国际酒业发展，第九届中国广州国际名酒展Inter wine China 2013参展商

有很多国 际大 牌酒，都是红酒居 多，我国白酒好像只有少量优质的名酒有展出，茅台、泸州老窖、九暹酒、五粮液之 类的，九暹酒更是因获得“深受广州市民欢迎优质放心酒”荣 誉称 号被邀参展。

说实话吗？比较一般，但安全。不会有生命危险。如果你不注重品质只注重安全的话你可以放心的去饮用！ 值得一提的是该酒的包装一向还是做工精良的，用来馈赠那些不懂葡萄酒的亲朋好友还是可以唬唬人的！

最重要的是国内的做生意的，没有诚信，大家对国产酒没有信心。看看国产牛奶就知道啦。奸商

这可能是国人对葡萄酒的要求和品质不高导致的吧！中国白酒就发展很好啊！无国能敌....

其实波尔多的葡萄酒不是全部都特别贵，在当地有三两个欧元一瓶的随处可见，但是进口后以加上关税价格就上去了。几十元的东西很难确认真假。如果你真的想买

这跟中国的酒文化有关 中国酒文化自古用大碗喝白酒烈酒，表现出个人的豪爽，而葡萄酒讲究的是品，恰恰跟中国自古以来的酒文化不符合，我想这是最主要的原因，但是随着社会的发展，人民对葡萄酒也有了直观的了解，不再是为了喝酒而喝酒了。国内的葡萄酒也有庄园的，我知道的张裕，甘肃莫高葡萄酒，都有自己的庄园。价格低廉嘛，那是因为咱们国人，对红酒认识不足，到现在大部分国人，提起红酒都会说一瓶100多，不如喝点白酒了。所以如果红酒价格太高，或者走高端产品。可能销路会出现问题。中国的红酒现在也出口。根据市场看，中国的红酒销路最好的时候是在一年的两大节日里。

公司是中国最大的酒店、餐饮业上市公司，主营酒店管理、餐饮业务。公司总股本为6亿股，净资产为20.4亿元，总资产为25.3亿元，管理的星级酒店达92家，客房数达2.6万间。公司将通过实施国际化、品牌化、市场化的发展战略，以星级酒店管理业务为发展方向，并将通过锦江之星旅馆有限公司参与经济型酒店管理业务，继续拓展连锁中西快餐的投资经营，进一步提升公司在管理、品牌、网络、人才等方面的核心竞争能力。酒店管理公司在人才建设、品牌建设、网络建设及质量标准管理等方面均呈现出良好的发展态势。上海锦江国际酒店发展股份有限公司(“本公司”)于1993 年6 月9日在上海市成立。 于2007 年12 月31 日,上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司(“锦江酒店集团”)持有本公司258,533,724 股有限售条件股份和44,932,040 股无限售条件股份,占总股本的50.31%,是本公司的控股股东。 锦江国际(集团)有限公司(“锦江国际”)是锦江酒店集团的控股股东。 于2007 年12 月31 日,本公司总股本为人民币603,240,740 元。本公司的股本结构。 本公司于2006 年1 月23 日进行股权分置改革,由全体非流通股股东向股权分置改革方案所约定的股权登记日(2006 年1 月19 日) 登记在册的流通A 股股东每10 股支付 3.1 股对价股份。于2007 年12 月31 日,根据约定的限售条件,由原非流通股股东所持有的259,313,724 股有限售条件的股份暂未实现流通。 经本公司股东大会及董事会批准,本年度本公司与锦江酒店集团按原出资比例对上海锦江国际旅馆投资有限公司(“旅馆投资公司”,本公司投资20%的联营企业)增加投资。本公司以拥有的部分经济型酒店整体资产、股权及部分现金对旅馆投资公司增加投资。

