白酒糟能贮存多久，请问白酒糟怎样存放不容易坏

窖存

放冰箱

不试和长期存放

勾兑的白酒要看你怎么存放，一般来说还是可以放的，不过太冷的话就会变质的，勾兑的白酒一般含了一些杂感，放时间过长口感不会像刚刚兑出来的口感，不过还是没问题的,口感虽然不是很好但是能喝

保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。不过酒厂放酒是在酒窖里，密闭、瓷容器、避光、低恒温环境。 在家里不容易达到这些条件，但一定要避光（特别是玻璃瓶包装的），还有密闭（喝过瓷瓶装的酒，放了十多年，结果有的好，有的酒跑光了只剩少量水，看厂家包装了），放几十年可能没有问题吧。 注意封口要严密，防止“跑度” 不过家庭条件下到底能存放多久是个问题。

科学研究表明：一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感，但是并不意味着越陈越好，据很多专业人士透露只有酱香型的酒用陶坛贮存并密封好，贮存的时间越长酒越好喝，其它香型贮存五年以下酒质酒开始下降。

自酿的不是很专业，在保存方面也要注意很多的东西，才能保证酒的口感。还是要咨询一下专业的人士。

白酒密封好了可以保存很长时间，否则就不好说了。

密封可储存永久。自酿的白酒无收藏价值，有饮用价值。

如果不是专业人士的话，很难说。如果做的不好的话你埋在地里的酒这十几二十几年的收藏就白费了，而且有害健康。建议埋四道五年~

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。

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白酒糟买回来后，直接装进深窖里踩实（分层踩，越实越好），上面盖塑料(隔绝空气），塑料上面盖一层厚土。可以整年保存。窖的深度以方便取糟或贮存量来确定（一般3米多），窖的半径可以2米、也可以2米5，也可以3米，但你要注意最好是按每天的取糟量来决定窖的半径，就是每天饲喂量是平着铲取近4公分或以上的厚度（分地区），以免接触空气久喂不了变质。你要是用的少就买个直径1~2的塑料扎起一头来，然后把酒糟装进去。