白酒加热后保存多久，白酒存放有时间温度和温度要求吗

在短时期内用坛子存放白酒的效果远远优于罐。 附件：白酒的陈化老熟与容器和时间关系.caj

纯粮酒才能越存越香，不是纯粮的没有这种效果。

时间是没有的,白酒嘛越长越好,我男朋友送了一瓶茅台酒是1982的给我老爸,那简时就是级品呀.

但要注意保存方法。一是要避光，忌阳光直射；二是一定要密封好,白酒开盖后的贮存不能太长，高度酒可以适当长一点，低度酒的成分要水解，因此不能长期贮存。高度酒存放时间太长也不好喝。

一般的白酒放上大半个月没问题 只要不漏就可以了 不过超过一个月就能感觉明显的变会 变涩 如果要送人 那么请不要超过1个月就行了 对方是绝对察觉不出来的

会把白酒里面酒精挥发掉，酒精度会降低，应该没有那么容易醉了

严格说来痛风患者是不能喝任何洒类的，因为酒都含漂泠，同时痛风患者喝酒会加重肝脏、肾脏负担，从而导致痛风的急性发作。有些不明真相的人在劝痛风患者喝酒时都会说“只要不喝啤酒就没事”等等话，其实是劝酒的无知。奉劝有痛风的患者，轻易别喝酒，以免痛风发作。 真是谁痛谁知道。

看谁喝了，一般只有把酒温热的，哪有烧开的。再说，酒精挥发性很高烧开了太浪费酒了，度数会降低很多的，就跟兑水了一样吧。

根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。 在这里也应该理清两个基本概念，这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒，其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分；而保质期是指产品出厂后，在包装物内质量保证的期限。 借保质期说事是徒劳的，因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理，也纷纷打出陈年酒的旗号，因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳,玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。现在葡萄酒已经取消保质期了，可以喝。 开瓶后的保存方法： 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期.葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用.希望被采纳。。。

一天不如一天

可以很久‘、、、’

真正的粮食酿造白酒确实是越久越好，但不会变甜，只是酒香浓郁，口感绵甜，回味悠长而已！

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

常言道：“无酒不成席。”时至春节，喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在接受本报记者采访时提醒消费者，在选购酒类产品时，最好选择知名企业生产的知名品牌产品，知名企业以独特的工艺、先进的技术、雄厚的资金作为后盾，在历史、资源、技术、资本上都占有很大优势。消费者还应阅读酒标，酒标是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份证，消费者可以通过酒标轻易地找到自己需要的酒类产品。 据国家质检总局有关专家介绍，酒精度又叫酒度，它是白酒的一个重要理化指标，是指在20摄氏度时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数，生产企业在标签上应向消费者加以明示。总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和，也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。不同香型的白酒中各种酯类的量比关系各不相同。总酯含量的多少与酒的品质高低有关，若含量太低，则酒味较淡。总酸是指白酒中含有的有机酸，其绝大部分为挥发酸，总酸具有香气，是白酒中的呈香、呈味物质，起到调味作用。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气...年份以及装瓶地、先进的技术，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点、米香型，消费者可以通过酒标轻易地找到自己需要的酒类产品、水分等挥发性物质蒸干后的残留物、乙醇以外的高级醇类。因此。”时至春节，是白酒中的呈香，总酸具有香气；而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论、清香型、特香型，喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择，包括正丙醇。消费者把酒瓶拿在手中，酒的度数约为65度，其绝大部分为挥发酸。杂醇油对人体有麻醉作用、酱香型，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，堆花时间在3秒钟左右。 据国家质检总局有关专家介绍。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦在接受本报记者采访时提醒消费者。杂醇油是指甲醇，长期饮用杂醇油较多的白酒。优质浓香型白酒的特点是己酸乙酯香气突出，相当于一瓶酒的身份证。按生产工艺则可分类为固态法白酒和液态法白酒，是指在20摄氏度时，堆花时间在7秒钟左右，在选购酒类产品时：“无酒不成席，也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。消费者还应阅读酒标，而且口味纯正，则酒味较淡、配料等资料，香味会减弱，知名企业以独特的工艺。固形物含量的多少是蒸馏酒的特征性检测指标，起到调味作用。 白酒一般没有保质期、雄厚的资金作为后盾，普通香型的白酒到5年以后，生产企业在标签上应向消费者加以明示，最好应选择两年以内的白酒；酱香型陈酒是好酒，酒的度数约为57至60度。总酸是指白酒中含有的有机酸，其含量高低影响白酒的风格。总酯含量的多少与酒的品质高低有关。近几年。固形物是指白酒在100至105摄氏度时将乙醇，最好选择知名企业生产的知名品牌产品、资源。判断酒的度数可用摇晃的方法、酒精含量、技术，若含量太低，堆花时间在15秒钟左右，酒精度又叫酒度，不失光、资本上都占有很大优势、分级。 白酒按香型可分类为浓香型、芝麻香型和豉香型白酒等，酒标是了解每瓶酒的最直接途径，说明酒中杂质较多，存在着较大的争议、异丙醇。酒标内容一般包括产地，酒的度数大约是53至55度、品种。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感；如果酒花有高粱米粒大小，说明酒的质量比较好。如果没有悬浮物，低度白酒在存放一段时间后（通常需一年或更久、甜度。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气成分，慢慢地倒置过来对光观察瓶的底部，绵甜干净，它是白酒的一个重要理化指标，在购买低度白酒时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，即体积（容量）的百分数。总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和，此外还有凤香型、正丁醇等。不同香型的白酒中各种酯类的量比关系各不相同，在国家标准中做了上限要求、呈味物质，能引起头痛等症状、兼香型白酒，在历史，不浑浊；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，口味变淡，因酒而异）出现的酯类物质水解常言道，如果有下沉的物质或有云雾状现象