不要以为写几个字媲美茅台媲美飞天等字眼就真的可以天下无敌了,如果茅台镇任何厂家有卖不完的酒,不限量的卖,那你就要小心了,很大可能性的劣质酒。茅台集团整个茅台镇最大的酿酒集团,一年都才5万吨左右的量,茅台镇很多厂家,居然敢说自己有万吨基酒,厂房不如茅台集团的十分之一。
黑龙江哪儿的白酒最好喝?
1、老村长,黑龙江双城,浓香型,为东北特色低档白酒中的优质品牌; 特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦 和玉米为原料,酒质口感柔和,甘甜顺畅,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长在全国范围内的知名度还是算可以的,那些酒在全国各地基本也能看到他的身影!2、北大仓,酱香型,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品, 被誉为“北国茅台”。
以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制,所得酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息!3、北大荒,黑龙江哈尔滨,浓香型, 主要以高粱、小麦为原料,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术。酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。
4、东北王,黑龙江鸡西,浓香型,窖香突出,醇和诸调,柔顺净爽,余味较长,给予人愉悦和幸福之感,是独具个性化的纯粮佳酿。5、黑土地,黑龙江齐齐哈尔,浓香型,以高粱、大米为主料,传承600年的酿造工艺,经手工分摘,以正其品,陶坛窖藏,以蕴其厚。窖香浓郁,口味丰满,且有饮后不上头的特性,深受当地消费者的喜爱!6、富裕老窖,兼香型,黑龙江省富裕县特产,中国国家地理标志产品。
一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾兑的酿造工艺,赋予了富裕老窖“香、甜、顺、净”的品质,屡获殊荣。7、哈尔滨老白干,黑龙江哈尔滨,老白干香型,该酒是53大全国优质白酒当中,唯一上榜、且四次获奖的老白干酒,在白酒林立的中国,足见其江湖地位之高,而且也是唯一敢称自己是“中国老白干”的老白干酒。
但是,现在存于一个销声匿迹的感觉了!8、龙滨酒,黑龙江哈尔滨,酱香型,以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,精心加工而成,酱香浓郁,柔和甘爽,酒体醇厚,回味绵长。9、花园酒,黑龙江双城,浓香型,以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂,经60天发酵而成。它以其独特的生产工艺和窖香浓郁以及绵甜爽净、回味悠长的特点。
使用“老五甑”传统酿造工艺,已被列为省级非物质文化遗产。10、玉泉酒,浓酱兼香型代表酒, 黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。以江高粱、小麦为原料, 承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格!11、牡丹江,黑龙江牡丹,浓香型(也有酱香型),以优质高粱、小麦为主要原料,坚持传统的“老五甑”工艺,长达90天的固态发酵!。
全国好喝白酒代表的省份有哪些省呢?
中国酒文化源远流长,自古“美酒配佳肴”比较有名的白酒还是比较多。①茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。被誉为世界名酒、“祖国之光”。②五粮液天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。共获国际金奖三十二枚。
③西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。④双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。⑤洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。
“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。⑥古井贡酒该酒产于安徽省亳县古井酒厂,浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。⑦剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。⑧泸州老窖老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池“。
你喝酱香型白酒吗?通过什么渠道购买?
茅台酒是很稀缺,也并不是搞什么所谓的饥饿营销,是因为茅台酒确实产量有限。不要以为写几个字媲美茅台媲美飞天等字眼就真的可以天下无敌了,如果茅台镇任何厂家有卖不完的酒,不限量的卖,那你就要小心了,很大可能性的劣质酒。以我们的亲身经历来说吧,我们找过茅台镇相对的大酒厂(名字就不提了,感兴趣可以带你们去),给我们调了一款带茅香的酱香酒,刚开始反馈口碑销量都很好,但后来还是跟不上样,也就是我们常说的酒质不稳定,稍微有区别。
酒友又不是傻子,我这细微的差距都能喝出了,更别说市面上倒处宣传不输飞天茅台的酱香酒了。现如今飞天茅台价格坚挺2200左右,有钱还买不到货,不是说口感不输飞天茅台吗?拿出你的成绩来呀。正宗茅台酱香酒,一年一周期,而且资金投入成本高,产量相对低。这些问题就可想而知了。茅台集团整个茅台镇最大的酿酒集团,一年都才5万吨左右的量,茅台镇很多厂家,居然敢说自己有万吨基酒,厂房不如茅台集团的十分之一。
可想而知是什么样的酒质。作为酒友应该理性看待这样的问题,一定要考虑到销大与产,这里面质量就肯定得不到保证。看看茅台酒厂都还在扩建,其他酒厂你可想而知。还有一个口感问题,口感因人而已,酱香酒百人百酱,不要被网上的刷单好评蒙蔽了双眼,更不要因为廉价而控制不住自己的手。口感是一个形容词,是一种感官,如果只是凭着个人感觉来说的话;这其实是无法达到统一标准的,因为每个人的感受可能不一样,早中午晚的感受可能不一样,吸烟和不吸烟的感觉可能不一样,男女的感觉可能不一样,不同地方的人他的感受又可能不一样。
有人说汉酱比赖茅口感好,有人却不这么认为,酒友群里经常在争论我从来不会支持谁对谁错,喝得开心令自己满意的酒是最好的。还有酒友想问那有没有酒质不赖,性价比还高的酱香酒,那当然有,但我不希望你动不动拿飞天对比,花一百块找明星找模特找空姐不现实,能找个网红玩玩就不错了。下面我分享一个按品质排列的酱香酒阶梯图。
希望你能找到自己心中“口感不输飞天茅台”的酱香酒。其实我觉得酱酒只要是纯粮食的,诸味协调、酒体丰富、回香回甘醇厚不刺激,都是不错的选择,由于我在酒都仁怀了解比较多也爱给别人解答,经常写一些关于酒的文章,不少酒友都觉得涨知识,找到我让我推荐一些酒品当口粮,而我每次推荐的都不例外是我经常喝的酒。我也好酒,有点酒瘾但不是酒鬼,喝过酒和没喝过酒分享的感受完全不同,只有感同身受可能心有灵犀。