45度白酒能存多久，45度白酒保质期多久

白酒是没有保质期的，但也并不意味着白酒存放的时间越长越好，这是有储存条件的。一般普通香型的白酒五年后，味道会变淡，香味会减弱。而浓香型的白酒，反而存放时间越久，酒质会越差。但陈酿则不同，它保存的时间越久，酒体越醇厚。如茅台酒藏于地窖，分子转化更加平稳，所以酒中的成份更加丰富。

45度的西凤酒是高度白酒，一般能放3到5年，但是像白酒这种东西其实是不会变质的，而且有些酒是越放的时间越长，味道也会越好的，这种白酒一般是没有保质期的，但是并不意味着白酒的存放时间越长越好，普通香型的白酒五年之后，口味就会变淡。白酒放置时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解，按现行国家标准也不合格。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中，添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放，否则，酒质会变得苦涩腻味。

三到五年或者更长时间都没问题。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长