打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者：佚名 文章来源：不详 点击数14 更新时间：2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我们的祖先尚为猿的时候，就已经和酒发生了关系。因为，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。 人工酿酒的先决条件，是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒，与水差近。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。李时珍在《本草纲目》中又说：“烧酒非古法也，自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时，惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话的核心之点，是说酿酒的程序，由原来的蒸煮、曲酵、压榨，改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破，其本质就是酒精提纯。这一生产模式，已和现代基本相同了。清代乾隆年间，直隶宣化对酿酒户征收烧锅税，标志着白酒业的兴旺发达。 自古及今，酒一直在陪伴着历史兴亡的脚步前进。孔尚任在《桃花扇》中写道：“眼看他起朱楼，眼看他宴宾客。”兴也有酒，亡也有酒，确可谓经盛衰而无废，历百代而作珍。“酒之为祸久矣”，其实不然，人的品格优劣，是由生理基因决定的，与酒无干。善者为善，恶者为恶，有酒无酒，喝与不喝，都改变不了什么。智愚在人，我们无须对酒颂之过高，责之过重。我们对酒的态度，该是不禁不纵，有节有仪，趋其利处，避其弊端。

1.我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。　　2.早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

唐朝风靡世界

就是电路闭合 连接上了 简单点也就是说电路通电了

品牌通路与通路品牌 现在大家都在谈通路，谈渠道的建设与变革，这是个好事情，说明我们的企业开始真正将通 路不畅的问题提上的日程，上升到了理论高度，这将有助于我们去解决遇到的实际问题。 从中国葡萄酒业近年来的发展趋势来看，竞争的焦点已经从产业链的上游技术、原料等方面 开始向产业链的下游转移，可以预见的是，通路将成为下一步焦点话题。因为产业链的上游因 素决定了你的产品质量，而真正问题是你能不能将你的产品优势转化为品牌优势，让消费者接 受你的产品。而要实现产品优势向品牌优势的转化，通路是关键的一环。所以我今天选择了从 品牌的角度谈通路。 事实上，在企业的品牌与通路之间存在着一种相辅相成的关系，即通路支持品牌，而品牌又 将反作用于通路，处理好了两者之间的关系，将出现双赢的局面，两者之间出现了矛盾，则会 形成恶性循环。 据中国品牌战略学会最新统计分析，新天品牌无形资产已跃升为同行业前列，张裕的品牌价 值为9.2686亿，新天的品牌价值为8.3401亿，张裕的品牌竞争力指数为40.95，新天品牌竞争 力指数为54.15；在中国葡萄酒行业名列第一；正是在这种高品牌知名度的帮助下，2003年， 成功实施“百城万店”计划，在全国100多个大中城市中开发了18000多家商畅超市终端，8 000多家餐饮终端，拿到了市场话语权。 从新天的实际案例我们看到品牌对于通路的作用力，也就是所谓的品牌通路。那么，作为厂 商，如何利用品牌知名度来加强通路建设？也就是我所讲的通路品牌。 一、建立一个科学、有序的品牌体系，形成“多品牌、全品系”格局，使产能优势能够有效 地转化为市场品牌优势，使各品牌产品良性互动，共享渠道和传播资源，而且在互动中分别提 升社会公众认知能级。 对于厂家而言，在分销渠道相对稳定的情况下，其维护通路所需的费用相对稳定，如果厂家 的产品丰富，结构合理，则可以提高通路有效负载，同时降低成本。因为有了通路以后，企业 的新产品推广起来才更加有效，这就是典型的通路支持品牌。2004年，整合后的“新天系”所 属的三大品牌将全面推向市畅其中“西域”主推高端， “新天”主推中高端，“新天印象 ”主推时尚、前卫普及型产品。迅速实现上架产品的多品牌、全品系，满足各种消费群体的多 元化需求。2003年，新天商超上架品种仅为5个，将陆续增加至15个。新天品牌作为新天国际 酒业的核心品牌，必须保持一定的品牌高度。虽然分离出了低端价格产品的“新天·玛那斯” 品牌，但“新天”品牌的主体和主打产品还是中端和中低端价格产品的“新天壁画品系”，通 过设立“新天·尼雅品系”和“新天·尼雅五星”品系，以及规划品牌标高品款“古尼雅”， 都是为了结构性提升品牌高度。由于品牌标高产品“古尼雅”和“尼雅五星品系”的价格因素 不可能在渠道规模流通，主要在品牌宣传和商务公关中使用，因此，需要通过中高端的“尼雅 品系”形成一定规模的渠道流通，夜场渠道，夜幕霓虹春色无限，可以夜色、绝色命名，目前 命名为“夜色”的产品已经进入夜场渠道，销售情况良好。再如，节庆产品，对应传统文化消 费群落，可以“欢天喜地”命名，对应时尚文化消费群落，可以“嘉年华”命名。 相关连接：新天国际酒业在市场推出4个品牌：新天、新天玛纳斯、新天印象、西域。新天是 企业同名品牌，是新天国际酒业品牌体系的核心品牌，新天品牌的理念诉求为“现代-快乐” ，品牌风格体现“稳健的时尚”，产品为传统干酒，主体市场定位在中端、中高端。“新天” 品牌的市场渠道以现饮为主，兼有商超渠道. 新天玛纳斯是新天品牌的衍生独立品牌，是新天国际酒业的市场主力品牌，产品专供商超渠 道，以超值体验的价格体系，推动葡萄酒走进平民生活。其品牌风格体现“新世界红酒的健康 时尚文化”。“新天玛纳斯”品牌只供应商超渠道. 新天印象是新天品牌的衍生独立品牌，是新天国际酒业的市场前导品牌，产品及包装突破葡 萄酒业的传统模式，探索新人类新生活需要的新红酒，其品牌风格体现“前卫的时尚”。新天 印象”则是非传统瓶型的另类模式，包括纸包装干红、干白和柔红、柔白等，并有啤酒瓶装的 低醇度起泡酒等。 西域是新天国际酒业品牌体系中的高端品牌，目的在于利用品牌名称打造西部葡萄酒的高端 概念品牌，以强化产地特性的沙地葡萄酒作为产品背景，以包含但不局限于新疆文化元素的西 域文化，使品牌风格、体现“文化沉淀的时尚”。

