白酒泡柠檬什么味道，柠檬泡白酒有什么功效

喝着感觉柔和。

很多人都知道柠檬里面含有丰富的维生素c，在抗坏血病方面有一定的作用，另外在预防维生素缺乏方面的效果不错的，柠檬可以用来泡水喝，那么柠檬可以泡酒吗？ 1、 柠檬泡酒可以泡白酒。 2、 一般用酒精度数较高的白酒来浸泡，再密封保存一段时间就可以了。也可以用黄酒来泡，方法差不多。 3、 柠檬的味道是非常酸的，在做柠檬泡酒的时候，建议可以多加点白糖，味道会更好，不会那么酸牙。 酒液一定要完全淹没冰糖和柠檬，加盖密封保存在阴凉干燥的地方。至少保存两个月，原则上，保存越久，越能够喝到浓郁的柠檬酒。

应该是柠檬香精

额

柠檬里面有丰富的维生素c，平时生活中多吃一些柠檬，有利于身体健康。但由于柠檬的酸性，很多人把它拿来泡酒，不仅可以美白皮肤，更能活血化瘀。 柠檬泡酒有什么好处 1、延缓衰老 柠檬泡酒中柠檬含有大量的维生素c，而维生素c具有很强的抗氧化作用，进入人体之后可以很好的帮助延缓人体皮肤的衰老速度，具有一定延缓人体衰老的作用。 2、促进消化 柠檬泡酒中柠檬含有大量的柠檬酸，进入人体之后可以促进人体胃蛋白的分泌，从而可以促进人体胃肠道的消化能力，增强人体的食欲，所以你柠檬泡酒具有一定促进消化的作用。 3、增强免疫力 柠檬泡酒中含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素物质，不仅可以为人体补充日常所需的营养，而且还可以增强人体抵御外界细菌物质的能力，从而在一定程度上具有增强人体免疫力的作用。柠檬泡酒怎么泡不苦 建议加冰糖或白糖即可。 通常情况下是柠檬泡酒是不需要再加什么东西的，但是鉴于柠檬泡酒在制作的过程中如果不加东西，那么它的味道将会很酸，可能会影响其食用价值，所以建议在柠檬泡酒中加入适量的冰糖或白糖，作为调味的佐料即可，以免破坏到柠檬酒的营养价值。柠檬泡酒的禁忌 第一：选择新鲜的柠檬 新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。建议在讲柠檬泡酒的时候，除了选择新鲜的柠檬之外，还应该将柠檬洗干净之后带皮切成薄片然后泡酒。柠檬的皮上含有大量的类黄酮物质，这些物质的含量都大大超过了果肉中的含量，特别是柚皮甙以及橙皮甙等，这些进入身体都能够很好的促进身体健康。除此之外，柠檬中所含有的柠檬精油大部分也是存在表皮上，切成薄片能够鞥好的促进酒浸泡出柠檬中的香气成分。如果是使用了一部分的柠檬，那么可以再开口的位置涂抹行一些蜂蜜，这样能够更好的保存。 第二：柠檬泡酒一定要带皮 无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。除此之外，柠檬精油也是在皮里的，所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。除了柠檬皮之外，柑橘皮中也含有类黄酮物质，这种物质带有一定的苦味，含有很多对身体有益的物质，和酸味配合之后适合在夏天服用，具有生津止渴的效果。 第三：酒度数的选择 柠檬酒中的酒精度数是有讲究的，如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬，则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来，影响口感。也有一些人和我反应了自己的担心，认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素，事实上这种想法是不必要的，因为柠檬的酸性比较强，而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高。不适合服用柠檬酒的人群 并不是所有人都适合服用柠檬酒，虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者，那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外，如果是体重比较高的人也不适合服用，避免体重增加。柠檬中含有大量的钾元素以及维生素C还有类黄酮物质，所以平时柠檬酒适合一些高血压患者、糖尿病患者还有痛风等患者。

泡酒的时候最好不要时间太长,新鲜的柠檬泡24小时左右足够将其中的营养和柠檬味泡出来,最好是不要超过24小时为宜,可以有很好的补充维生素C和解酒的作用

半斤柠檬，两斤高粱白酒（千万不能要曲酒），冰糖根据个人对甜度的喜好，二两到半斤。

可能是柠檬皮的原因吧，我买的柠檬酒也是苦的

柠檬酒 　　 　　原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 　　做法： 　　1、柠檬洗净擦干后切厚片。 　　2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 柠檬酒3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

柠檬酒有柠檬味的利口酒和带柠檬味的烈酒利口酒的话酒味不会很重，但是柠檬味很浓，不过不会很酸带柠檬味的烈酒如bacardi lemon，除了闻上去有柠檬味，喝上去也会有点酸

柠檬酒的味道柠檬有一种涩涩的味道,放入酒中,混合而成的柠檬酒,更是苦中带涩

酸酸的苦苦的！

酸味和苦味

柠檬是饮酒的最好添加剂!!!!一个字 ~!爽！~

要看什么酒了，一般黄酒可以放几片柠檬，或者放话梅同煮。调的鸡尾酒也有放柠檬片的，白酒基本不放

原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 做法： 1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 [柠檬酒]柠檬酒3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

可以的，白酒与柠檬无反应喝酒禁忌：1、喝啤酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌吃海鲜 3、喝啤酒忌兑汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹柠檬的功效与作用1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

干柠檬片应该也可以泡在白酒里吧

柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦！原料：柠檬、高粱酒。做法：1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏；2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片；4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的时间，岛主还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝；2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖；3、3、4月有很多当造的水果都很时候泡酒的，像是杨梅，青梅。岛主会陆续泡果酒。自己动手，丰衣足“饮”！

炎炎夏日来一杯柠檬水，既解渴又减肥，还能美白又抗衰老，真是好处多多。

如果柠檬没有洗干净、放的过多、或者蜂蜜含水量过高、或者是假蜂蜜、没有放冰箱等等都都有可能引起这样问题。很明显地，你蜂蜜放太少了，另外也可能是蜂蜜问题，因为天然蜂蜜有抗菌性。 蜂蜜腌柠檬的制作方法：步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层白糖。步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。步骤四：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。步骤五：然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多“杀”出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。最后放进冰箱。一般冰箱里腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，汁水满溢，再等个48小时就能吃了。最多能放一个多月的时间。

原创]柠檬酒配方脱臭酒精 20.067L糖浆（混 合）36.761L其中白沙糖23.969kg冰糖7.99kg原汁发酵柠檬酒8L醇化柠檬汁20L柠檬酸0.84kg香精 柠檬香精0.16kg 杨梅0.04kg甘油1.8kg色素1.8kg苯甲酸钠0.08kg加水处理加到100 （嘻嘻，拷贝过来的哈。。。）希望采纳哈！

柠檬酸性物质，也就是怎么平常说的有机酸，含有羧基，加之又含有很高的糖分，这种生物在无氧或缺氧的时候主要发生的是无氧呼吸，糖类分解成水和酒精，还有很多的热量释放。同时还会生成少量的醛类，最好别食用了……