质: 酒精度:13%(v/v) 残糖:2-4g/L pH值:2.3 酸度:7g/L
用九谷不锈钢酒桶酿制杨桃酒,专业酿造,省心省事,价格也贵
杨桃翠绿鹅黄、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、风味甚佳,是一种高级热带水果,其味酸甘涩、性平、无毒,具有生津止渴、下气和中、开胃消食等功效。可用于治疗咽痛口干、风热咳嗽、小便不利、痔疮出血等症。 材料:新鲜大杨桃半个.新鲜柑橘3个,GIN酒(本松子酒)5毫升,白糖3克. 这里是个大杨桃减肥法: 制法:一.把杨桃去核切成粒状, 二.把柑橘去核用刀拍扁; 三.放500毫升的水入名锅中煮滚,然后放入白砂糖.杨桃,柑橘入锅中,一起用中火煮三分钟; 四.熄火,倒入杯中,再加入GIN酒,调匀,趁热饮用. 服法:每餐饭后饮用. GIN酒用来中各杨桃的苦涩未,且加入了柑橘,故不会有酒味.
杨桃酿酒方法如下:原 料青杨桃、冰糖、白酒。1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。酿酒要用青杨桃,因为黄杨桃一般皮肉比较软,泡酒之后酒质浑浊,而青杨桃泡过之后会变黄,酒色也是非常抢眼的金黄。杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为"桃",且因此水果是过洋而来的,称为"洋桃",后来笔误成为"杨桃"。另外杨桃性寒,脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。