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。　　白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。　　现在我们所讲的白兰地是从英文Brandy谐音来的，意思是“生命之水”， 通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。人头马XO：大自然赋予葡萄原酒无穷的生命力，因此，葡萄原酒又称"生命之水"，是干邑的灵魂所在。人头马干邑的"生命之水"只选用最优秀的葡萄区--大香槟区（Grande Champagne)与小香槟区（Petite Champagne）所生产的葡萄来酿制。葡萄在金色的秋季收成，并在酿酒大师精湛的技艺中，从葡萄汁发酵成最初的原酒。人头马秉承传统工艺，进行连渣双重蒸馏的独特程序，以提取原酒中的芳香和丝丝精髓，使它们蜕变成最清澈原味"生命之水"。 为了完全焕发"生命之水"的浑厚味道，人头马公司的干邑酒龄一般都高于法律规定的酒龄，以求获得高品质品味的酒品。"生命之水"像婴儿般在酒窖中做起酣畅的美梦，直到几十年后才被酿酒师轻轻地唤醒。经过这样的一个绵长而优美的过程，最终成为成熟的"生命之水"。所生产的"生命之水"会贮藏于独家生产的来自林茂山地区近百年橡木制成的小橡木桶内进行陈酿。这些小橡木桶不但具有特殊的天然木香，让更之香味与内涵升华，更为"生命之水"增添天然的金黄色泽，孕育出独一无二的干邑佳酿。 作为知名的洋酒品牌，人头马数年来一直深受那些追求卓越品位，并深谙奢华享受之道的各界精英所青睐，并且在酒类市场中拥有极好的美誉度。

世界十大名酒 第一名:bacardi 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使bacardi成为rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:smirnoff 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(pierresmirnofffils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:absolut 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(absolut vodka)在最近福布斯(forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予absolut vodka的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀苑丶拥娜鸬涔疽延幸话俣嗄甑睦?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. absolut vodka名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,lars olsson smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(absolut rent branvin),这一工艺被absolut vodka沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了absolut伏特加的优等质量与独特的品味. absolut vodka在众多高档奢侈品牌,如tiffany和bmw,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年absolut vodka全新的营销活动展开以后,absolut vodka已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:johnnie walker 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加威士忌johnnie walker red label 是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加威士忌johnnie walker black label 是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加威士忌johnnie walker gold label 威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显饮家的卓越成就. 尊尼获加极品威士忌 johnnie walker blue label 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:ricard 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:ricard(里卡尔). 第六名:jack daniels 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:moet chandon 拥有250年酿酒传统的moet chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人remy martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。