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1,葡萄酒买回家可以存放多久
你好,一般葡萄酒的保质期规定为十年,不过如果葡萄酒的度数十度以上的话则没有保质期,如果打开后尽量早喝掉为妙
你说呢...
2,葡萄酒保质期是多久啊
葡萄酒是有生命的液体,葡萄酒入瓶后是在慢慢成长的,有的酒寿命短,大约半年到一年,有的酒寿甚至更长可达10、20年,甚至更长。酒的好坏和和寿命无关,和产地和酿造工艺有关,最喜欢智利的葡萄酒,葡萄酒的天堂。
红葡萄酒在地窖里酿制、保存,时间越长就越醇绵、越好。 出窖后环境、温度不同,会影响到酒的质量,所以出窖酒标有保质期。
3,白葡萄酒能存放多少年是否过了一定时间就变质了
有保质期的,最好在前2--3年内喝掉.就是好酒,不好存放也会变质的.
国产的话 或者你的保存条件不专业的话 那你的这瓶酒没坏也不好喝了 别问了 赶快找两个朋友打开喝喝看】 建议 喝白葡萄酒最好用冰镇的喝
那要看你的白葡萄酒是不是好的。好的白葡萄酒如德国丽丝玲白酒,10年才是饮用的最佳时候(这个可以放10到20年)。如你的白葡萄酒只是一般的商业化酒(如夏多内白酒),那便不要饮用了.
4,葡萄酒最长放多长时间
葡萄酒贮藏时间的长短取决于酒中“单宁”的含量,单宁含量多则需要贮藏时间长。大多数干红葡萄酒的保质期都是10年,但一般“适饮期”在3至5年。 葡萄酒中的单宁是一种酸性物质,一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。单宁丰富的红酒可以存放多年,并且逐渐酝酿出香醇细致的风味。 葡萄酒的保存要注意:一、应有合适的温度,理论温度12℃左右,7℃至18℃都可以;二、要求避光,因为紫外线会使酒早熟;三、避免振动;四、水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化;五、避免过于潮湿,以防细菌产生。
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 理想的存酒温度是10~15℃,温度高会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致,很快就变老了。如果室温达29℃,已经不可收拾了。温度每升高10℃,会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5℃,如果温度在六小时内迅速升高,酒的陈化会很迅速,最后变坏,也会导致瓶塞热胀冷缩,木塞的封存效果丧失,导致氧化。 所以,你就别再常温下保存了。
82年都有,因该很长时间。但是要窖藏
越长越好
5,自酿的葡萄酒能放多长时间
最好还是不要放太久了 毕竟家里的温度和环境都不如酒窖 头年酿的酒 最好是第二年春天喝掉
自制葡萄酒的方法 第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。