白酒怎么没有级别标注，白酒外包装保质期应如何标识

1般是在商标标签上标识

酒类产品保质期超过三年的应该可以不标注了吧。

没听说过白酒有保质期的

生产销售环节必须标示QS

产品确定进入市场，必须申请QS，也就是卫生许可证，是检验肯定该产品的合格，合法性。没有标识，食品得不到保证，消费者也就胆怯。所以生产食品得标上QS

现在市面上的白兰地产品很少有高年份的！！所谓的XO、VSOP都没有这么高年份窖藏指的是用橡木桶储存在标准酒窖中现在一般国内国际成品商品白兰地VSOP一般在六年左右或以上，XO一般在八年左右或以上刚生产出来的白兰地几近无色，在橡木桶中储藏的时间长了就有了淡淡的琥珀色，继而年份越久颜色越重。

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酒标上的年份是指葡萄的收成年份，如果没有表明年份，则表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成，除了少数（如起泡酒、波特酒、雪利酒等）例外。大部分好酒都会标明年份，但也不是所有没有标注年份的酒都不够好。年份对于旧世界（即欧洲主要产酒国）更重要一些，因为它们的天气和气候不如新世界（即欧洲以外的产酒国）稳定，酒质随年份变化较大。

这条提示不是强制性标准内容，可以不标注。如标签面积允许的话，标上更人性化。 现在要求字符高度，很占地方，标签面积小的话，就只标注强制性内容，省去这个也符合要求。

太专业的鉴别方法，一般需要专业的培训或技巧。这里提供两种比较直观的鉴别方法：1、看外包装上的标准说明。比如浓香型纯粮酒（固态法白酒）的标准为GB/T10781.1-2006，清香型纯粮酒的标准为GB/T10781.2-2006等。酒精酒（也叫液态法白酒）的标准为GB/T 20821-2007。固液法白酒（也就是大部分纯粮酒加大部分酒精酒）的标准为GB/T 20822-2007。不过，一些不诚信的企业，并不能按照真实的标准去标注，许多酒明明液态酒，却标成了固液态酒的标准，甚至标成固态酒的标准。因此，这种鉴别方法也只能供参考。2、最简单最容易操作的鉴别方法：倒一点酒在手心或手背，双手反复搓干，然后放在鼻子上闻，有酒糟香味且较为持久的即为纯粮酒，没有酒糟香味或酒味很淡的则是酒精酒或固液法白酒。谨供参考。

颜色应该是清澈透明的；气味不刺鼻，会闻到有淡淡的窖香味，陈香味，粮食味；入口应有入口甜，落口绵，尾净余长，口齿留香

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀

不满足条件就不能认证ISO22000认证必须具备的条件？1、食品企业做HACCP必须有生产许可证（QS认证）、卫生许可证、营业执照等资质证明；2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；2、 与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；3、 防止发生交叉污染；4、 手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；5、 有毒化学物质应该有明显的标记，并放在专门地方来储存和使用；6、 雇员的健康与卫生控制；7、病虫害的防治。 8、 车间所用食品管道必须是食品级的（一般为不锈钢管），严禁拖在地上；9、 车间应安装防爆灯管；10、 排气扇应该安装过滤网；12、 消毒间的工衣应挂出消毒，并应有门进行空气的隔离；13、 车间防水冷凝滴落的方法：高度应足够，安装排气扇经常排气，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷冻水管不能直接从食品上方经过；14、 灌装车间与包装车间应严格隔开，即包装间应是独立的；15、 洗手消毒装置应配置非手动的水龙头并有冷热水供应（对于非手动的水龙头只要洗手消毒间有就可以，其余可不要求），并有干手装置（如干手机、一次性毛巾或纸巾等）16、 空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶，防止再次污染

咋认证，白酒车间看起来脏的样踏糊涂。再看看别人怎么说的。